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SideTour organiza eventos de verano en la ciudad de Nueva York

SideTour organiza eventos de verano en la ciudad de Nueva York

Con el verano en pleno apogeo y los días aparentemente interminables de un clima hermoso, siempre hay algo divertido que hacer. Para quienes viven en la ciudad de Nueva York, o incluso para quienes vienen por un fin de semana, puede ser abrumador reducir los planes de fin de semana. SideTour, una empresa de planificación de eventos con sede en Nueva York, alberga una variedad de experiencias culinarias únicas para aquellos que buscan experimentar lo que la ciudad tiene para ofrecer.

SideTour publicó una lista de los próximos eventos que varían en precio de $ 35 a $ 85 para aquellos que buscan hacer planes este verano en la ciudad. Todos los eventos son locales y cuentan con experiencias gastronómicas íntimas y únicas de diferentes variedades para aquellos que buscan llenar sus noches y fines de semana con algo divertido.

El 27 de julio, SideTour organizará un evento para entusiastas de la cerveza ofreciendo la oportunidad de probar una selección de cinco raras cervezas de todo el mundo. Cole Schaffer y Ari Stern, los dueños del bar que se convirtió en estudio de arte Culture Fix en East Village, serán los anfitriones del evento de $ 40 por persona. Hay hasta doce asientos disponibles para el muestreo de una hora que cuenta con una bebida que se remonta a los años 1500.

Elise Kornack, chef y fundadora de Take Root, un estudio culinario y de yoga boutique en Brooklyn, es organizando una cena artesanal en su espacio para hasta diez. El evento, que se llevará a cabo el 3, 4, 10, 11 y 17 de agosto, ya se agotó para la fecha final, pero hay espacios disponibles para cada noche. La cena cuesta $ 85 por persona y los invitados cenarán en una comida de cinco platos acompañada de una explicación de la inspiración del chef para cada plato. Se anima a los huéspedes a traer su propia cerveza y el chef puede acomodar a cualquiera que solicite una opción vegetariana.

Para aquellos que no se consideran un maestro de cocina en la cocina, pueden pasar una noche aprender a cocinar con un chef más paciente. Doyal Gauranga es un monje del Centro Bhakti pero también un profesional culinario. Gauranga entrenará a entre cuatro y 10 invitados a través de la preparación de una cena vegetariana de cuatro platos. Por $ 35 por persona, los invitados aprenderán técnicas de cocina que pueden usar en casa. La cena se llevará a cabo el 17 y 31 de agosto en el Bhakti Center en el East Village de Manhattan.

Maestra estadounidense del vino, Christy Canterbury organizar una noche de cata de vinos para entre 8 y diez comensales. Canterbury, que es uno de los 30 American Masters of Wine, ofrecerá a sus invitados una selección de ocho vinos, incluidos burbujeantes, blancos, rosados ​​y tintos. Por $ 70 el asiento, los invitados pueden aprender sobre los matices del vino y evaluar la calidad del vino en cualquiera de las fechas del evento; 29 de agosto y 13 de septiembre.

SideTour ofrece un puñado de otros eventos este verano y durante todo el año, muchos de los cuales se centran en experiencias gastronómicas únicas. Cada experiencia está diseñada para brindar una oportunidad especial para que los huéspedes disfruten de Nueva York en una variedad de formas.

Sean Flynn es un escritor junior de The Daily Meal. Síguelo en Twitter @BuffaloFlynn


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's atribuye esto a su amplia variedad culinaria característica, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's atribuye esto a su amplia variedad culinaria característica, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

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En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

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Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's atribuye esto a su amplia variedad culinaria característica, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

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La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

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Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones vecinales dirigidas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

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Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Chef Kayla Simone Fowler: Nueva York, NY y # 038 Alrededores

Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones del vecindario administradas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's atribuye esto a su amplia variedad culinaria característica, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


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Kayla Simone Fowler es una chef privada de la granja a la mesa que vive en la ciudad de Nueva York, y trabaja principalmente en el área metropolitana de Nueva York, incluidos Nueva Jersey y los Hamptons. Sus servicios locales incluyen preparación de comidas, catering en el hogar y para eventos, y experiencias gastronómicas privadas con menús totalmente personalizados. Ella también viaja para atender retiros privados, imparte clases privadas y corporativas (en persona y virtualmente), y hace planificación de menús, redacción de recetas y consultoría para individuos y empresas.

Nacida y criada en Oakland, California, Kayla creció rodeada de una gran variedad de sabores diversos y cocinas globales, desde la icónica meca de la comida lenta Chez Panisse, hasta las bodegas de Sonoma y Napa, hasta las infinitas instituciones del vecindario administradas por inmigrantes de Oakland, el East Bay Area es un lugar increíble del que inspirarse culinariamente. Kayla's acredita esto por su característicamente amplia variedad culinaria, que incluye clásicos franceses y estadounidenses, así como platos y técnicas auténticos del sudeste asiático, México y América Central, el gran Mediterráneo y el Medio Oriente.

Se siente atraída por recetas e ingredientes tradicionales consagrados, prefiriendo el proverbial "trato real" a una cocina de fusión más eurocéntrica, así como por los métodos tradicionales de fermentación natural, panificación, caldos y conservas.

La oferta exclusiva de Kayla de "alta cocina sincera" se define por una comida creativa y visualmente impresionante, elaborada cuidadosamente con amor y cuidado. Su objetivo es alimentar a toda la persona y cree firmemente que la comida se trata de disfrute y comunidad, así como de combustible y nutrición.

En sus clases, se enfoca en las herramientas necesarias para romper con las recetas y cocinar de manera creativa e intuitiva usando los sentidos y el paladar de uno y # 8217 en lugar de depender de medidas e instrucciones precisas. Junto con las habilidades y técnicas fundamentales necesarias para el dominio, trabaja para impartir una sensación de libertad y placer en el proceso de cocción.

Su trabajo de consultoría ha incluido proyectos como el apoyo a empresas con seminarios de "almuerzo y aprendizaje" centrados en la salud, la creación de recetas de temporada que cumplen con la dieta ayurvédica y demostraciones masivas de pastelería virtual corporativa.

Cuando no está cocinando, puedes encontrar a Kayla bailando salsa, escuchando música soul, leyendo ciencia ficción y pasando el rato con su gata / sous chef, Dinah.


Ver el vídeo: Choose Tours for your event (Diciembre 2021).