Nuevas recetas

21 sabores de cerveza más extraños

21 sabores de cerveza más extraños

Buscamos y encontramos 20 sabores de cerveza locos, y algunos son francamente asquerosos

Estos sabores de cerveza son extraños pero extrañamente deliciosos.

La cerveza es sin duda una de las bebidas favoritas de Estados Unidos. Es el calmante perfecto para la sed después de un día caluroso bajo el sol, y la bebida ideal para tomar un sorbo informal el domingo mientras ves el gran juego. La nave elaborar cerveza La tendencia sigue siendo fuerte en Estados Unidos y, a medida que las cervecerías artesanales continúan apareciendo en todo el país, sus interesantes e innovadores brebajes también están llegando a nuestras licorerías. Nos encanta la idea de sabores nuevos y creativos, como los tres nuevos sabores que Budweiser ofrece a sus fieles bebedores: Vanilla Bourbon Cask, Beechwood Block y North Pacific Style. Lager - pero siempre es emocionante cuando algo realmente innovador y bueno, extraño llega al mercado.

Las cervecerías están desarrollando constantemente nuevos sabores que ayudarán a sonar en nuevas temporadas, como calabaza para Acción de Gracias, cítricos para el verano, miel de aguacate para la primavera… espera, ¿qué? ¿Aguacate y miel? Bueno, sí, porque Island Brewing Company es una de las muchas cervecerías que ha creado sabores de cerveza funky y francamente extraños. Ya sea un sabor a nuez pecana para la temporada de Acción de Gracias o incluso la cerveza con sabor a agujas de pino de Williams Brothers Brewing Company, debemos admitir que estamos emocionados de probar algunas de estas cervezas. Pero luego están los repugnantes que no nos atreveríamos a tocar con un poste de 10 pies, como el Rocky Mountain Oyster Stout de Wynkoop Brewery en Colorado. Entendemos que Colorado tiene que ver con los búfalos, los espacios abiertos y los vaqueros, pero ¿deben desarrollar una cerveza que tenga el sabor de los testículos de toro? Pasaremos.

Si bien la mayoría de estas cervezas no necesariamente se encontrarán en todo el país, están bastante disponibles para los bebedores de cerveza aventureros. Great Divide Brewery se encuentra en el centro de Denver y tiene una distribución masiva en los Estados Unidos. Si no es occidental, algunas de las cervecerías de esta lista se encuentran en Nueva Inglaterra, e incluso algunas en el sur. Si bien no tienen una distribución importante en las licorerías de todo el país, ¡siempre existe la oportunidad de hacer un recorrido por la cerveza y visitar sus salas de degustación! Lo mejor de las cervecerías artesanales es su disposición a dejar que sus bebedores prueben sus nuevas cervezas creativas. Entonces, si no puede cruzar el charco hasta el Reino Unido para probar una infusión de pan de plátano, hay otras en esta lista de las que podríamos tomar un trago fresco después de un largo día si eso significa que obtenemos sabores de la tarta de lima Key, coco, e incluso melocotones. ¿Pero algunos de estos? Dejaremos que tú hagas la prueba de sabor ...


Toda la cerveza Abuzz Cicada: elaboración casera con cigarras

En el área de Washington, D.C., cada 17 primavera pertenece a las cigarras.

No estamos hablando de las cigarras anuales de su variedad de jardín, cuyo chirrido se puede escuchar en las bochornosas noches de julio y agosto. No, estas cigarras pertenecen a una especie apodada Brood X. La mayor parte de su existencia transcurre debajo de la tierra, chupando la savia de las raíces de los árboles. En el año 17 de sus vidas, emergen en inmensas hordas, hasta un millón de insectos por acre, y se metamorfosean en adultos: insectos negros de una pulgada y media de largo con ojos rojos y venas doradas en sus alas.

Durante algunas semanas en mayo y junio, se involucran en un frenesí de apareamiento para propagar su especie, zumbando a los peatones molestos y llenando las calles y aceras con sus cadáveres aplastados. Su llamada de apareamiento, un gemido agudo que se dice que se asemeja al sonido de los phasers en la serie original de "Star Trek", puede ahogar las conversaciones. Luego desaparecen tan repentinamente como llegaron, dejando atrás sus larvas para comenzar de nuevo el ciclo.

Algunas personas se inspiran en los insectos. Un músico compuso una sinfonía en su honor. The Washington Post, en un artículo titulado "Cigarras: la otra carne blanca", describió el placer de masticar cigarras salteadas en mantequilla.

Un cervecero casero de Arlington, Virginia, incluso preparó una cerveza de insectos.


5 formas en que puede usar su teléfono para mejorar su salud mental

Aquellos con un ojo creativo saben de primera mano que la inspiración nos rodea. Ya sea que esté energizado por los tonos tierra de la naturaleza, un paseo lleno de color por el mercado de un granjero local, o incluso por un rápido desplazamiento a través de Instagram, nunca se sabe lo que podría pasar. desencadenar un nuevo proyecto creativo.

Con el espíritu de inspirar su próxima obra maestra, estamos entusiasmados de asociarnos con Bounty para impulsar a la próxima generación de artistas y diseñadores hacia adelante con el lanzamiento de un concurso de diseño nacional. Hacemos un llamado a los diseñadores gráficos para que se postulen para tener la oportunidad de ver su trabajo presentado en una nueva colección de toallas de papel de fijngenoegen + Co y Bounty, que se lanzará en 2022.

Además de la increíble exposición de tener sus ilustraciones en toallas de papel que estarán en las tiendas en todo Estados Unidos el próximo año, también recibirá $5,000 por tu arte una beca para Salir adelante por sí mismo, nuestro acelerador de emprendimiento de 10 semanas para llevar su carrera de diseño al siguiente nivel (valorado en $ 2,000) y una función independiente en fijngenoegen + Co que destaca su arte como creador.

El Concurso de Diseño Creativamente Tú se lanza el viernes 21 de mayo de 2021 y aceptará presentaciones hasta el lunes 7 de junio de 2021.

APLICA YA

Quién debe postularse: Diseñadores gráficos e ilustradores que identifiquen a las mujeres. (Debido a las limitaciones del medio, actualmente no aceptamos presentaciones de diseños de fotógrafos o pintores).

Lo que buscamos: Diseños de estampados y estampados digitales que reflejan la estética de su diseño. Piense optimista, esperanzado, brillante, algo que le gustaría ver dentro de su hogar.

Cómo entrar: Aplicar aquí, donde se le pedirá que envíe 2 veces los archivos de diseño originales de los que posee los derechos para su consideración. Los formatos de archivo aceptables incluyen: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD y .TIFF. Tamaño máximo de archivo de 5 GB. También le preguntaremos sobre su inspiración de diseño y su información personal para que podamos mantenernos en contacto.

Proceso de selección de artistas: Los panelistas de los equipos creativos de fijngenoegen + Co y P & ampG Bounty evaluarán las presentaciones y seleccionarán a 50 finalistas el 11 de junio de 2021 que recibirán una beca Selfmade para nuestra sesión de verano de 2021. Luego, se seleccionarán hasta 8 artistas entre los finalistas y se les notificará el 18 de junio de 2021. Los diseñadores elegidos se anunciarán públicamente en 2022 antes del lanzamiento del producto.

Para conocer las preguntas más importantes del concurso, consulte nuestra página principal de la competencia. ¡Buena suerte y feliz creación!


Le preguntamos a 16 cerveceros: ¿Cuál es la cerveza más rara que ha intentado elaborar?

Ninguna idea o ingrediente está fuera de los límites del mundo cervecero actual. Hay cervezas hechas con langostas de Maine y cerdos Mangalitsa, jengibre confitado y galletas de jengibre, orina humana, dinero noruego y levadura extraída de los pelos de la barba (no, en serio).

Los cerveceros artesanales son un grupo creativo, y eso significa que a veces las cosas se ponen raras (incluso raras fuera de este mundo). Aquí, 16 cerveceros comparten las cervezas más extrañas que jamás hayan hecho.

“Como todos los cerveceros que antes eran cerveceros caseros, incursioné en muchas cosas raras. Pero creo que la cerveza más extraña que preparé fue una cerveza negra imperial con caramelos Atomic FireBalls. Esperaba algo dulce con canela asado, pero terminó sabiendo exactamente como carne seca. Eso fue un volcador. Otra cerveza extraña fue mi segunda infusión, que fue una 'lambic' frutal. La preparé con mis compañeros de cuarto de la universidad, y preparamos un tubo de levadura White Labs Brettanomyces, y nada más para la fermentación primaria, sin saber que sus ritmos de tono para Brettanomyces en ese momento eran una décima parte del tamaño de un tono normal. Luego, para rematar después de la fermentación extremadamente lenta, arrojamos un montón de bayas viejas quemadas en el congelador en el fermentador de plástico. Ese sabía a una goma elástica vieja y sucia y a bayas quemadas en el congelador. Ew. " - Mitch Ermatinger, copropietario y jefe de fermentación, Speciation Artisan Ales

Póster Todo amante de la cerveza necesita este aroma a lúpulo

“Mi infusión más extraña fue un lote de un barril de un hervidor agrio que hicimos con Little Hug Fruit Barrels, esas pequeñas bebidas azucaradas y afrutadas que llamábamos 'cuartos de agua' cuando éramos niños. No usamos agua real, reemplazándola por completo con 800 contenedores de Little Hugs de frambuesa azul en el puré y el burbujeo. La levadura luchó con los conservantes, fermentó muy lentamente y se detuvo un poco antes de lo que esperábamos. La cerveza final era de un verde azulado, con un toque de dulzura, pero sabía mejor de lo que temíamos. También lo servimos con limonada a modo de licuado. La gente todavía nos pregunta cuándo volveremos a preparar la cerveza Little Hugs ". - Ryan Diehl, cofundador y cervecero de Imprint Beer Co.

“La cerveza más rara que hice fue una dry stout con mejillones, hace unos nueve años, cuando acababa de descubrir las ostras stout y quería interpretarlo en una forma napolitana. Todavía no había abierto el Birrificio Flegreo, pero me dediqué a la elaboración casera y decidí probarlo usando mejillones directamente en el proceso de hervido. El experimento resultó bien y dio como resultado una cerveza ligeramente salada con una espuma rica y persistente. Lo llamé Stout & amp Co. porque la palabra italiana para mejillones es 'cozze'. ¡Absolutamente volveré a intentar el experimento! " - Chiara Bolognino, copropietaria y maestra cervecera, Birrificio Flegreo

“Como cerveceros caseros, hubo un tiempo en que estábamos experimentando mucho con las posibilidades del gruit, cambiando el lúpulo por hierbas. Probamos todo tipo de diferentes hierbas de nuestro jardín: pezuña, milenrama, artemisa & # 8230 Una de las versiones más extremas fue una cerveza de prueba que hicimos con raíz de genciana, agregada tanto al final del hervor como en el lado frío, junto con amarga naranjas Debido a nuestro cultivo de levadura silvestre, el lactobacillus produjo mucho ácido láctico. Así que comenzó bastante amargo, pero luego cedió lentamente a un final amargo prolongado, ya que la raíz de genciana es una de las hierbas más amargas. Llevamos la cerveza a un festival en Ámsterdam, Carnivale Brettanomyces, y definitivamente era una cerveza de amor o odio. A nivel profesional, volvimos a hacer esta cerveza, pero decidimos usar lúpulos añejos al comienzo de la ebullición, solo para templar los lactobacilos, y usar un poco menos de raíz de genciana, para equilibrar más la cerveza ”. - Tom Jacobs, cofundador y co-cervecero, Antidoot Wilde Fermenten

“Mi representante de suministros se detuvo en la cervecería y resultó que llevaba una bolsita de purpurina de grado alimenticio. Me preguntó si estaba interesado, ¡sé que esto suena como un negocio de drogas! - y le dije que no estaba seguro, así que dejó la purpurina. Unas semanas más tarde, estaba mezclando un barril de What a Trip, un tripel belga con un 10 por ciento de ABV con un puré de tuna cuando por el rabillo del ojo noté la pequeña brillantina holgada. ¡Estaba ahí sentado tentándome! Debo haber sentido la magia en la cervecería ese día porque no dudé en espolvorear la brillantina en el barril junto con el puré. El resultado fue bastante mágico. La cerveza sabía exactamente como esperaba con complejos ésteres afrutados, características especiadas y una dulzura de melón e higo del puré. Si bien el brillo no afectó el sabor de la cerveza, ¡fue un festín para los ojos! Cuando se vierte en un vaso, baila como polvo de estrellas ". - Nacho Cervantes, Cervecero Jefe, Nuevas Cervecerías Originales

“El término 'más raro' es muy relativo. Para mí, tendría que decir que una de mis ideas "más extrañas" surgió en un viaje a Italia cuando visité una acetaria muy tradicional, un lugar donde han estado haciendo vinagre balsámico real durante generaciones. Lo primero que pensé fue: esto es increíble, ¿cómo puedo usarlo en una cerveza? Poco después pensé en una cerveza ácida al estilo Flandes, ya que el vinagre balsámico no estaría fuera de lugar en ese tipo de perfil de sabor. Así que elaboré una cerveza base y la añejé en barriles de vino tinto, como comienza el balsámico tradicional, con cultivos apropiados y balsámico agregado en cantidades razonables en puntos durante un proceso de envejecimiento de 20 meses. El resultado fue nuestra Philsamic (llamada así sin mi consentimiento, que es otra historia), una cerveza ácida con infusión de vinagre balsámico, envejecida en madera e inspirada en Flanders que ahora elaboramos en Area Two, nuestra nueva instalación de envejecimiento de madera en el camino de Dos caminos. ¿Una cerveza fermentada con vinagre balsámico? Tal vez no sea tan extraño después de todo ". - Phil Markowski, copropietario y maestro cervecero, Two Roads Brewing Company

“Creo que tiene que ser nuestro Nightwood, que lanzamos recientemente pero que elaboramos en el otoño de 2016. Estaba destinado a ser una especie de weisse berlinesa negra, usando nuestro habitual puré turbio, hervor corto, lúpulo envejecido y enfriado, pero usando un poco de trigo de medianoche local y malta negra des-amarga extranjera para darle color. Si bien el mosto que golpeó el enfriamiento era negro azabache, después de la fermentación espontánea en barricas, arrojó un tono marrón oscuro ciertamente decepcionante que empapamos un poco con algo de aronia local y saúco. Y aunque normalmente usamos barriles como un recipiente poroso y neutro para la microoxigenación, aquí también optamos por extender la edad de la cerveza para maximizar el contacto con los barriles de carácter: oporto, vino tinto y bourbon. Nos tomó un par de años, pero ahora tenemos una cerveza extraña y agradable que nunca habría surgido de otra manera ". - James Priest, fundador y Blender, The Referend Bier Blendery

“La cerveza más extraña que he hecho fue una imperial stout experimental que intenta parecerse al coquito, una bebida navideña puertorriqueña. Hice una cerveza negra imperial base que fue tratada con nuez moscada, canela, vainilla, azúcar de leche y muchas hojuelas de coco. También empapé chips de roble en ron para impartir algo de sabor a ron. O la cerveza más extrema que he hecho hasta ahora es nuestra última botella de lanzamiento, que es una IPA con cuerpo con azúcar de leche, vainilla y guayaba. La idea era hacer una cerveza que pudiera parecerse a una guayaba. pastelito, una pastelería latina básica. De hecho, agregamos guayaba pastelitos al mash tun, así como un trago de cafecito para dinamizar el proceso ". - Erik Durr, cofundador y cervecero principal, Beat Culture Brewery

& # 8220 Lo más extraño que hemos elaborado fue probablemente una de nuestras colaboraciones más recientes. Hicimos un helles ahumado con Westbound y Down, Pizza Port y Freigeist. Fue una idea un poco borracha durante el año pasado & # 8217s GABF. La mayoría de las colaboraciones comienzan así. Conseguimos malta verde (malteada pero no horneada) de Coors, y conseguimos a un chico de la barbacoa local de Owlbear Barbecue para fumar la malta que conseguimos. Lo fumamos sobre madera de manzano y roble de la zona. Básicamente hicimos malta cristal ahumada. Tardaron 24 horas en secarse y ahumar. Luego tuvimos que frotar las acrospiras de la malta antes de que pudiéramos preparar con ella, ¡lo que nos llevó a ocho de nosotros como una hora! Se convirtió en una cerveza de color naranja claro, ligeramente ahumada y con sabor a malta. & # 8221 - Ashleigh Carter, copropietaria y cervecera principal, Bierstadt Lagerhaus

“La cerveza más extraña que he hecho nunca, en realidad no me propuse elaborarla. En mis primeros días de elaboración casera de todo grano intenté hacer un clásico: porter robusto. Pero algo salió mal en el proceso y la cerveza terminó con un sabor muy fino y nada robusto. Era del color correcto, pero la profundidad del sabor simplemente no estaba allí. Un amigo mío lo describió como que sabía a "agua quemada". Nunca desperdicié la cerveza, traté de salvar la cerveza añejándola en cubos de roble. Eso tampoco resolvió el problema ahora que era solo roble, tostado y acuoso. Había leído sobre el proceso alemán para hacer cerveza helada y pensé que podría mejorar la cerveza. Después de todo, el principal problema parecía ser que la cerveza estaba aguada, así que ¿por qué no congelarla y quitar los cristales de hielo? Higienicé un balde de plástico, transferí la cerveza y lo metí en el congelador. Si bien los resultados fueron una ligera mejora, todavía no fue muy bueno & # 8230 Varios meses después me quedé sin cerveza casera fresca y decidí volver a visitar el "porter". Serví un vaso e inmediatamente me llamó la atención el aroma. Tenía un olor terroso y amargo. ¡Lo probé y para mi sorpresa estaba amargo y estaba realmente bueno! No estaba seguro de cómo la cerveza se había vuelto amarga hasta que recordé que el cubo en el que la había congelado era el mismo que había usado una vez para hacer chucrut. Fue un gran error de mi parte, pero al final fue lo que terminó salvando esta cerveza. ¡Hasta el día de hoy es probablemente la mejor cerveza agria que he hecho! " - Tony Ammendolia, propietario y cervecero de Final Gravity Brewing Co.

“A fines de 2017, elaboramos y lanzamos una IPA negra no tradicional llamada Corpse Paint. Tenía todos los sabores de nuestras IPA típicas al estilo de Nueva Inglaterra: sensación en la boca súper suave, perfil de sabor jugoso, pero se vierte negro alquitrán. Realmente jugó con la percepción de la gente de lo que estaban probando, y fue un poco f * ck. A algunas personas les encantó, pero algunas personas definitivamente tuvieron dificultades con el concepto, ya que se veía tan diferente a lo que su paladar estaba probando & # 8230 Mi cervecera de producción y yo incluso organizamos una sesión fotográfica para promocionar el lanzamiento (naturalmente) ". - Armando DeDona, cervecero y propietario de Long Live Beerworks

& # 8220 Nunca quise agregar nada a la cerveza que fuera repugnante. Hemos elaborado cervezas algo únicas. Cerveza de ajo: esto se remonta a más de 20 años. Preparamos una cerveza dorada y pusimos dientes de ajo crudos en el barril. Fue bastante bueno. El aroma era penetrante, el sabor era evidente con algo de calor, pero no exagerado. & # 8221 - John Maier, maestro cervecero, Rogue Ales

“Colaboré con una increíble tostadora de café local en Vent Coffee en Baltimore en una cerveza que sentí que iba a ser bastante apresurada para cumplir con la fecha límite del festival. Nos conocimos en la cervecería y realmente no pudimos inspirarnos. Finalmente la conocí en la cafetería y, aparte del café, tenía un montón de cáscara empapada en frío y caliente. Fue mi primera introducción a la cáscara, la cereza del café, anteriormente un subproducto del procesamiento de granos de café que era basura, pero ahora es bastante popular para los tés, e inmediatamente supe que quería probarlo, junto con el café, en una cerveza belga. Resultó increíble y ambos estábamos muy orgullosos de ello. Desde entonces he estado obsesionado con ese ingrediente. Te arroja tantos sabores extraños, desde cuero hasta tabaco, fruta madura y humo. Muy guay. Ahora lo he usado en una cerveza envejecida en barril de bourbon que salió súper cóctel y también más recientemente en una tetera agria ". - Hollie Stephenson, cervecera principal, Guinness

“Extraño es una palabra tan subjetiva, pero a menudo se usa para describir la propia Stillwater. Dicho esto, ¿una cerveza elaborada en el Amazonas, con fruta de cupuaçu, acondicionada à la méthode champenoise, se consideraría extraña? ¿Qué tal un gose con chiles, cáscara de naranja y MSG? ¿O quizás Premium, con su célebre uso de jarabe de maíz y levadura salvaje? Pero luego, también está la nueva serie ASMR con listas de ingredientes diseñadas para complacer fonéticamente, que viene repleta de etiquetas texturizadas para que pueda crear su propia respuesta de meridianos sensoriales autónomos, o A.S.M.R., efectos de sonido. Esta es una pregunta difícil de responder, simplemente porque & # 8216weird & # 8217 no es realmente la intención específica detrás de nuestros conceptos, sino a menudo el resultado. Como dije, raro es una palabra subjetiva ". - Brian Strumke, fundador y cervecero de Stillwater Artisanal

“La cerveza más extraña que he elaborado hasta ahora fue para un proyecto de arte en colaboración con Galerie Wedding y la artista Emeka Ohboh. Beast of No Nation presentó el resultado de una colección de nociones de sentidos y experiencias de sonido, gusto y olfato del multicultural distrito de Berlin Wedding. El carácter ligeramente ácido de la cerveza se basa en la evaluación de una investigación encargada localmente sobre el sabor de Wedding. La cerveza estaba limitada a 500 litros en botellas de 0,33 litros y solo estuvo disponible en las actuaciones del artista. La cerveza era una mezcla de 16 ° Platón Farmhouse Ale con pimienta de Jamaica y enebro para simbolizar el pueblo que era el distrito hasta hace 100 años, y 8 ° Platón Berliner Weisse, salteada en frío con eneldo y luego fermentada en botella con Brettanomyces durante al menos por lo menos tres meses ". - Ulrike Genz, fundadora y cervecera, Schneeeule

& # 8220 De hecho, hemos hecho muchas cervezas & # 8216weird & # 8217 - y pienso en ese término de una manera extremadamente positiva - durante nuestros 23 años, especialmente en algunas de nuestras colaboraciones. El que realmente me viene a la mente es Tsuyu Saison, que fue una colaboración que hicimos en Japón en Coedo Brewery y con Garage Project de Nueva Zelanda. La experiencia de estar en Japón con Jos Ruffell y Pete Gillespie de Garage Project fue extraña y maravillosa mientras bebíamos pequeñas cervezas en el tren, probamos helado de cerveza y comimos algo realmente increíble. Es muy divertido pasar el rato con estos chicos y son almas aventureras, lo que también lleva a muchas risas. Y luego elaborar cerveza con Haru Asagiri y su equipo en Coedo fue realmente increíble. La atención al detalle y al estado de la cervecería fue de primera. La cerveza en sí era única: una saison elaborada con ciruelas ume japonesas y perilla roja y luego añejada en barricas frescas de Chardonnay de Nueva Zelanda. Saltamos la cerveza con American Jarrylo y New Zealand Motueka. Es una gran fusión y ha envejecido muy bien & # 8230 ¡Lo raro es definitivamente maravilloso! & # 8221 - Jeremy Moynier, director sénior de elaboración de cerveza e innovación, Stone Brewing


11 sopas extrañas para probar al menos una vez

Los historiadores de la comida creen que la sopa es probablemente tan antigua como la historia de la cocina. El acto de combinar varios ingredientes para crear un relleno y un alimento de fácil digestión se remonta a siglos.

Enero es el Mes Nacional de la Sopa. No debería sorprender a nadie que las deliciosas y calientes sopas sean populares en este mes de invierno típicamente frío. Pero en lugar de la sopa de tomate o el popular Chicken Noodle, pongámonos raros.

Aquí están las sopas más extrañas de todo el mundo.

Caldo de tres carnes

Esta sopa polaca es común como primer plato para la cena del domingo. Algunas versiones de esta sopa utilizan tres (o más) tipos de carne, como pollo, ternera y ternera, verduras, especias y hierbas. Cocine a fuego lento todos los ingredientes en una olla durante un par de horas. La sopa de caldo de tres carnes se sirve con fideos en forma o albóndigas.

Sopa de sangre de pato

Esta sopa es una sopa especial hecha en Kashubia y la Gran Polonia. Llena de sangre de pato, caldo claro de ave, especias, frutos secos, fideos finos o albóndigas, esta sopa tiene de todo.

Esta sopa se servía tradicionalmente a hombres que habían pedido a sus padres la mano de su hija en matrimonio y se les decía "no". Es una maravilla por qué una sopa llena de sangre de patos y otros ingredientes diversos ayudaría a calmar el alma triste de un hombre enamorado.

Sopa Kiburu

Esta sopa proviene de la tribu Chagga que vive al pie del monte Kilimanjaro. El sustento de esta tribu se basa en su producción agrícola de banano y café. Mézclalos con tierra, también conocida como tierra, y ahí lo tienes, ¡Sopa Kiburu! Dicen que la "tierra" agrega un sabor salado y terroso que ayuda a condimentar la sopa.

Sopa Refrigerada Lituana

Esta sopa muy vieja y muy rosada es común en el verano. Los ingredientes vienen junto con la remolacha (hojas y tallos), suero de leche o kéfir, jugo de remolacha ácida, eneldo fresco, cebollino, pepino picado y huevos duros. Las colas de cangrejo de río y la carne de ternera se servían tradicionalmente con esta sopa, pero ahora se considera un lujo.

Esta es una sopa polaca y se come principalmente en verano, como plato principal. Esta sopa está hecha con fresas, arándanos y frambuesas. Se sirve con fideos o picatostes. La tradición de esta sopa está menguando un poco con más variedad de platos disponibles.

La sopa de cerveza se inventó originalmente en Alemania, pero con el tiempo, también se hizo popular en toda Europa. Típicamente hecho con cerveza y harina frita, algunas recetas también usan papas. Y si viaja a Wisconsin, encontrará sopa de cerveza en casi todos los bares, asadores y restaurantes. Pero la sopa de cerveza de Wisconsin siempre estará llena de mucho queso.

Sopa de nido de pájaro

Bird Nest Soup proviene de los nidos de aves Swiftlet y es de China. Esta sopa se considera un manjar (que pronto verá en su etiqueta de precio). Esta sopa está hecha del nido y, por lo tanto, casi en su totalidad debido a la saliva de los pájaros. El nido se disuelve y se vuelve como un gel con agua. Nada de esto te hace querer probar esta sopa, ¿verdad? ¿Qué pasa si se dice que mejora la concentración, el llibido, el asma, el sistema inmunológico y más? ¿Quieres probarlo ahora?

Además de toda la saliva de pájaros, ¡el costo de esta sopa es indignante! Un tazón costará entre $ 30 y $ 100 y si quiere llevarse un poco a casa, espere pagar más. Un kilogramo de esta sopa son $ 1000.

Esta sopa tradicional mexicana es la favorita de muchos, a pesar de los ingredientes. Es ampliamente conocido por sus poderes para curar la resaca, así que si bebiste demasiado en Año Nuevo y todavía te sientes mal, prepáralo para cenar y revela sus poderes mágicos. Solo recuerde tirarlo en la olla de cocción lenta por la mañana porque esta sopa tiene un tiempo de cocción considerable, de 7 a 10 horas para asegurarse de que la carne esté bien cocida y tierna.

Esta sopa está hecha de estómago de vaca. Esto es suficiente para asquear a la mayoría de la gente. Sin embargo, el resto de ingredientes son cebollas, cilantro, orégano, chiles y maíz, muy comestibles. Según muchos, el tiempo de cocción prolongado hace que esta sopa sea absolutamente deliciosa. ¿Ningún arrendatario?

Esta sopa es como Menudo en que muchas partes del animal se utilizan en la preparación de Supu. Para la versión de desayuno, esta sopa se elabora con pulmones, corazón, hígado, cabeza, estómago de vaca, intestinos y lengua de cabra. Te considerarás afortunado si te arrojan una pezuña o una cola de vaca.

También se sabe que esta sopa cura la resaca. Es de Tanzania y se considera el más extravagante. Hace que te preguntes a qué debe saber una sopa simple y corriente (o tener).

Sopa de testículos de pollo

Así que dije que no hablaría de la sopa de pollo, pero esta, bueno, seguramente no es la típica sopa de pollo. Esta sopa está hecha de caldo, verduras y testículos de pollo.

Aparentemente, los testículos de pollo son cremosos por dentro (puaj) y muy similares al tofu, pero tienen una piel más firme que se parece más a una salchicha. Otros dicen que les recuerda a un huevo poco cocido. Se dice que esta sopa tiene buenos beneficios para la salud y puede comprar testículos de pollo blancos o negros para sus sopas.

Sopa De Semen De Bacalao

Sip, lo leíste bien. Esta sopa japonesa está hecha literalmente para el saco de esperma de bacalao macho. También conocido como Shakiro, estos sacos se sirven crudos o en sopa. Si cocina el saco de esperma, se calienta y adquiere una consistencia similar a una natilla. Al igual que en otras cocinas asiáticas, se dice que comer estos sacos de esperma te da resistencia en la cama.

¿Cuál es la sopa más extraña que has probado? Háganos saber en la sección de comentarios.


¿Son las bolsas de cerveza la última tendencia?

¿Recuerdas Capri Sun, las bolsas de plástico que hacían que beber ponche de frutas fuera aún más emocionante cuando eras niño? Bueno, ahora los adultos pueden disfrutar del placer de beber de una bolsa y mdash, excepto que sus bolsas contienen cerveza. Según Foodbeast, el nuevo recipiente de plástico para beber se ha llamado acertadamente BeerPouch. BeerPouch es la "primera bolsa flexible para bebidas hecha para TODAS las bebidas, particularmente bebidas gaseosas o con gas". Cada contenedor contiene 64 onzas de cerveza y cuesta $ 10. Por ahora, las bolsas solo están disponibles sin cerveza (10 bolsas por $ 60 en beerpouch.com) o en las cervecerías que están cargando la cerveza.

¿Disfrutarías bebiendo cerveza de un BeerPouch?

Encuentra más contenido gastronómico excelente en Delish:


Busque la receta perfecta en nuestra página de inicio
Entérate de las últimas novedades gastronómicas
Obtenga un libro de recetas para guardar sus platos favoritos
Inscríbete a nuestros boletines gratuitos
Visítanos en Facebook, Pinterest y Twitter.


17 bebidas extremadamente extrañas que pensarías dos veces en degustar

El vino de serpiente, el yogur Pepsi y el aderezo Ranch son solo algunas de las bebidas más extrañas que existen en varios lugares del mundo. No será fácil encontrarlos y cuando lo haga, pensará con mucho cuidado antes de consumirlos, ya que su descripción no es muy atractiva. Sin embargo, no son peligrosos para su salud y muchos de ellos se consideran beneficiosos.

Lado positivo quisiera presentarle algunos de los sabores de bebidas más locos que se pueden encontrar en todo el mundo.

1. Vino de serpiente

En Asia, es bastante popular que las licorerías vendan vino de arroz que contiene serpientes. El serpientes se escabechan mientras están dentro del vino y dejan su sabor único. Ha habido algunos casos en los que personas fueron atacadas por serpientes que aún estaban vivas después de abrir la botella.

2. Tos de fumador (Jagermeister + mayonesa)

Todo lo que necesita para beber este trago único son 30 gramos (1 oz) de Jagermeister en un vaso y una cucharada de mayonesa. ¡Disfrutar!

3. Ostra de la pradera

Prairie Oyster consiste en una yema de huevo cruda, salsa Worcestershire, jugo de tomate, vinagre, salsa picante, sal y pimienta negra molida. Esta bebida ha sido conocida como una cura para la resaca y ha aparecido como tal en muchas películas y programas de televisión.

4. Mantequilla de maní y refresco de jalea

La gaseosa de mantequilla de maní y mermelada Fixins de Lester no es la típica gaseosa de verano. Según esta revisión, la bebida sabe a nueces y tiene un sabor ligeramente afrutado. Sin embargo, no tiene un sabor distintivo y no impresiona a quienes lo beben.

5. Bilk (cerveza + leche)

Comparado con las bebidas anteriores, Bilk suena bastante normal, incluso si combina 2 ingredientes que son naturalmente completamente diferentes. Esta bebida está siendo producida por una cervecería japonesa llamada Abishiri, que lo vende en botellas de cerveza. Basado en algunas descripciones, Bilk tiene un sabroso gusto.

6. Cerveza Mamma Mia Pizza

La cerveza Mamma Mia Pizza Beer podría ser interesante de probar. ¡Está hecho de dos cosas que todos consumen durante la noche de cine y todo viene en una botella de cerveza! Fue creado por primera vez en 2006 por Tom y Athena Seefurth en su fábrica de cerveza casera en Campton Township, Illinois y sigue funcionando bien en el mercado.

7. Refresco de jugo de pepinillo

Grandpa Joe's Candy Shop en Pensilvania ha sido el hogar de los refrescos de jugo de pepinillos desde mediados de 2017, algo que hizo felices a muchas personas. El refresco está hecho de encurtidos y azúcar de caña real, en lugar de jarabe de maíz. Cualquier interesado puede comprar 2 botellas en Amazon por $ 35,99.

8. Pepsi con sabor a yogur

Pepsi White es un producto que existe exclusivamente en Japón y apareció por primera vez en octubre de 2008. Las personas que lo han probado dicen que no es tan repugnante y deja un regusto de limón y vainilla. Aunque se comercializa como yogur Pepsi, el yogur no se menciona en ninguna parte de la lista de ingredientes.

9. Refresco de apio

El Dr. Brown's Cel-Ray existe desde hace más de un siglo, y apareció por primera vez en la década de 1860. Se ha vuelto muy popular en Nueva York, Filadelfia, Baltimore y el sur de Florida y se puede encontrar en varias delicatessen judías, demostrando ser una bebida muy popular pero inusual. Sin embargo, esta bebida es muy difícil de encontrar en otros lugares de EE. UU.

10. Jugo de ajo y cebolla

Una bebida muy popular en Corea del Sur es el jugo de ajo, que está hecho de ajo negro. El ajo negro aumenta la cantidad de polifenoles y produce S-alil-cisteína, un aminoácido soluble en agua que contiene azufre que no se encuentra en el ajo fresco. Esto significa que, aunque la bebida puede parecer y tener un sabor repulsivo, en realidad es muy beneficiosa. Combinar eso con jugo de cebolla definitivamente resolverá todos los problemas de tu cabello, si es que tienes alguno.

11. Bebida de nido de pájaro

Los nidos de pájaros comestibles son muy populares en la cultura china, ya que los encuentran de alto valor nutricional y de muy buen gusto. Los nidos son extremadamente caros, se venden a $ 3,000 la libra. Por eso una botella de bebida de nido de pájaro de 240 ml cuesta $ 52. Aparte de la bebida, que se exporta principalmente a todo el mundo, la mayoría de los chinos consumen sopa de nido de pájaro, que puede ser dulce o salada.

12. Ale de aguacate y miel

Angel City es una cervecería de Los Ángeles que decidió llevar aguacate a una botella de cerveza. La cerveza está hecha de aguacates cultivados en California, miel de aguacate, cilantro y jugo de lima. Sin embargo, no es un producto que puedas encontrar durante todo el año ya que se lanza todos los veranos para el Festival del Aguacate en edición limitada. Bushshack Brewery en Australia también produce una cerveza con sabor a aguacate para otro festival de aguacate. Quienes han probado la cerveza dicen que realmente no se puede saborear, pero el aguacate le da a la cerveza un amargor natural y un final cremoso.

13. Limonada de curry

Curry Ramune es un refresco de Japón que mezcla limonada con polvo de curry. La etiqueta de la botella dice que "" incluso los indios se sorprenderán ". Afortunadamente, Curry Ramune se puede comprar en el sitio web de Amazon por solo $212.

14. Ranch Aderezo Soda

Lester Fixins es conocido por crear gaseosas inusuales y la gaseosa Ranch Dressing es una de ellas. Según un valiente catador, el refresco huele a queso azul y a pies malolientes. Sin embargo, sabe a azúcar y coco, pero la experiencia en general no fue algo para repetir. Si aún está dispuesto a probarlo, puede comprar un paquete de 6 por $ 14,99.

15. Coca Cola de ajo y Pepsi Cappuccino

En 2017, se lanzó Coca-Cola de ajo en Japón y mucha gente se volvió loca por ella. La receta es bastante simple: solo Coca-Cola normal mezclada con un poco de ajo molido. De la misma manera loca, Pepsi lanzó un sabor a capuchino principalmente en Rusia, Rumania y otros países europeos. Sin embargo, ha sido descontinuado y sería imposible encontrarlo en ningún lado.

16. Kumis (leche de caballo + alcohol)

El kumis es una bebida tradicional asiática que se elabora con leche de yegua. Su sabor es bastante similar al del kéfir, pero un poco más fuerte, ya que la leche de yegua deja un contenido de alcohol más fuerte cuando se fermenta en comparación con la de una vaca o una cabra. Para probar el Kumis original, debes beberlo de los lugareños en lugar de comprarlo en una botella, ya que la leche de vaca se usa generalmente para la producción a escala industrial.

17. Bebida de orina de vaca

En 2011, el presidente de Departamento de Protección de Vacas de Rashtriya Swayamsevak Sangh of India said that a soft drink called ’’gau jal’’ would enter the market and it would contain cow urine, but it would not taste or smell like it. This is a product that aimed to substitute the various sodas that are harmful to the human health and even contain pesticides. A man said that since he started drinking cow urine, his blood sugar levels were kept under control, while others treat their stomach problems with it.

Would you ever taste any of the above-mentioned drinks if given the opportunity? Please share your thoughts and ideas over these drinks in the comments section.


6. FRUIT & SPICE

The flavor profiles of these beers are most notable for the bold fruit and spice flavors they possess fruits and spices are sometimes added to further accentuate such flavors. These brews may be sweet, semi-dry, or dry, but are never overtly bitter. Abv ranges from low to high, body is low to high and color ranges from golden to dark brown.

Bright: Expect brighter fruit qualities from these styles, like apple, pear, peach, orange, lemon, banana, and apricot. Bubblegum is apparent in some cases as well as the following spices: clove, pepper, vanilla, and coriander. Stronger versions show malt notes of toffee, caramel and toast.

NOTABLE STYLES
Kristalweizen
Witbier
Hefeweizen
Belgian Blond Ale
Saison
Gruit Ale
Belgian Strong Blond Ale
Belgian Strong Pale Ale
Tripel

Dark: Expect darker fruit qualities from these styles, like fig, raspberry, prune, raisin, cherry, plum and strawberries some are downright vinous, sharing aromatics akin to red wine. Spicy aromatics arrive in the guise of clove, pepper, rose, nutmeg, cinnamon, and even a hint of smoke in some cases. Malt flavors manifest themselves with chocolate, caramel and nutty notes.

NOTABLE STYLES
Dunkelweizen
Belgian Dark Ale
Dubbel
Belgian Strong Dark Ale
Weizenbock
Cuadruplicar

PAIRINGS FOR FRUIT & SPICE BEERS: Crab, mussels, lobster, lighter fish, cured meats, sausages, salads, poultry, pizza, spicy cuisines.


It’s Official: These Are the Weirdest & Wackiest Foods On The Web Right Now

Do you consider yourself an adventurous eater? Does the thought of chicken breast bore you? Does a cut of beef make you blasé? If so, good news for you: We’ve rounded up some of the weirdest and craziest food items out there &mdash and you can buy them all online.

Now, perhaps you’re wondering what parameters we used in order to determine whether a food was weird enough. And if we’re being honest, we set the definition pretty loosely &mdash which is to say we did some Googling and took an informal (and completely unofficial) office survey. But in order to be included here, the item had to be pretty damn strange. Available shipping in the U.S. was also a must, naturally. But enough of the requirements here are our favorite food finds that left us goggle-eyed.

Nitrate-free rattlesnake meat

If you need a new source of protein, look no further than rattlesnake. It’s meaty, hearty and tastes like chicken &mdash or so we’ve been told. Bonus: This bad boy comes in a can. Delish?

Smoked rattlesnake meat, $21.99 at Amazon

Cereal marshmallows

While these pastel puppies may look familiar, chances are you’ve never ingested them en masse… but now you can, in case you ever wanted to, that is.

Two, 4-pound bags of cereal marshmallows, $45.99 at Amazon

Onion ring mints

We’re not sure why you would want to suck on something “onion-flavored” but hey, who are we to judge?

Octopus jerky

Octopus is often considered a delicacy the mollusk takes center stage in several European, African and Asian cuisines. But hey, if you’re new to the flavor, why not ease in with octopus jerky?

Moroccan octopus jerky, $17.99 at Amazon

Clamdy canes

Yep, you read that right. From bacon to mac’ and cheese to (ugh) even gravy, candy canes come in a weird, wide array of flavors. But Clamdy Canes? These suckers are just plain strange.

Beer-flavored jelly beans

We love candy. We love beer. But candy-flavored beer? Eh, let’s just say we are not so sure.

Beer-flavored Jelly Belly jelly beans, $3.49 at Amazon

Shrimp-flavored chips

Apparently seafood-flavored random crap is pretty popular. I mean, just check out the previously mentioned octopus jerky and Clamdy Canes. But with their pork-rind consistency and fishy flavor, these chips take the bizarro cake. Seriamente.

Calbee shrimp flavored chips, $4.95 at Amazon

Salted duck eggs

Sure, I love eggs &mdash but who knew you could purchase the poultry product pre-cooked and salted? Not I.

And, last but not least, this collection of strange sodas

Because nothing says “weird” like drinking ranch dressing.

Nuestra misión en SheKnows es empoderar e inspirar a las mujeres, y solo presentamos productos que creemos que usted y rsquoll aman tanto como a nosotros. Tenga en cuenta que si compra algo haciendo clic en un enlace dentro de esta historia, es posible que recibamos una pequeña comisión de la venta.


Unusual Recipes

Sweet and sour style, stirred up with saucy pineapple and bell peppers, this gator tail could almost be mistaken for take-out.

Method: stovetop, deep fryer
Tiempo: menos de 30 minutos

Made with flour, bread crumbs, alligator meat, salt, onion, egg, celery, fresh parsley, shallots, lemon pepper

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Made with light cream, onion, white wine, oil, garlic, butter, salt and pepper, thyme, rosemary, armadillo

Método: estufa
Tiempo: más de 5 horas

Made with cicadas, flour, salt and pepper, eggs, vegetable oil

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Todos los días enviamos una receta destacada y las selecciones favoritas de nuestro editor. ¡No te lo pierdas!

Made with black peppercorns, olive oil, yellow onion, garlic, salt, thyme, rosemary

Método: estufa
Tiempo: más de 5 horas

Made with whiskey, celery, sweet potatoes, possum, beer, Tabasco sauce, salt, onions, garlic, Worcestershire sauce

Method: oven
Tiempo: más de 5 horas

Made with tomato puree, paprika, pigs' feet, onions, garlic, green bell pepper, bay leaves, vinegar, red peppers, celery

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with onions, tomatoes, habanero chiles, garlic, fresh ginger, ground coriander, cumin, curry powder

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with alligator, leek, garlic, tarragon, lemon peel, dried thyme, white pepper, dried sage, all-purpose flour, white wine

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Made with cornmeal, eggs, oil or shortening, calf fries or bull oysters, salt, black pepper, beer

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with garlic, parsley, celery, fresh parsley, tomatoes, chicken stock, green onion, hot sauce, oregano, Cajun spices

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with barbecue sauce, water, bell pepper, raccoon, sweet potatoes, onion, carrots, Worcestershire sauce, salt and pepper

Method: oven
Tiempo: 1-2 horas

Made with salt and pepper, Creole seasoning, green bell pepper, fresh tripe, butter or margarine, onions, garlic, ham, tomatoes

Método: estufa
Tiempo: más de 5 horas

Made with rice, hot sauce, squirrels, onions, green bell pepper, potatoes, celery, chili powder, salt and pepper

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Made with chili powder, armadillo meat, olive oil, onion, garlic, cumin, paprika, celery salt, seasoned salt, jalapeno pepper

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Made with pigs' tails, salt, cabbage, onions, bell pepper, garlic powder, red or black pepper

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with lettuce, egg, cornstarch, sugar, soft shell cicadas, peanuts, balsamic vinegar, soy sauce, fresh ginger, chili paste

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Made with black pepper, salt, oregano, pasta, ground beef or turkey, cicadas, tomato paste, tomatoes, onion, garlic

Method: stovetop, electric skillet/wok
Tiempo: 30-60 minutos.

Made with onions, bell pepper, celery, salt, cayenne pepper, black pepper, garlic powder, water, chicken bouillon cubes, parsley

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Made with cider vinegar, white vinegar, salt, pigs feet, onions, garlic, peppercorns, whole cloves, bay leaf

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Made with salt, pepper and cayenne, tomatoes, celery, alligator meat, butter, green onions, parsley, garlic

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Made with garlic, alligator sausage, crawfish tails, smoked sausage, long-grain rice, tomatoes with chilies, onion soup, beef consomme, green onions, mushrooms

Method: oven
Tiempo: 1-2 horas

Made with flour, water, butter, salt, kangaroo tail, beef, carrots, onions, herbs, pepper

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Made with chicken or beef stock, red wine, ox tongue, lardons, onion, carrot, celery, garlic, pork skin, olive oil

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Love buffalo wings? Get that same hot, zippy flavor in everything from deviled eggs to enchiladas. And of course: wings.

In a cooking rut? Try one of these taste-tested, family-approved recipes using ground beef .

It may look like a sad little package shoved in the back of your freezer, but frozen spinach actually has a lot of culinary uses (and some may surprise you).

En línea desde 1995, CDKitchen se ha convertido en una gran colección de deliciosas recetas creadas por cocineros caseros y chefs profesionales de todo el mundo. Nos gustan los bocadillos sabrosos, la buena comida y la comida divertida. Join our community of 202,250+ other members - browse for a recipe, submit your own, add a review, or upload a recipe photo.