Nuevas recetas

Receta del día: empanadas de mano de manzana frita

Receta del día: empanadas de mano de manzana frita

Hornear pastel durante las vacaciones o para una comida al aire libre en el patio trasero es una tradición; incluso hay un pastel para cada temporada. Pero este verano, prueba algo nuevo con estas tartas de manos de manzana fritas. Son portátiles y todo el mundo obtiene un pedazo del pastel en la mano.

Las mejores recetas de postres de cereza

Si bien este postre se sirve mejor fresco, si no planea entretener a 12 invitados, estos pasteles de manzana fritos se pueden refrigerar y guardar para más tarde. Solo asegúrate de que estén almacenados en un recipiente hermético.

Esta receta es un proceso de varios pasos, pero definitivamente es alcanzable para los panaderos principiantes y ¿qué es más gratificante que hacer un postre impresionante desde cero?

Después de perfeccionar la masa y el relleno, que utilizan alimentos básicos comunes de la despensa como harina, sal y nuez moscada, debe terminar con un glaseado. Batir el azúcar en polvo y la leche hasta que quede suave, luego sumergir las tartas en el glaseado y dejar reposar durante unos 15 minutos. Después de eso, simplemente coloque los pasteles en un recipiente junto con más de nuestras recetas de picnic perfectas para su manta y canasta.

Empanadas de mano de manzana frita

Ingredientes

Para la repostería:

2-1 / 2 tazas de harina para todo uso, más 1 taza para extender la masa
2 cucharadas de azucar
1 taza de leche evaporada
1 huevo
1/2 taza de manteca vegetal
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear

Para el llenado:

4 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
1/4 taza de azucar
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada molida fresca
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua
3 tazas de aceite vegetal para freír

Para el glaseado:

2-1 / 2 tazas de azúcar en polvo
1/3 taza de leche

Direcciones

Para la repostería:

Tamice los ingredientes secos juntos en un bol. Corta la manteca vegetal hasta que esté bien combinada con un tenedor o un cortador de masa.

Batir el huevo y la leche y mezclar hasta que se forme una masa.

Envuelva en una envoltura de plástico y refrigere una hora o hasta que esté listo para hacer las tartas.

Para el llenado:

Agregue las manzanas, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón y mezcle. Agregue agua y maicena a una sartén y mezcle. Agregue la mezcla de manzana a la sartén y mezcle. Coloque a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo a menudo unos 10 minutos. Verter en un bol y dejar enfriar.

Cuando esté listo para hacer las tartas, divida la masa en tercios. Extienda la masa sobre una superficie bien enharinada. Agregue harina adicional a la parte superior de la masa si es necesario para que sea fácil de enrollar.

Use un círculo de 4 a 5 pulgadas (un platillo pequeño o un cortador de galletas grande) para cortar la masa en círculos.

Agregue aproximadamente 1 cucharada de relleno de manzana al centro de cada círculo.

Doblar y cerrar las costuras. Dobla los bordes y presiona los bordes con un tenedor. Repita con los ingredientes restantes.

Caliente el aceite a 375 grados F.

Cocine 2 o 3 pasteles a la vez, volteándolos para que se doren por ambos lados. Retirar del aceite a una rejilla forrada con toallas de papel para escurrir.

Para el glaseado

Batir el azúcar en polvo y la leche hasta que quede suave en un tazón mediano.

Sumerja los pasteles fritos en el glaseado y escurra sobre una rejilla colocada en una bandeja para hornear hasta que el glaseado esté listo, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Servir inmediatamente.

Receta cortesía de Miss in the Kitchen


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y revuelva para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Empanadas de mano de manzana y arándano

La fruta favorita de otoño se volvió mucho más dulce con estas mini tartas de manzana.

Consejo de WD: Cámbielo con nuestra receta de Pumpkin Hand Pies.

  1. Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle la mermelada y la vainilla. Agregue la manzana y los arándanos, espolvoree con azúcar y canela y mezcle para combinar.
  2. Trabajando entre dos pedazos de papel pergamino, enrolle cada corteza a & # 8539 pulg. De espesor. Usando un 3 & frac12-in. cortador de galletas en forma de manzana, corte 8 manzanas de cada base de pastel. Coloque la mitad de los recortes en dos bandejas para hornear forradas con pergamino.
  3. Divida la mezcla de manzana entre los recortes en las hojas preparadas (aproximadamente 2 cucharadas colmadas cada uno), colocándolas directamente en el centro de cada recorte. Cepille ligeramente los bordes con huevo batido.
  4. Si lo desea, con un cuchillo pequeño, corte pequeñas ranuras o formas en los recortes restantes. Relleno de sándwich con cortes de manzana marcados y presione los bordes para sellar. Unte la parte superior de los pasteles de mano con el huevo restante, espolvoree con azúcar y hornee hasta que se doren, de 12 a 15 minutos.

Pastel por mano 240 cal, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 22 mg de col, 265 mg de césped, 2 g de pro, 33 g de automóvil, 0 g de fibra


Ver el vídeo: EMPANADAS DE PINO CHILENAS. La receta perfecta. Empanadas de Pino - Alvaro Barrientos Montero (Noviembre 2021).