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¿Te encantan los perros calientes? ¡Haznos saber!

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Estamos a la caza de los mejores perros calientes de Estados Unidos

Hay pocos alimentos más democráticos que el hot dog.

¿No hay barbacoa en el patio trasero completa sin un hot dog o tres? Antes de realizar un viaje largo en automóvil o por carretera, ¿verifica y ve si pasará por algún buen puesto de perritos calientes? ¿Puede hablar de manera experta sobre las diferencias entre los hot dogs al estilo de Chicago y al estilo de Detroit? Si es así, ¡queremos saber de usted!

Estamos en busca de Los mejores perros calientes de Estados Unidos, y recién están comenzando a recopilar la actualización de 2015 de nuestra clasificación anual. Si te consideras un experto en perritos calientes, ¡queremos saber de ti! Buscamos dos cosas: las chozas de perritos calientes y los restaurantes que usted cree que deberían estar en nuestra encuesta (que será atendida por expertos en perritos calientes de todo el país), ¡así como expertos en perritos calientes para responder esa encuesta!

Si tiene sugerencias de restaurantes que debamos agregar a nuestra encuesta, puede hacerlas en los comentarios directamente debajo de este artículo o enviarlas por correo electrónico a [email protected]. Y si quieres ser panelista y realizar nuestra encuesta, envíame un correo electrónico a esa dirección para informarme un poco sobre ti y tu historia con los hot dogs.

¡Esperamos tener noticias tuyas!


Cómo hacer el perrito caliente perfecto al estilo de Nathan

Durante los últimos 100 años, hemos aprendido un par de cosas sobre cómo cocinar el perrito caliente perfecto, y nos encantaría compartir algunos de nuestros conocimientos sobre perritos calientes con usted.

Ahora sabemos que su cocina probablemente no esté equipada con una parrilla industrial de superficie plana de doble temperatura como la de nuestro restaurante original de Coney Island. ¡Pero eso esta bien! Los perritos calientes famosos de Nathan pueden ser igual de deliciosos en casa. A continuación, le indicamos cómo cocinar el perrito caliente perfecto.

Paso 1. La selección hace la perfección

El primer paso, por supuesto, es comenzar con el mejor: un Nathan. Elija su favorito de nuestra línea, ya sean salchichas de ternera sin piel originales, salchichas de ternera sin piel hasta un bollo o cualquiera de nuestros otros deliciosos perritos calientes Nathan's Famous. Todos son 100% carne de res, sin sabores artificiales ni subproductos.

Paso 2. ¡Cocínelo!

Desde freír en sartén, asar a la parrilla, en horno, atrevernos a decirlo, incluso en el microondas, hay innumerables formas de cocinar un perro, pero ¿cuál es la más deliciosa?

La buena noticia es que no importa cómo lo cocines, puedes disfrutar de un perrito caliente de Nathan's bien caliente y delicioso. Elija su método de cocción y le daremos nuestros mejores consejos a partir de ahí.

Sartén para freír en la estufa

¿Te encanta un exterior crujiente en tu frank? Al freír los perritos calientes, se doran a la perfección.

  1. Agregue agua a una sartén o sartén. Cubre la superficie con media pulgada de agua.
  2. Enciende el fuego a medio-alto. Calienta la sartén hasta que el agua empiece a hervir.
  3. Agrega suavemente las salchichas. Solo querrás cocinar unos pocos a la vez con este método.
  4. Cocínelos al vapor. Enrolle las salchichas con frecuencia para que se doren por todos lados.

Después de sacar las salchichas de la sartén, apague el fuego y coloque los bollos boca abajo en los jugos sobrantes. Déjelos hervir a fuego lento durante unos 45 segundos.

En la parrilla

Asar a la parrilla le da a su perro caliente ese sabor ahumado de verano que no puede obtener de otra manera. Además, ¡no hay que limpiar ollas ni sartenes! Carrera.

1. Encienda su parrilla.Quieres que un lado de la parrilla esté más caliente y otro más frío. Si tiene una parrilla de carbón, apile más carbón en un lado. Si tiene una parrilla de gas, ajuste la configuración de la perilla en consecuencia.

2. Cocine las salchichas en el lado más frío de la parrilla. para que puedan calentarse sin quemarse por fuera. Estás buscando ese color rojo pardusco perfecto.

3. Cocine un minuto por cada lado.

4. Mueva las salchichas al lado caliente de la parrilla. Si sus perros calientes no han desarrollado ese color marrón oscuro de aspecto delicioso, muévalos al lado caliente de la parrilla y manténgalos rodando hasta que se vean perfectos.

5. Sirva. ¡Saca tus perritos calientes de la parrilla, vístelos a tu manera y disfruta!

En el horno

Las salchichas asadas al horno son una excelente alternativa a la parrilla porque puedes dorarlas como en la parrilla. ¿Te apetece un jugoso hot dog a la parrilla en invierno? ¡El horno es la mejor alternativa!

1. Precaliente el horno a 400 grados.

2. Ponga sus perros calientes en una sartén o bandeja.Puedes usar una cazuela, una fuente para asar o incluso una bandeja para hornear (siempre que tenga un borde para atrapar jugos). Cubra el plato con papel de aluminio para una limpieza más fácil.

3. Cocine por 15 minutos. Vigila a tus perros. Sabrá que están listos cuando vea que comienzan a dorarse y a rizarse un poco. ¿No puedes escuchar el chisporroteo?

4. Sirva. ¡Saca tus perritos calientes del horno, cúbrelos y disfruta!

En el microondas

Lo mejor de calentar perros calientes en el microondas es que puedes tener uno listo en menos de un minuto.

1. Prepare su franco. Envuélvelo en una toalla de papel y colócalo directamente en el microondas o pon el hot dog en un plato y cúbrelo con una toalla de papel. La toalla de papel atrapa la humedad que se escapa del hot dog mientras se cocina, manteniéndolo agradable y jugoso.

¿Cocinar más de uno? Colóquelos uno al lado del otro en un plato y cúbralos todos con una toalla de papel. Solo asegúrate de dejar un poco de espacio entre ellos para que se cocinen de manera uniforme.

2. Cocine a fuego alto. Empiece a los 40 o 50 segundos por un franco. Por cada adicional, agregue unos 20 segundos.

3. Regístrese. Cuando se acabe el tiempo, compruebe si se han calentado por completo. Si no, póngalos en el microondas otros 30 segundos y pruebe uno nuevamente. Repita hasta que su hot dog esté cocido a la perfección.

4. Retire con cuidado su franco. ¡Estás tan cerca! Solo tenga cuidado al sacar su perrito caliente. El vapor atrapado puede arder.

5. Sirva. ¡Cúbrelo y dale un mordisco!

Hirviendo

¿Está buscando la mejor manera de hervir un hot dog? Honestamente, no lo recomendamos. No lo hicimos en 1916 cuando Nathan Handwerker lo comenzó todo, y todavía no lo hacemos hoy.

Cuando hierves un Nathan's, todo ese sabor especial se precipita al agua. Y seamos francos: ¿quién quiere comerse un perrito caliente aguado?

Paso 3. Supera eso

¿Quieres algunas ideas para aderezos? Elija lo clásico con salsa de tomate, mostaza (recomendamos Spicy Brown) y disfrute, o suba la apuesta con ingredientes atrevidos para preparar un hot dog con tocino a la barbacoa o un hot dog con queso y chile.

¿Cómo lo cocina?

Cuéntanos, ¿tienes una forma tradicional de cocinar los hot dogs de Nathan que sea diferente? ¡Cuéntanos en Facebook!


La forma sureña (y más obvia) de usar cualquier comida sobrante es hacer una cazuela. La cazuela de perritos calientes es básicamente macarrones con queso con perritos calientes, que tal vez sea algo que como en ocasiones de todos modos. Si bien esta receta en particular no es muy nutritiva, es muy deliciosa. Desafortunadamente, una búsqueda de & quot; cazuela de perro caliente saludable & quot; arrojó pocos o ningún resultado real.

Al igual que los perros picados, que son perros calientes picados cocinados en una salsa de chile, los dawgs descuidados son perros calientes picados con condimentos Joe descuidados. En una sartén, cocine las salchichas picadas hasta que estén doradas, luego agregue la cebolla y el pimiento rojo con la pasta de tomate. Mezcle por separado el vinagre de vino tinto, el azúcar morena, la salsa de tomate y la salsa Worcestershire y agregue a la sartén. Cocine hasta que espese y luego agregue a un pan tostado.


Recetas famosas para los fans de Nathan

Vea algunas de nuestras recetas favoritas enviadas por los fanáticos que seguramente serán las favoritas de la familia en su hogar. ¡Comparte tus formas favoritas de vestir a The Original etiquetándonos @OriginalNathans en Facebook e Instagram!

La trituradora de Carolina

El Carolina Crusher es todo lo que siempre has querido en un hot dog, y algo más. Sentado poderosamente sobre un rollo de pretzel, es un frank de Nathan con queso cheddar derretido, salsa BBQ y jalapeños fritos.

Perro de ensalada griega

Grecia se encuentra con Occidente en este refrescante giro de tu perrito caliente habitual. Es un jugoso Nathan's frank cubierto con lechuga crujiente, queso feta que se desmorona y sabores mediterráneos brillantes.

El perro jalapeño popper

Sea la estrella de su reunión con esta versión de hot dog del jalapeño popper. El rico queso crema, los jalapeños, la mostaza picante y las pajitas de cebolla se amontonan generosamente en un sabroso Nathan’s frank.

Flautas pateadas

¿Dividir entre hot dogs o tacos para la cena? ¡Ve por ambos! Este perro de inspiración mexicana es un delicioso y sabroso Nathan's frank anidado en una tortilla crujiente y cubierto con tus rellenos de tacos favoritos. ¡Delicioso!

El perro dulce y picante

Dale sabor a tu rutina de perritos calientes con esta ardiente receta. Es un delicioso Nathan's frank cargado al máximo con salsa de tomate chipotle, mostaza jalapeño y una cucharada de piña fresca para domar la llama.


Saben aún mejor cuando se cocinan a fuego abierto.

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¡Hay muchas maneras fáciles de servir estos cócteles franks! Nuestra primera opción es mantenerlos en su olla de barro y tener palillos de dientes a un lado, listos para usar. Tus amigos pueden poner unas salchichas en un plato o tazón y agarrar unos palillos de dientes para agarrar.

Otra forma de servir estos hot dogs es mantener la mayor parte de ellos calientes en su olla de barro y luego agregar una porción en una sartén o tazón para colocar sobre una mesa. De esta forma podría funcionar mejor si se reúne alrededor de una mesa y no quiere lidiar con la molestia de un cable.

Independientemente de cómo elija servir estos cócteles de salchicha, solo sepa que todos se volverán locos por ellos, niños y adultos por igual. Los perritos calientes parecen un aperitivo tan aburrido y, para ser honesto, pero te lo digo, ¡realmente puedes vencerlos!

No hay necesidad de una salsa para mojar porque están en salsa, no hay ni siquiera necesidad de tenedores. Como dijimos, solo toma un recipiente con mondadientes y estarás listo.


Estos hot dogs vegetarianos están hechos de Moong Dal, ¡y estamos obsesionados!

Reflejos

Los perros calientes, también conocidos como salchichas de Frankfurt y de un pie de largo, son uno de los bocadillos más conocidos en todo el mundo. Las salchichas que se deslizan entre dos bollos, untadas con salsa de tomate, mostaza y mayonesa, son un bocadillo saludable, por lo que tal vez haya visto tantas representaciones y avatares a lo largo de los años. Mientras que algunos juegan con los frotis y las salsas, algunos han llegado al extremo de reemplazar la carne con algo vegetal o vegano. Si pertenece a la India, tal vez no sea ajeno a la versatilidad de nuestro humilde moong dal o green gram dal. Resulta que también puedes usar las lentejas para hacer salchichas vegetales. Estas suaves salchichas se pueden preparar en poco tiempo y, en términos de textura, tienen una textura crujiente inimitable. En el tiempo actual, cuando hay tantas alternativas posibles a la carne, es una buena idea ir local y buscar las opciones presentes a su alrededor. Seguro que te tomarán por sorpresa.

Moong dal está repleto de proteínas
Crédito de la foto: I Stock

Cómo hacer perros calientes vegetarianos | Receta de perros calientes vegetarianos

Para hacer estos hot dogs, todo lo que necesita hacer es remojar el dal durante al menos 8-10 horas para que se ablanden y se cuezan a presión. Luego, en otra sartén, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria. Agregue especias y sal, deje que las cebollas se cocinen bien. Escurre el dal, tritúralo bien con la parte trasera del cucharón o triturador de papas, agrega la mezcla de cebolla y combina todos los ingredientes hasta obtener una masa. Haga empanadas en forma de salchicha, enróllelas en pan rallado y fríalas en una sartén. Sácalos, colócalos en medio de dos bollos, agrega las salsas o verduras de tu elección y mastica. También es una buena idea ser generoso con el queso para darle un toque cremoso. Puede usar mozzarella, una pasta para untar con queso o incluso una rebanada de queso es buena.

Moong dal es un ingrediente versátil

Suena como un paseo de pastel, ¿verdad? ¿Qué tal si lo pruebas en casa tú mismo? Aquí está la receta paso a paso para el hot dog de verduras. Pruébelo en casa y cuéntenos cómo le gustó en la sección de comentarios a continuación.

Acerca de Sushmita Sengupta Compartiendo una fuerte inclinación por la comida, Sushmita ama todas las cosas buenas, cursis y grasosas. Sus otras actividades de pasatiempo favoritas además de hablar sobre comida incluyen leer, ver películas y ver programas de televisión en exceso.


Rachael Ray tiene ingredientes para perros calientes Ho-Hum completamente elevados justo a tiempo para la temporada de barbacoas

Nos encanta animar un viejo clásico. Hace que las cosas sean emocionantes y, a veces, descubres que una combinación que nunca pensaste que funcionaría, lo hace totalmente. Rachael Ray es la reina de los alimentos reinventados que ya amamos y mdash ve su queso asado de alas de búfalo, tostadas de maíz y tortilla de sándwich cubano como una prueba deliciosa y mdash, y su última receta es un giro en los hot dogs estándar y sus aderezos habituales. Conoce a los perros kosher de Rachael Ray & # 8217 con salsa de tomate, encurtidos israelíes y harissa tahini. ¿No suena increíble?

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Ray compartió la creación en su cuenta de Instagram Rachael Ray Show, escribiendo, & # 8220Rach & # 8217s Kosher Dogs with Tomato Relish, Israelies Pickles + Harissa Tahini. & # 8221 No hemos & # 8217t visto un perrito caliente vestido así, y honestamente, No puedo esperar para probar esta receta por nosotros mismos. El condimento es totalmente la estrella del espectáculo en este plato compuesto por tomate picado, cebolla roja, pepino persa, perejil, eneldo, menta, sal, jugo de limón, aceite de oliva. No sé ustedes, pero para mí, eso suena como un delicioso y refrescante aderezo de verano perfecto para su perrito caliente. ¡Pero Ray no ha terminado! Ella llena a sus perros con el condimento, luego agrega pimientos picantes, pepinos israelíes (encurtidos) y una salsa compuesta principalmente de harissa y tahini (1 taza de harissa por 1 cucharada de tahini).

En serio, estamos ansiosos por probar este por nosotros mismos en nuestra próxima barbacoa. Y si a Rachael Ray le gusta, tenemos la sensación de que nos gustará.

¿Buscas más recetas de verano? Giada De Laurentiis tiene mucho:


Cómo preparar las golosinas de entrenamiento para perros calientes

Corta las salchichas en trozos de aproximadamente 1/4 de pulgada. (Alinee las salchichas una al lado de la otra y corte tres o cuatro a la vez para acelerar las cosas).

Coloque los medallones de perritos calientes en unas seis capas de toallas de papel.

Luego, mete todo (incluidas las toallas de papel) en el microondas. (Cociné el mío en dos lotes).

Configure el microondas durante cinco minutos.

Al cabo de cinco minutos, deberías ver mucha grasa en las toallas de papel, toma otra toalla de papel y quita toda la grasa encima de las salchichas.

Le di la vuelta a las salchichas (solo mueva un poco la toalla de papel y se enrollarán), luego las devolví al microondas durante otros tres minutos, las revisé de nuevo y las puse en el microondas dos minutos más.

NOTA: Los tiempos de microondas variarán dependiendo de su microondas. Cuando algunos se oscurecen alrededor de los bordes, están listos.

Aquí se muestra cómo se verán cuando estén listos y recién sacados del microondas:

Después de que se enfríen por completo, se marchitarán (especialmente las salchichas de pavo que están más secas):

Ya sea que los incluya en un picnic con su perro o los use como golosinas de entrenamiento diario, ¡su perro definitivamente celebrará estas golosinas!


  • Bolsa de mezcla de repollo de repollo rallado
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de azucar
  • 1/8 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita de sal y pimienta
  1. Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un tazón.
  2. Agrega sal y pimienta. La pimienta hace que este aderezo también destaque y ndash, así que definitivamente agrego mucho.
  3. Vierta sobre la mezcla de ensalada de repollo y mezcle.
  4. ¡Refrigere por lo menos 2-3 horas para un mejor sabor!


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