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Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Tengo algunas recetas más para hacer del Libro Real de la Princesa Margarita, creo que sabes que si tienes el libro, son fáciles de hacer, pero especialmente súper deliciosas.
Recomiendo este maravilloso pastel !!

  • 5 huevos
  • 250 g de chocolate casero
  • 175 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 5 cucharadas de harina

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de chocolate:

Derretir la mantequilla y el chocolate al baño María, dejar enfriar, agregar la harina y luego las yemas una a una, removiendo vigorosamente después de cada una; Después de que todo esté homogeneizado, incorporar ligeramente mezclando con una cuchara, las claras batidas con azúcar.

Verter la composición en formas pequeñas o grandes untadas con mantequilla y dejar en el horno durante 25-30 minutos.

Viértelas en platos de postre y sírvelas calientes con una taza de helado;

¡¡Saben muy, muy bien !!


  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Cortar el chocolate en trozos y untar el molde con mantequilla y agravar g & acircteau.
  3. En una cacerola, derrita el chocolate y la mantequilla.
  4. Retirar del fuego, verter la harina evitando grumos, añadir los huevos y mezclar vigorosamente.
  5. Agrega el azúcar, la levadura y luego la nata fresca y revuelve nuevamente.
  6. Vierta la pasta en el molde y hornee por 20 minutos.
  7. Deje secar y triturar en una fuente para servir.
  8. Para la formación de hielo, derrita el chocolate a baño maría.
  9. Agrega la nata fresca y el azúcar glass, revolviendo vigorosamente. Vierta sobre el g & acircteau ti & egravede.
  10. Dure con fideos de azúcar y sirva frío o frío.

Esta receta se ha agregado a tus favoritos. ¡Es cierto que es simpática!


  • mantequilla, según sea necesario
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 ½ cuadrados (1 oz ch) de chocolate amargo picado
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharaditas de cacao sin azúcar
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • una pizca de sal
  • 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
  1. Unte generosamente con mantequilla el interior de 4 moldes individuales pequeños. Batir las yemas de huevo, los huevos y el azúcar hasta que tengan un color claro y espumoso.
  2. Derrita el chocolate con la mantequilla en el microondas durante 1 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se hornee.
  3. A la mezcla de huevo, incorpore el chocolate derretido, luego agregue la mezcla de cacao. Luego agregue la harina y la sal para mezclar. Finalmente agregue la vainilla. Transfiera la masa a los 4 moldes. Refrigere por 30 minutos.
  4. Precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F). Coloque los moldes en una fuente para horno y agregue suficiente agua caliente hasta que el agua alcance la mitad de la altura de los moldes.
  5. Hornee durante 15-18 minutos. Deje reposar 15 minutos después de la cocción.
  6. Pasar un cuchillo alrededor de las tartas para sacarlas de los moldes, verter las tartas en platos de postre y espolvorear con azúcar glas.

¿Quién es el Jefe John?

El chef John es un chef estadounidense muy conocido en la blogósfera de habla inglesa. Su blog, Food Wishes, ofrece una gran cantidad de recetas y videos, todos más útiles que los demás. Sus videos también están disponibles en su canal de YouTube (solo en inglés).


Pastel de chocolate

Puede compartir su conocimiento mejorándolo (¿Cómo?) de acuerdo con las recomendaciones de los proyectos correspondientes.

a pastel de chocolate es una pastelería a base de chocolate. Hay muchas recetas en todo el mundo. Se dice que esta forma de torta fue imaginada a finales del siglo XVIII [ref. necesario], después de varios siglos de utilizar el chocolate sólo como bebida.

Pastel de chocolate marmoleado.

Rebanada de pastel de chocolate, espolvoreado con cacao en polvo, sobre un plato blanco decorado con salsa de chocolate.