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Frijoles de soja "no publicados"

Frijoles de soja

Hierva las semillas de soja en agua con sal durante unos 10 minutos y luego escúrralas.

En una olla añadir un poco de aceite, la cebolla finamente picada, la zanahoria en dados y un poco de agua y dejar cocer unos minutos.

Luego poner una cucharada de verduras, agregar los frijoles (bien lavados), el ajo cortado en trozos más grandes y la soja.

Agregue la mayor cantidad de agua posible, sal y pimienta al gusto, mezcle bien ... cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 20-30 minutos.

¡¡Buen apetito!!



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