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Tarta de frambuesa

Tarta de frambuesa

Tengo esta receta de Ruxy y la he preparado innumerables veces, también yo, mi madre y mis pequeños. ¡Gracias, Ruxy!

  • 4 huevos
  • 5 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de yogur
  • 175 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • un tazón de frambuesas (también se puede usar congelado)

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de frambuesa:

Precalienta el horno y tamiza la harina.

En un bol poner los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y mezclar. Alternativamente, agregue el aceite y el yogur.

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle suavemente.

Empapele una bandeja con aceite y harina y vierta la composición. De un lugar a otro, coloca las frambuesas de manera uniforme y mete la bandeja al horno durante unos 45 minutos.

Deje enfriar y sirva.