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Parrilla de pollo con champiñones

Parrilla de pollo con champiñones

Las tazas se lavan bien (también les quité la piel), las cortamos.

Picar finamente los ajos, poner la cerveza, el aceite, la pimienta, la vegeta, el pimentón y mezclar bien.

sobre esta mezcla ponemos las tazas y las metemos en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

después de 1 hora ponemos la parrilla al fuego y ponemos las tazas.

limpiamos las patatas, las cortamos en rodajas y luego las cortamos en forma de hongo (puedes hacer las formas que tengas con las galletas).

En un plato ponemos unas gotas de aceite, vegeta y un diente de ajo picado, y ahí ponemos las patatas durante 10 minutos.

Después de que las tazas hayan estado en el grill durante 15 minutos, también ponemos las setas de patata.

los damos vuelta de lado a lado hasta que estén listos.


Muslos de pollo con crema agria y queso horneado

Muslos de pollo con crema agria y queso horneado. Una receta sencilla de pollo con crema agria, gratinado con queso y sazonado con hierbas frescas. Una receta rápida que se prepara en una sola sartén, sartén o sartén.

Hice estos muslos de pollo con crema agria y queso en un día normal de la semana. Te aseguro que puedes introducirlos en un menú más festivo, en caso de que tengas invitados. Puede utilizar muslos enteros o seccionados: muslos inferiores (martillos) o muslos superiores. Se recomienda que tengan piel y hueso, que contribuyen al sabor de la preparación final.

Me gusta todo lo que contenga crema agria y queso. Me encanta el queso derretido y gratinado, sobre todo si puedo combinar un cheddar, por ejemplo, con Emmentaler: cheddar muy fragante, ligeramente picante y Emmentaler un poco dulce. También puedes utilizar un solo tipo de queso como el Trapense, Gouda, Tilsit o local (si es graso y un poco maduro). El parmesano también le da una nota aromática distinta.

  • 4 muslos de pollo grandes (1 kg)
  • 500 g de crema agria min 20%
  • 220 g de queso rallado (cheddar y trapist)
  • comino molido
  • sal
  • pimienta
  • pimenton
  • Romero
  • 2-3 dientes de ajo

Pollo a la parrilla con champiñones - Recetas

A receta desde El país de la cocina
por Alice Ciobanu

Parrilla de salmón con papa rallada Es un plato muy bien equilibrado, un salmón dorado a fuego alto, junto con patatas ralladas, al que le añadimos una salsa de verduras y crema agria. Este plato puede ser un almuerzo o una cena, fácil y sencillo de hacer. Para él utilicé un salmón de muy buena calidad, que puedes pedir en la tienda online de Sea-way.

Ingredientes para la receta de Salmón con patatas ralladas

  • 500 gr de salmón cortado en tiras
  • 4 patatas adecuadas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 zanahorias
  • 1 pieza de apio
  • 100 ml de crema agria
  • 30 gr de mantequilla
  • 1/2 calabacín pequeño
  • 100-150 ml de agua
  • 1/2 manojo de hojas de perejil
  • sal
  • pimienta recién molida
  • nuez moscada

Preparación para la receta de salmón con patatas ralladas

Primero preparamos la salsa de verduras. Limpiaremos las verduras y luego picaremos la cebolla y el apio y cortaremos el calabacín y la zanahoria en rodajas. Pon la mantequilla en una sartén y cuando esté caliente agrega las verduras que sofreís un poco, hasta que se ablanden un poco. Vierta 100-150 ml de agua y hierva tapado a fuego medio. Cuando las verduras estén listas, saca la mitad de la cantidad de verduras en un bol, espolvorea una pizca de sal y una pizca de nuez moscada y pásalas con crema agria hasta obtener una salsa.

Limpiamos las patatas y las ponemos en el rallador pequeño. Mezclar con una pizca de sal y hojas de perejil finamente picadas. En una sartén calentar unas cucharadas de aceite y poner una cucharada de patatas ralladas. Presiónalas con una cuchara y sofríelas por ambos lados. Las sacamos sobre un papel absorbente y las mantenemos calientes.

Espolvorear las tiras de salmón con un poco de sal y pimienta recién molida y sofreírlas por ambos lados. Retirarlos sobre papel absorbente y mantenerlos calientes hasta el momento de servir.

En un plato caliente pondremos un trozo de salmón, una parrilla de patatas ralladas, unas verduras y un poco de salsa de verduras. Servir caliente.


Pollo a la parrilla con champiñones - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 01 de febrero de 2016 en recetas de guarniciones de carne con patatas recetas rápidas recetas sencillas | Comentarios: 11




Ingrediente:

500 gr de patatas
200 gr de kaizer
1 cebolla grande
sal pimienta
Pimenton
perejil verde



Método de preparación

Limpiamos las patatas cortadas en dados, las lavamos y las ponemos a hervir. No dejes que se rompan. Es preferible utilizar patatas rojas.


Mientras las patatas están hirviendo, corta el káizer en dados y fríelo en unas cucharadas de aceite hasta que quede ligeramente crujiente.


Agregue la cebolla finamente picada y saltee hasta que esté transparente.

Añadir las patatas bien escurridas, la sal, la pimienta y el pimentón y mezclar suavemente para no aplastar las patatas. Deje hervir a fuego lento durante unos minutos hasta que las patatas estén ligeramente doradas. Espolvorea con perejil verde.
Se puede servir como guarnición para varios bistecs, pero también como una especie de independiente.