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Receta de guiso de frijoles, tocino y chorizo

Receta de guiso de frijoles, tocino y chorizo

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Este es un guiso portugués súper delicioso y abundante, hecho a fuego lento con frijoles, tocino, chorizo, col rizada y condimentos. Es el plato perfecto para los fríos meses de invierno.

5 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 15

  • 900g de frijoles secos
  • 450 g de tocino rayado, cortado en rodajas de 5 mm
  • 900g de chorizo, sin tripa
  • 2 cebollas moradas picadas
  • 2 dientes de ajo elefante, picados
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de ajedrea seca
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 manojo de col rizada, sin tallos y picada
  • 3 chiles chipotle enlatados en salsa adobo, finamente picados

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 5 horas› Tiempo extra: 8 horas de remojo ›Listo en: 13 horas 20 minutos

  1. Coloque los frijoles en un recipiente grande y cubra con varios centímetros de agua fría; Deje reposar 8 horas o toda la noche.
  2. Escurre y enjuaga los frijoles; vierta agua fresca en la olla, cubriendo los frijoles 7,5 cm. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento.
  3. Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que el tocino haya soltado su grasa y se haya dorado, pero no esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Una vez hecho esto, retire el tocino con una espumadera y revuelva con los frijoles. Mientras se cocina el tocino, corte el chorizo ​​por la mitad a lo largo y luego córtelo en medias lunas de 5 mm de grosor. Agrega el chorizo ​​a la sartén y cocina hasta que el chorizo ​​se dore. Retirar con una espumadera y mezclar con los frijoles.
  4. Revuelva la cebolla y el ajo con la grasa restante y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Revuelva las cebollas y el ajo en los frijoles hirviendo junto con la pimienta negra, ajedrea, comino y pimentón. Cubra y continúe cocinando a fuego lento durante 4 horas.
  5. Agregue la col rizada y los chiles chipotle a los frijoles y continúe hirviendo a fuego lento de 1 a 2 horas hasta que los frijoles se hayan roto y espesado hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes

Los bulbos de ajo elefante son mucho más grandes que los bulbos de ajo promedio. También son mucho más suaves. Si no está disponible, use ajo común al gusto.
Si no dispone de ajedrea, utilice tomillo en su lugar.
Los chiles chipotle enlatados en salsa adobo se pueden comprar en tiendas especializadas mexicanas o en línea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (2)

por DipsyDoodle

Hice esto hace varios años con linguica casera y fue fabuloso. Tengo otra olla hirviendo a fuego lento en este momento, pero con salchicha cajún en lugar de linguica (no pude encontrar ninguna y no tenía ganas de hacer la mía de nuevo) y huele divino. Comida verdaderamente sabrosa y abundante.-20 de marzo de 2015


Receta: Judion Bean & amp Chorizo ​​Stew (o Hello Autumn!)

¿Alguien lo declaró mes del chorizo? ¿De verdad fui yo? Me temo que lo fue, y mi refrigerador está lleno de cosas. Compré un montón de chorizo ​​delicioso para llevar a casa con mis hermanos hace unas semanas y en mi prisa por el aeropuerto me olvidé de traerlo (lo siento, si estás leyendo esto, pero sabía muy bien, ejem).

Mi oficina / despensa / habitación-caótica-llena-de-cosas tiene muchas cosas al azar compradas en las cuevas de aladdin de Londres y # 8217 y traídas a casa de mis viajes. Mi habitación también. La cocina también. Cada grieta y armario está lleno de algo u otro. Abrir la puerta de un armario puede provocar una lesión o puede provocar una suave sorpresa cuando me golpea en la cabeza algo fabuloso que olvidé que estaba allí. Mi tarea en este momento es arreglar todo el desorden, lo que lo convierte en una excelente cocina.

Parte de este lío en este momento son los frijoles. Bolsas de ellos. Pequeños, grandes, negros, morados, moteados, blancos de todas las formas y tamaños. Amo los frijoles. Todos los tipos. Los mercados españoles tienen una selección fantástica, y me volví un poco loco en el mercado de Sevilla cargando mi maleta con todas las formas y tamaños. Todavía estoy abriéndome paso a través de ellos. Alegremente.

Para esta receta, saqué mi bolsa de frijoles Judion. ¡Ta-da! Enorme y cremoso, la piel es espesa y el sabor rico (para un frijol). Los frijoles se cocinan mejor secos, yo encuentro los enlatados y la mayoría de los de frasco empapados y blandos. ¿Por qué sofocarlos durante tanto tiempo y matar la alegría? No se necesita mucho esfuerzo para remojarlos y hervirlos. Es mejor cocinarlos poco después de haberlos comprado, ya que se vuelven bastante duros a medida que envejecen. Estos se cocinaron bastante rápido después de un remojo durante la noche, lo cual es un testimonio de la calidad de los productos en el mercado de Sevilla, ya que hace algún tiempo desde que los compré.

Cocinar el chorizo ​​es suave y delicioso. Picado de pimentón y cremoso de grasa, va con todo, pero con estos gigantescos frijoles blancos son la perfección. Eche un vistazo a algunos en su charcutería local y, en su defecto, puede comprar chorizo ​​para cocinar en línea en Brindisa (también puede comprar los frijoles judion allí). Es uno de mis favoritos.

Este es un gran plato para esta época del año y se puede preparar con anticipación y servir más tarde para los amigos. También sabe mejor más tarde, por lo que si está organizado, esto es aún más ganador.

Receta: Judion Bean & amp Chorizo ​​Stew

Sirve 3 y # 8211 4 (me lo comí solo durante 3 días y no me aburrí ni una vez)

Ingredientes

400 g de frijoles de mantequilla judion cocidos (o en frascos si puede & # 8217t obtener ninguno, sustitúyalo también por mantequilla o cannelini)
200 g de chorizo ​​de cocción, picado en trozos de 1 cm
2 dientes de ajo, pelados y finamente picados
3 ramitas de romero, pinos despojados de las ramas y finamente picados
50 g de panceta o tocino rayado
1 x 400g de tomates en lata
puñado de perejil de hoja plana, hojas finamente picadas para decorar
1 cucharada de vinagre de jerez
1 cucharadita de azúcar morena
50 g de mantequilla (opcional pero lujoso y realmente necesito dejar de hacer esto)

Comience su guiso salteando el tocino y el chorizo ​​en su propia grasa hasta que comience a dorarse / crujiente.

Agregue el ajo y el romero y cocine por un minuto más antes de agregar el chorizo, los tomates y un poco de agua (llene la lata de tomates hasta la mitad y eso debería estar bien).

Agregue el vinagre de Jerez y el azúcar morena (el azúcar para igualar el tono de los tomates y el vinagre para equilibrar) y cocine suavemente con la mantequilla también si la está usando. Agregue más agua si parece secarse, pero no debería ser necesario, a menos que su calor sea bastante alto.

Después de 45 minutos, agregue los frijoles y caliente con cuidado de no romperlos. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario (realmente debería ser lo suficientemente salado).

Sirve con el perejil picado encima, solo o sobre una tostada, como más te guste, pero sobre todo disfrútalo.


Michirones & # 8211 Estofado de habas con tocino, jamón serrano, chorizo ​​y ajo

Cuando escuché por primera vez la palabra michirones, Manolo y yo estábamos paseando por el centro histórico de Murcia tratando de decidir dónde parar para tapas. Él sugirió casualmente que intentáramos michirones a El Pepico del Tío Gínes, y yo, habiendo estado en Murcia por menos de un mes, literalmente no tenía idea de lo que estaba hablando. Nada sonaba familiar, lo cual no es sorprendente en retrospectiva, ya que no puede ser mucho más local que esto.

Michirones, Me enteraría, son habas guisadas con jamón curado, tocino, chorizo, ajo, una buena dosis de dulce pimenten y hojas de laurel. Este clásico murciano tapa es rústico y abundante, lleno de sustento y un profundo sabor a jamón curado. El pimentón y el chorizo ​​le dan al caldo un color rojo vibrante que resulta cálido tanto para mirar como para comer.

Michirones se sirven típicamente en una cazuela de barro colocada estratégicamente al alcance de todos en la mesa. Como es el caso de muchos tapas, comiendo michirones es una experiencia comunitaria. Te sirves los frijoles y la carne del plato central con el tenedor y tratas de llevárselos a la boca sin dejar demasiado rastro. (Esta distancia me pareció precariamente larga al principio).

Esto no quiere decir que el delicioso caldo no se consuma. Para absorber el pimentón El pan fresco y líquido con pinchos es la herramienta preferida, que se sumerge con gusto directamente en el plato común.

El bar donde tuve mi primera michirones, El Pepico del Tío Ginés, fue fundada en 1935 y es una tradición en sí misma, con un ambiente que uno esperaría en una antigua bodega española: barra de cromo, jamones colgando del techo, el barril de madera necesario. Me encantó mi primera probada de michirones, a diferencia de todo lo que había comido, aunque luché por recordar cómo decir lo que había comido. La palabra simplemente no se mantendría.

No recuerdo exactamente cuando la palabra michirones comenzó a fluir de mi lengua de forma natural. Creo que fue un proceso gradual, ayudado por cenas semanales con amigos en el cantina de una asociación de vecinos dedicada a preservar las tradiciones locales. Invariablemente pedíamos lo sabroso michirones, algunos de los mejores que he probado (el restaurante ha cerrado desde entonces, olfatea, olfatea).

Después de ver a Valentina, la mamá de Manolo, preparar un lote, decidí que era hora de intentarlo por mí misma.

Entonces, ¿qué tal algunos michirones ¿para la cena?

Esta receta está basada en la versión de Valentina además de las recetas que consulté en los siguientes libros de cocina local: Las 50 Mejores Recetas de la Cocina Muricana y Memorias de la Cocina Murciana.

El plato se prepara tradicionalmente con habas secas sin cáscara. Los frijoles pelados y partidos se deshacen más fácilmente en el proceso de cocción, lo cual no es apropiado para este plato. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la edad de los frijoles. Si las pieles son demasiado duras para tu gusto, simplemente quítalas mientras comes apretando la cáscara con los dedos para liberar el interior suave en tu boca. De hecho, a menudo se ven montones de cáscaras de habas en los platos cuando michirones han sido servidos.

Sugiero no agregar más sal hasta el final, si es necesario. He descubierto que los embutidos proporcionan suficiente.

Un vino tinto fuerte de Jumilla, zona vinícola de Murcia, marida bien con el plato.

1 libra de habas secas, remojadas al menos durante la noche *

3 cuartos de agua

⅓ libra de chorizo ​​español seco, cortado en rodajas de ¼ de pulgada

¼ de libra de tocino sin ahumar (las rebanadas gruesas son las mejores), cortado en trozos de 1 pulgada

1 hueso de jamón serrano, si está disponible

¼ de libra de jamón serrano en rodajas gruesas o proscuitto, cortado en trozos de 1 pulgada

1 cabeza de ajo enjuagado

6 hojas de laurel

1 cucharadita colmada de dulce pimentón

1-3 pimientos de cayena secos enteros (opcional, si quieres un poco de patada)

Sal y pimienta para probar

Ponga todos los ingredientes (excepto la sal y la pimienta) juntos en una olla para sopa de 5 cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego alto. Hervir, sin tapar, durante 10 minutos y quitar la espuma. Baje el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén tiernos pero no se deshagan, aproximadamente 2-2 ½ horas. Añadir más agua si es necesario. (El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la edad de los frijoles). El caldo debe estar intensamente rojo por la pimentón y chorizo, pero relativamente fino y de consistencia clara. Una vez que los frijoles estén cocidos, sazone con sal y pimienta al gusto.

*NOTA: Algunas recetas dicen remojar los frijoles durante 48 horas, cambiando el agua una o dos veces. Todavía no lo he probado, pero tengo curiosidad por ver cuánto un remojo más prolongado disminuye el tiempo de cocción.


Cómo hacer fabada asuriana

Si bien lleva un poco de tiempo, este es un plato increíblemente fácil de preparar. Además, funciona bien para adelantar y luego recalentar suavemente. Todo lo que haces es:

  • Remoja los frijoles durante la noche.
  • Cuece los frijoles junto con un corvejón de jamón, un poco de chorizo ​​español y un poco de tocino.
  • Deje todas las carnes intactas mientras se cocinan, luego sáquelas al final.
  • Deje que las carnes se enfríen lo suficiente como para manipularlas, luego píquelas, quite los huesos, la piel y la grasa, y vuelva a colocarlas con los frijoles.

Puedes ver cómo se junta todo en el video corto.!

Probablemente querrá quitar un poco de grasa del estofado antes de volver a mezclar las carnes, pero de lo contrario, eso es todo. Y los sabores son tan buenos.

Puede agregar morcilla, y algunas versiones agregan cebolla, un poco de azafrán o pimentón, pero no creo que los necesite particularmente. Si agrega morcilla, sugiero solo hacia el final, ya que de lo contrario podría romperse.

La fabada es un plato maravillosamente reconfortante y sabroso que es perfecto para un día frío (y con una copa de vino tinto español). Puede que no sea tan bonito, pero créeme, el sabor lo compensa.


Información nutricional

Guiso de Chorizo ​​Español y Frijoles Rojos

PC Blue Menu Frijoles rojos oscuros, sin sal añadida


Frijoles Blancos (Cannellini) y Guiso de Chorizo

Hecho de sabores tomados de la Patria, este Guiso de Frijoles Blancos (Cannellini) y Chorizo ​​es una sinfonía perfecta de especias.

Si alguna vez ha tenido ganas de un guiso sabroso, cremoso y rico con sabores fuertes, este Guiso de Frijoles Blancos (Cannellini) y Chorizo ​​puede ser lo que necesita. Hay abundancia de especias en él.

No es de extrañar que Colón arriesgara la vida en una peligrosa aventura en su búsqueda de especias. Nuestras vidas serían más aburridas sin ellos, y para los amantes de la comida entusiastas, nada calienta los berberechos de nuestro corazón como un plato bien condimentado.


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Guiso de Chorizo ​​y Frijoles Borlotti a la Española

  • Autor: Spicepaw
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 80 min
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Rendimiento: 3 a 4 porciones 1 x

Descripción

Chorizo ​​español y frijoles Borlotti guisados ​​con tomate, caldo de ternera, cebolla, ajo y especias. Sirva sobre arroz, puré de papas o con pan crujiente. #sopa # guiso #chorizo ​​# frijoles # abundante

Ingredientes

2 & # 8211 3 dientes de ajo (picados)

3 & # 8211 4 oz de chorizo ​​español en cubitos (se puede sustituir con carne de cerdo o ternera molida, salchicha o tocino)

1 cucharadita de pimentón (opcional y solo necesario si no está usando chorizo)

2 latas (400 g / 14 oz) de frijoles Borlotti (escurridos y lavados)

1 lata (400 g / 14 oz) de tomates cortados en cubitos

2 tazas de caldo de res O 1 cubito de lingotes de res y 2 tazas de agua

Instrucciones

En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Cortar el chorizo ​​en trozos pequeños y agregar al aceite. Deje cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que el aceite adquiera el color rojizo del chorizo.

Agregue las cebollas picadas y continúe cocinando hasta que estén blandas y translúcidas. Agregue ajo picado, orégano seco y pimentón (opcional y solo necesario si no está cocinando con chorizo). Deje cocinar por un minuto más o menos hasta que esté fragante.

Agregue los tomates cortados en cubitos y el caldo de res. Revuelva y aumente el fuego a alto hasta que hierva. Agregue los frijoles escurridos y lavados al guiso. Revuelva con cuidado y cocine por un minuto más o menos a fuego alto (solo hasta que hierva). Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora. Asegúrese de revolverlo de vez en cuando para evitar que algo se pegue al fondo y se queme.

Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir con arroz, puré de patatas o con una hogaza de buen pan crujiente.

Palabras clave: español, chorizo, frijoles, pimentón, orégano, tomates, sopa, guiso


Guiso de tres frijoles con chorizo

Corta el pimiento rojo por la mitad, quita las semillas y frota el pimiento rojo y los tomates baby enteros en aceite.

Coloque el pimiento rojo y los tomates en el horno para asar a la parrilla, con la piel hacia arriba, hasta que se quemen y la piel se abra.

Luego sacar del horno y dejar enfriar antes de pelar la piel del pimiento rojo y cortar en tiras. Deja los tomates como están.

Cubra finamente una olla de fondo grueso con 2 cucharadas de aceite. Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, pero no dorada.

Cortar el chorizo ​​en discos del tamaño de un bocado y agregar a la olla, freír hasta que comience a pegarse, luego agregar 1 cucharada a la vez de Castle Milk Stout en la olla para desglasar y continuar hasta que la cebolla esté caramelizada.

Agrega el puré de tomate y sazona con pimentón, sal y pimienta negra al gusto.

Mientras hierve a fuego lento, saca el pimiento rojo y los tomates del horno y deja enfriar.

Agregue el pimiento rojo, luego las tres latas de frijoles [enjuagados en un colador] a la olla.

Verifique el condimento y ajústelo si es necesario.

Deje hervir a fuego lento durante 30 minutos a fuego medio. Removiendo para evitar que se pegue al fondo.

Agrega los tomates baby asados, exprime el jugo de un limón entero y espolvorea con perejil justo antes de servir.


Reseñas

Estofado de salchicha y frijoles muy bueno y sencillo: utilicé lo que tenía a mano, que era chorizo ​​seco, que corté en trozos finos, salchicha de pollo italiana dulce y col rizada. Sé que se trata de una serie de variaciones, pero creo que es por eso que la receta funciona tan bien, puedes hacer algunas modificaciones, pero la base sigue siendo muy buena. Creo que definitivamente sería mucho mejor con chorizo ​​fresco y tengo la intención de hacerlo así la próxima vez. ¡Esta receta también se congela bien!

Hice esto con chorizo ​​de soja y caldo de verduras y aún estaba excelente.

Amo esta receta. He hecho esto al menos cuatro veces este año. He probado diferentes tipos de salchichas (salchicha de cerdo italiana, salchicha de pollo dulce italiana, salchicha de pollo picante italiana) y las disfruté todas. Creo que es aún mejor si lo preparas por la mañana para la cena de la noche, los sabores se asientan y son súper buenos. Este será uno que recomendaría hacer nuevamente. Si te gusta un poco más de sabor agrega media cebolla más.

Me encantó. Todo sobre eso.

Quería actualizar mi revisión después de hacer la receta nuevamente. Usé un tipo diferente de chorizo, este empaquetado, y el estofado no era tan bueno como el del mostrador de carne. Moraleja de la historia: la calidad de la salchicha tiene un gran impacto en el producto final. El uso de frijoles secos no supuso una mejora notable.

Hecho según las instrucciones, pero agregué un poco de salchicha Andouille adicional que tenía a mano. Mi esposo dijo que era una de las mejores cosas que había hecho y que soy muy buena cocinera. Haciendo de nuevo, pero utilizará frijoles adicionales, esta vez secos.

Esto estaba delicioso y definitivamente lo haríamos de nuevo.

Hecho exactamente como está escrito, usando salchicha italiana suave. Agregué un poco de queso parm recién rallado, ¡mmm! Esta receta es definitivamente una guarnición especialmente para las frías noches de invierno.

Acogedor y delicioso, ¡perfecto para otoño e invierno!

Este resultó ser un plato satisfactorio en una noche fría que me permitió usar ingredientes de la despensa y el congelador. Es fácil de preparar y rápido de poner en la mesa, los ingredientes pueden sustituirse si algunos no son de su agrado. De hecho, utilicé un paquete de espinacas congeladas y funcionó casi tan bien como las espinacas frescas. Estoy de acuerdo con otros críticos que dijeron que el plato no tiene mucha chispa. Pero de nuevo, uno puede curarlo al gusto de uno & # x27s.

Nos encanta este plato y usamos una combinación de salchicha italiana dulce y picante en lugar de chorizo. Ahora también lo hago en la olla de cocción lenta para una transformación realmente agradable en un estofado caliente en clima frío. Los frijoles cannellini se vuelven suaves como la mantequilla y es un buen giro en la receta básica.

Fabuloso. Usé chorizo ​​molido la primera vez que hice esta receta y nunca volví. El sabor es fantástico y lo he preparado casi todas las semanas desde que encontré esta receta.

En un domingo por la mañana invernal, esperábamos que este plato diera en el clavo para el almuerzo después de un paseo por la nieve. Sin embargo, nos decepcionó. Sorprendentemente, hay poco sabor aparte del picante de la salchicha. También sentimos que había demasiadas salchichas en comparación con la cantidad de frijoles, pero los amantes de la carne pueden no estar de acuerdo. No lo volveremos a hacer.

Es difícil equivocarse con carne ahumada y frijoles, platos tan simples como la sopa de frijoles con tocino o tan complejos como una feijoada completa, o tan fundamentales como frijoles rojos y arroz. han demostrado ampliamente. Este es un ejemplo más o menos adecuado. La salchicha italiana es el peor sustituto posible del chorizo ​​mexicano (para empezar, no se fuma). Chorizo ​​español, Linguica, Langonesa, incluso Kielbasa serían sustitutos mucho mejores. Muchos de estos platos también se benefician de la mezcla de algunas otras carnes ahumadas, el tocino y el jamón son particularmente comunes. Un poco de zanahoria, o casi cualquier tipo de pimiento, también serían buenas adiciones. Si le gusta picante, puede sustituir el chipotle por el pimentón ahumado (que viene en muchos tipos y no es un ingrediente tan específico de todos modos).

Esto resultó horrible, pero creo que fue porque usé el tipo de chorizo ​​equivocado. Los redactores y redactores de recetas deben identificar si es español o mexicano. Creo que esta receta hubiera sido maravillosa y, de leer las críticas anteriores, creo que no soy el único que cometió este error.

Esta receta es INCREÍBLE. La primera vez que lo hice, seguí las instrucciones hasta una T. Fue realmente bueno, pero pensé que podría hacerlo increíble con un par de ajustes sencillos. PRIMERO, debes usar pimentón AHUMADO, no regular. Hay una diferencia muy clara en el sabor. Esto es lo que hago ahora: 1. Use Salchicha Italiana Picante (ya veces corto la salchicha a aproximadamente 2/3 lb para ahorrar calorías; sigue siendo deliciosa). 2. Sofreír la cebolla con un tallo de apio y una zanahoria. No agregue ajo hasta aproximadamente 1 minuto antes de agregar el caldo, de esta manera el sabor del ajo es dulce y no amargo (no quiere quemar el ajo). 3. ¡Agregue aproximadamente 2-3 cucharaditas de pimentón ahumado a las verduras justo antes de agregar el ajo! No espere hasta el final para agregar el pimentón, ¡hace el plato! Además, aquí es donde desea agregar su sal (sal marina, no yodada) para que los sabores de las verduras sean más distintos. 4. Si puede, use 1 taza de caldo de pollo y 1 taza de caldo condensado Trader Joe & # x27s (agua agregada). Es un poco más dulce de esta manera. 5. No uso aceite adicional al final. No lo necesitas. Use queso parmesano recién rallado de un bloque de parmesano, NO queso de imitación. Eso es asqueroso. 6. No se olvide de triturar algunos frijoles. Esto es realmente importante para la consistencia del caldo. 7. Después de cocinar la salchicha, no la corte hasta que esté a punto de agregarla al plato. Esto mantiene los jugos y permite que se filtren nuevamente en la carne. Hago este plato una vez a la semana y lo sirvo con pan crujiente. Es fenomenal.

Gran receta y definitivamente estará en nuestra rotación regular. No agregué sal, la salchicha tenía suficiente. Lo hice con salchicha italiana (pavo) que estaba bien.

Gran receta entre semana. Más sabroso y satisfactorio de lo que jamás pensé que podría ser este sencillo plato.

Nos encanta esta receta para una cena rápida y sabrosa entre semana. Utilizo una salchicha italiana suave y desglasé la sartén con vino blanco. No enjuago los frijoles y agrego el líquido de los frijoles al guiso. Encuentro que el líquido agrega sabor y una buena consistencia. No se necesita sal adicional.

Usé el chorizo ​​sobrante, ¡lo que hizo que esto fuera tan rápido y fácil! Usé col rizada en lugar de espinacas y un poco más de caldo de lo que pedí, ya que herví a fuego lento durante más tiempo.

¡Gran receta nutritiva, deliciosa, rápida y fácil! Hice esta receta como está, y salió fantástico. También dejé que esto hirviera a fuego lento y se redujera por un tiempo según otros revisores. Encontré que el sabor se profundizó muy bien de esta manera. La próxima vez, intentaré sacar el chorizo ​​de la piel para ver cómo afecta el sabor. ¡Definitivamente entrando en rotación regular!

No comí chorizo, así que lo sustituí por salchicha italiana y estaba delicioso. Comenzó un poco espesa, así que herví un poco de pasta, pero cuando la serví, no necesitaba el almidón. Un guardián definitivo.

Guau. ¡Me quedé muy impresionado! Lo dejé hervir a fuego lento durante mucho tiempo y se espesó muy bien, casi como un chile. Yo & # x27d digo que el pimentón ahumado y las hojuelas de chile son muy útiles aquí.

Nos encanta esta receta en nuestra casa. Yo uso salchicha italiana picante y pimentón ahumado. Muy sabroso y fácil de comer entre semana.

No se parecía a la imagen. Y tiró las sobras. Teniendo en cuenta los ingredientes mínimos. ¡Qué asco!