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Ensalada de pollo y amaranto

Ensalada de pollo y amaranto

Receta de ensalada de pollo y amaranto de 13-07-2017 [Actualizado el 09-03-2018]

L 'ensalada de pollo y el amaranto es una ensalada inusual porque se prepara con carne, cereales, verduras y un poco de queso. Por tanto, podríamos considerarlo un segundo plato nutritivo o un plato completo. Para mí era la primera vez que cocinaba amaranto y me encantó muchísimo, tanto que ya tengo algunas otras ideas sobre cómo usar el sobre sobrante que tengo en la despensa: P
Las ensaladas, sean de verduras, cereales o pasta son mi obsesión para este verano, de verdad las estoy ofreciendo en todas las salsas y espero que les guste;)
Lavabos y buen día a los que pasan por aquí: *

Método

Cómo hacer ensalada de pollo y amaranto

Cocina el amaranto en una olla con agua siguiendo los tiempos indicados en tu paquete. Por lo general, el amaranto se cocina en agua (el doble de su peso) para 20 minutos acerca de
Cuando esté listo, escúrrelo y déjalo enfriar.

Mientras tanto, cuece el pollo en una sartén con una gota de aceite.

Limpiar y secar las espinacas baby y colocarlas en el bol con el amaranto, los arándanos, las hojuelas de parmesano y las rodajas de pera.
Luego agrega el pollo cortado y sazona con un poco de aceite y sal.
Revuelto.

Su ensalada de amaranto y pollo está lista para llevar a la mesa.


Ensalada de pollo y amaranto - Recetas

Este plato fue creado especialmente por Carlo Cracco para Iper la Grande

No te pierdas el gracioso video donde me puedes ver en la cocina con Cracco que de buen humor me reprocha pero también me dice que ¡asé bien la achicoria!

Para 4 personas

  • 2 achicoria tardía de Treviso IGP
  • 200 gr de amaranto
  • 400 ml de agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • manteca
  • sal


Corta las puntas redondas de achicoria y déjalas a un lado.


Luego corte la achicoria por la mitad, a lo largo.


Dorarlo en una sartén antiadherente con un poco de aceite y mantequilla y darle la vuelta suavemente a la mitad de la cocción, mojándolo con un poco de agua y añadiendo sal.


Cuece el amaranto en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos y colócalo en el plato.


colocando encima la achicoria braseada y, para dar color al plato, apartamos unas puntas de achicoria.


Ingredientes

Ponga a hervir una olla llena de agua (unos 2l), agregue sal y agregue el amaranto.

Siga las instrucciones de su paquete para conocer los tiempos de cocción.

Sumerge el amaranto en el agua hirviendo, primero todo quedará en la superficie, pero poco a poco, absorbiendo el agua, irá al fondo.

Mientras cocinas el amaranto, prepara los huevos duros: ponlos en una olla, cúbrelos con agua y cuenta diez minutos desde que empiecen a hervir. Apagar, escurrir y pelar cuando esté frío.

Cuando las esferas pequeñas estén cocidas, escúrrelas con un colador de malla estrecha y recógelas en un bol, dales un chorrito de aceite y déjalas enfriar a temperatura ambiente.

Cuando esté frío, agregue los condimentos y mezcle, pero agregue los huevos solo después de servir, evitará que se despulpen revolviendo.

Colocar en el frigorífico y dejar enfriar antes de servir.

Guarde cualquier parte sobrante en el refrigerador, en un recipiente bien cubierto con papel film o su tapa.


Ensalada de pollo con amaranto y vinagre

La ensalada de pollo con amaranto y vinagre se puede hacer con las verduras que desee. Usé pimientos y calabacines porque, debido a mi alergia al níquel, son las verduras que tolera mi cuerpo sin provocarme reacciones desagradables.

Ensalada de pollo con amaranto y vinagre

El amaranto no es un cereal, pero tiene muchas de las propiedades beneficiosas de esta categoría de alimentos y su contenido de proteínas es muy superior. Totalmente libre de gluten, también es adecuado para quienes padecen la enfermedad celíaca y también es uno de los alimentos recomendados en las dietas sin níquel.

Ingredientes para dos personas:

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

½ vaso de vinagre de manzana

Cómo preparar la ensalada de pollo con amaranto y vinagre:

Lava bien el amaranto poniéndolo en un colador de malla muy fina. Hierva agua ligeramente salada en una olla probada con níquel con lados altos y cuando empiece a hervir, cocine el amaranto durante unos veinte minutos. Escúrrelo y déjalo en el colador hasta que estén listos los demás ingredientes.

Pica finamente la chalota y dórala junto con el aceite en una sartén con prueba de níquel a fuego lento. Mientras tanto, lavar y sembrar los pimientos y cortarlos en tiras no demasiado pequeñas, lavar el calabacín y cortarlo en cubos de unos tres cm.

Agregue las verduras a la chalota agregando el vinagre de sidra de manzana

Cortar la pechuga de pollo en trozos de unos 3 cm por 6 cm. Las medidas son indicativas porque no necesariamente tienen que ser del mismo tamaño o cortadas con precisión. Voltee el pollo en la olla y cocine a fuego medio / bajo hasta que se haya retirado todo el vinagre.

En este punto, apague el fuego, agregue el amaranto y mezcle todo bien para distribuir los ingredientes y sabores por igual. Déjelo enfriar antes de servir.

Ensalada de pollo con amaranto y vinagre


Ensalada de pollo y amaranto - Recetas

Este plato fue creado especialmente por Carlo Cracco para Iper la Grande

No te pierdas el gracioso video donde me puedes ver en la cocina con Cracco que de buen humor me reprocha pero también me dice que ¡asé bien la achicoria!

Para 4 personas

  • 2 achicoria tardía de Treviso IGP
  • 200 gr de amaranto
  • 400 ml de agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • manteca
  • sal


Corta las puntas redondas de achicoria y déjalas a un lado.


Luego corte la achicoria por la mitad, a lo largo.


Dorarlo en una sartén antiadherente con un poco de aceite y mantequilla y darle la vuelta suavemente a la mitad de la cocción, mojándolo con un poco de agua y añadiendo sal.


Cuece el amaranto en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos y colócalo en el plato.


colocando encima la achicoria braseada y, para dar color al plato, apartamos unas puntas de achicoria.


Ensalada fría de quinua y amaranto

Entre alimentos más consumidos en verano definitivamente tenemos el clásico ensalada de arroz o ensalada de espelta: hoy quise combinar dos brotes para una ensalada alternativa pero no sin sabor: ensalada de quinoa y amaranto.

Ensalada de quinua y amaranto: las propiedades

La quinua y el amaranto son ricos en proteínas vegetales.. Las proteínas de origen vegetal, a diferencia de las animales, existen ayudan a reducir el colesterol y la ingesta de grasas saturadas.

La quinua y el amaranto son fuente de fósforo (que ayuda a darnos energía) y de fibras (promueven la regularidad intestinal y dan saciedad).

La quinua y el amaranto también son fuente de magnesio, un aliado válido contra el cansancio.
Finalmente, el amaranto es una fuente de vitamina B6.

Con una ensalada de brotes como esta y la adición de algunas verduras, obtendremos un plato saludable, colorido y sabroso.


Harina de amaranto

Corta las puntas redondas de achicoria y déjalas a un lado.
Luego corte la achicoria por la mitad, a lo largo
Dorarlo en una sartén antiadherente con un poco de aceite y mantequilla y darle la vuelta suavemente a la mitad de la cocción, mojándolo con un poco de agua y añadiendo sal.
Cuece el amaranto en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos y colócalo en el plato, colocando encima la achicoria braseada y, para darle color al plato, reservando unas puntas de achicoria.

La foto siempre se toma del sitio antes mencionado y en este enlace encontrará información más detallada sobre el AMARANTO

Espero haber encontrado algo nuevo e interesante y quién sabe cuántas recetas puedes hacer con harina de amaranto.

36 comentarios

Simplemente no sabía sobre la existencia de este ingrediente. ¡Siempre hay algo que aprender sobre las materias primas también!

Pero ni siquiera yo a veces descubro involuntariamente tantas cosas que luego la curiosidad hace que el descanso sea bueno el fin de semana.

Y así aprendí algo nuevo, ignoré por completo la comestibilidad de esta planta. ¡Gracias!

Cambié el nombre y la dirección de mi blog, me encantaría tenerte de vuelta entre mis lectores, ¡los he perdido a todos!
Ahora estoy aquí:
http://iltempoincucina.blogspot.it/

Que tengas un buen fin de semana, un abrazo.

Llegué visto hecho lo siento. si esta harina es una pena no encontrarla es buena y una harina mas para muchas cosas para celiacos. Feliz fin de semana.

Interesante, pero un poco problemático encontrar esta harina.
En cuanto a la planta, su flor es muy bonita, con ese color. ¡amaranto!
Hola y un beso

Creo que es otro producto de nicho pero pongo la dirección de correo electrónico de quien lo vende a quien interesado pueda echarnos un vistazo.
Feliz fin de semana

Buena receta querido Edvige, ciertamente muy bueno este plato.
Hola y buen fin de semana querido amigo.
Tomaso

Hola buen fin de semana

La planta no es nueva para mí, seguramente debí haberla visto en alguna parte pero que se pudiera obtener de la harina es una novedad para mí.
Comúnmente uso harina sin gluten para hacer principalmente postres (y debo decir que son tan buenos para mí, como el de mi publicación de cumpleaños)
y si encuentro productos sin gluten por ahí, los compro con los ojos cerrados, gracias Edvige. Assunta.

Quizás lo puedas encontrar en alguna tienda especializada pero creo que es poco conocido porque no está publicitado pero intenta verlo en ese sitio online que te he informado. Tal vez tengan buenas salidas de fin de semana.

¡Amo la achicoria! ¡Esto es algo que se debe probar! ¡Quizás aproveche la nieve para empezar a cocinar el fin de semana y ya lo voy a experimentar!

Entiendo que usted sabe dónde comprar harina de amaranto, tal vez díganos que tal vez podamos ayudar a alguien. Hola buen fin de semana.

Me gusta mucho el sabor del amaranto

Creo que lo sabes porque no sabes dónde comprar y la marca tal vez ayudemos a alguien a encontrarla, hola y que pases un buen fin de semana.

Nunca dejas de aprender y vuelves a la información anterior, así que te lo recomiendo a un amigo. Gracias por compartir. Buen fin de semana :)
Rosalba

Gracias a ti Rosalba tal vez a través del sitio que lo vende en línea puedas preguntar y encontrar tal vez incluso en tu ciudad ciaooo buen fin de semana beso

que lindo post, gracias yo tampoco conocía esta harina, grazieeee

Me alegro de haber sido útil espero que los interesados ​​hayan tomado buena nota de ciaooo y tengan un buen fin de semana

seguro que para mi has encontrado algo nuevo. Ni siquiera había oído hablar de esta harina. Iré a ver el enlace que sugieres !! ¡Un abrazo y bien pasamos!

Gracias tampoco, pero tengo curiosidad. Creo que hay que destacar que la dirección siempre puede venir bien ciaooo y tener un buen beso de fin de semana.

he oído hablar de él pero nada más, es bueno preguntar, me interesa! Feliz domingo.

Creo que en el biologiogiu nell'androna donde también está el Eurospin. Nunca recuerdo el nombre de la calle. Creo que los abbiano tienen muchas harinas raras.
Buen domingo querida un abrazo.

Que receta tan interesante, no conocía este tipo de harina, definitivamente vale la pena probarla, ¡esperamos encontrarla! ¡Que tengas un buen fin de semana, adiós!

Creo que en alguna tienda de cosas orgánicas o maduras o directamente desde el sitio informó ciaooo feliz domingo.

E incluso hoy aprendí uno nuevo. me intrigaste, necesito investigar.
Un beso Tatiana

tatiana No recuerdo el nombre de la calle pero creo que se puede encontrar en esa tienda de cosas naturales y biológicas donde también está Eurospin que arrancó vía Lazzeret para maldita la memoria. besos y feliz domingo.

Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, nunca lo recuerdo, gracias. tal vez los encuentres. Que tengas un buen día

Así que ahí están, ¡me hablaron de una tienda orgánica en via Economo! ¡Gracias!

Siii también es muy grande tiene muchas cosas me parece incluso verduras frescas pocas pero las hay si pasas por ahí y la encuentras dímelo gracias.

Nunca dejas de aprender. Gracias cariño por presentarme esta harina de la que nunca había oído hablar. buena receta. Un beso y feliz domingo :)

Giulia tu comentario fue al spam Lo encontré hoy lo siento te deseo un buen fin de semana ciaoo

Yo no conocía esta harina ... pero como sabes tantas cosas. Eres verdaderamente único. Gran receta. :)

Sabes que soy muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu curiosidad y por lo tanto leo y también tengo buena memoria como dice Maritozzo y luego hago la investigación y así sucesivamente. Tengo otras cosas guardadas mi curiosidad no se acaba nunca y también se trata de porque leo todo. Besotes
Quizás encuentres la harina en el ecológico de la androna donde empieza via Laxxaretto, no recuerdo cómo se llama y Eurospin.


Ensalada de pollo y amaranto - Recetas

Cocinar amaranto: la receta perfecta no tener un proxeneta pegajoso que luego no sea apetecible.

Desde hace años me dedico a mejorar la nutrición, el sabor y la consistencia de los alimentos básicos de cocción según el tipo de sangre. Cuando preparé la lección sobre amaranto alla escuela de cocina grupo sanguíneo , Lo intenté pretratarlo, como hago con los otros pseudocereales, a saber, la quinua y el trigo sarraceno: el resultado fue excelente, hasta el punto que al cocinarlo según alguna receta, algunos de mis alumnos declararon que así lo encontraron mucho más digerible, así como también mejor.

Tal vez ya conozcas el placer de cocinar el quinua a lo mejor:

& # 8230e el alforfón:

Ahora es el turno de & # 8217amaranto, quizás el más difícil de todos, porque muy gelatinoso. Con este tratamiento puedes usarlo de inmediato en cualquier receta (¡incluso un risotto de amaranto!) O guardarlo en frascos de vidrio en los estantes de la cocina. Incluso cocinarlo no le dará esa textura gelatinosa.

El único herramienta fundamental es un bolsa de leche vegetal o un tamiz de malla fina.

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Para cocinar amaranto: la receta perfecta es este. Como todas las demás semillas (cereales, pseudo, legumbres, frutos secos, semillas oleaginosas) l & # 8217amaranto trae algo a la superficie del grano antinutrientes (oligoelementos, saponinas, fitatos y otros) indigesta y dañina para nuestro organismo. Las semillas están equipadas con estos elementos por motivos de protección y nutrición.

amaranto, quinua, trigo sarraceno remojado y secado al horno

Sin embargo, el mejor tratamiento, como con todas las demás semillas, es remojo preventivo: de esta manera el grano libera completamente las impurezas y antinutrientes y comienza germinación, a proceso altamente beneficioso, que aumenta drásticamente vitaminas (E Y grupo B) y enzimas contenidos en el grano, y los hace biodisponibles, listos para nuestra digestión.

Así que dije hecho: me fui l & # 8217 amaranto para remojar en agua dulce durante aproximadamente 8 horas (al menos 4 en cualquier caso), luego lo enjuagué a fondo con un colador de malla muy fina. En este punto esparzo el amaranto en una bandeja de horno forrada con papel pergamino (capa fina) y lo dejo secar en el horno a 90 ° C durante muchas horas (unas 7). El tiempo depende de tu horno, hay que comprobar que esté perfectamente seco. Después de eso usamos ambos risotto (no pegajoso), ambos para hacer bolas de masa hervida (que no descarté), tanto para hacer Espinacas. Después de haber tratado previamente 2 kg, guardo el l & # 8217amaranto seco sobrante en frascos de vidrio, usarlo después de 2 meses seguía siendo perfecto.

Entonces también puedes obtener una excelente harina con amaranto pretratado ¡De este modo! con un molino u otras herramientas.

Luego si quieres cocinarlo para secarlo de la manera tradicional, simplemente cúbralo con agua hasta 1 cm por encima y cocínelo a fuego lento con una tapa durante unos 15 minutos.

Finalmente pude probar el 8217amaranto sin ese aspecto pegajoso ¡Eso no fue bien con ninguna de mis deliciosas recetas! Entre paréntesis es debido a su pegajosidad que no se puede hacer pan de amaranto. (Si no con huevos y en trozos pequeños, es decir, ya no es pan, sino muffin).


`` de la cocina de Jo ''

Pero, preguntas, ¿qué será el amaranto?
Es uno de esos productos que se pueden encontrar en las tiendas de Comercio Justo, el paquete al vacío lleno de diminutos granos me intrigó de inmediato.
La nota adjunta al producto dice que se cultiva en las laderas del Himalaya del noreste de la India, pero México se encuentra entre los mayores productores.
No es un cereal como se podría pensar, como el trigo sarraceno y la quinua, pero ya se cultivaba en la antigüedad, no contiene gluten, los granos están encerrados en mazorcas moradas y contienen mucha fibra y más del 70% de la dosis diaria recomendada. * de hierro, calcio y lisina.
En definitiva, un producto sin duda recomendable en la nutrición de niños y adultos y en personas con deficiencias de hierro.
Reconozco que, desconociendo totalmente cómo se puede cocinar, me ciñé a la receta adjunta a la etiqueta, un flan con puerros y cebollas que, entre otras cosas, me gusta mucho.
Antes de su uso se debe tamizar buscando cuerpos extraños, luego bien lavado y cocido en proporción de dos partes abundantes de agua por una parte de amaranto.
Es sorprendente cómo estos pequeños granos mantienen su textura crujiente incluso después de cocinarlos.
Ciertamente no entrará en nuestra dieta diaria pero, de vez en cuando, se puede utilizar sobre todo en virtud de sus múltiples virtudes saludables.
Confío en la receta.
Dosis para 6

-receta-
250 g de amaranto
2 cebollas
2 puerros
caldo de verduras (cebolla, zanahoria, apio)
Mejorana
nuez moscada
queso rallado
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta

Limpio las cebollas y las rodajas finas poniéndolas a cocer en una sartén con un velo de aceite, cuando estén transparentes las sazonaré con una pizca de sal, unas hojas de mejorana y una ralladura de nuez moscada.
Yo cocino el amaranto a fuego lento durante al menos 20 'en 600 ml de caldo de verduras hirviendo (sabes que lo hago express, pero si no puedes usar los productos en gránulos o tabletas) asegurándome de que absorba todo el líquido. debido a que es prácticamente imposible drenarlo, sus microscópicos granos no son retenidos por ningún passino.
Lo dejo reposar 10 'antes de condimentarlo con las cebollas guisadas.
Limpio los puerros y los divido en rodajas de 7/8 cm que luego corto por la mitad a lo largo. Escaldo las vainas durante unos 7 'y luego las escurro. (Si hago esto primero puedo usar su caldo de cocción para cocinar el amaranto o en cualquier caso no lo tiraré, siempre se puede usar para un risotto o una sopa).
Cojo una fuente de horno y la unto, luego coloco una capa de puerros, amaranto y un poco de queso rallado, hago otra capa de puerros y termino con el amaranto espolvoreado generosamente con queso.
Pongo en un horno caliente, ya llevado a 200 & # 176, y cocino por 20 '.


Ensalada de papa y pulpo

Si encuentras el pulpo recién pescado, deja que el pescador lo ablande porque hay que batirlo enérgicamente durante mucho tiempo para que se ablande antes de cocinarlo, de lo contrario no es comestible.
La cocción se puede hacer en una cacerola o incluso en la olla a presión (PaP) de la siguiente manera:
- en la olla , cuando hierva el agua añadir el pulpo y dejar cocer según el tamaño durante un mínimo de 40 minutos. Pruébelo con un tenedor y si parece aguantar, apáguelo y déjelo en el agua hasta que se enfríe, luego proceda a cortar y retirar los chupones más grandes.

Advertencia: no sumerjas todo el pulpo en una mosca sino primero los tentáculos que se enroscarán y luego todo el pulpo.

- en una olla a presión ponemos el pulpo y lo cubrimos con agua pero no del todo. Puedes agregar olores como ajo, cebolla picada NO sal y cocinar desde el momento del pito durante unos 20 minutos dependiendo del tamaño. Preferiblemente es mejor prepararlo el día anterior porque hay que dejarlo en la olla a presión hasta que se enfríe por completo de esta forma el pulpo se vuelve realmente blando. Entonces procedimiento habitual.

CONSEJO: Incluso si compras pulpo fresco es mejor que lo pongas en el congelador y luego lo cocines aún congelado de esta forma estará más suave.

Pulpo descongelado o precocido

42 comentarios

Deliciosa ensalada de pulpo y papas - Aunque, para ser honesta, prefiero el pulpo vivo. Es una criatura particular, única y muy inteligente :-)
Entonces espero celebrar tu cumpleaños con nosotros a partir del 1 y # 176 de noviembre en el Refugio con LInk Party of the Elves III Edition. Todos tus seguidores que estén interesados ​​también están invitados http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/ Feliz viernes y el mejor fin de semana que viene. Aunque probablemente mojado

Gracias querida no podré olvidar. Feliz fin de semana

Hola, querido. mmm. me haces agua! ¡Hola!

Gracias Annalisa querida un abrazo y buen fin de semana

Muy bien Edvige, me encanta esta ensalada, que Dios.

Gracias querido dicho por un experto como tú. Feliz fin de semana

Querida Edvige, vine para desearte un buen fin de semana, con un abrazo y una sonrisa :) ¡Sonreír es bueno!
Tomaso

Tienes razón una gran sonrisa para ti y buen fin de semana

Me gusta mucho tu versión, ñam ñam. besa a sabry

Lo hago a menudo y también le agrego aceitunas negras, delicioso. Qué tenga un buen fin de semana

Sí, también, pero no los tenía. Feliz fin de semana

es un platillo que me encanta, pero nunca le he puesto el huevo

Prueba muy buen fin de semana

pulpo de por vida. con patatas es imprescindible! a decir verdad, sin embargo, nunca lo había visto con el huevo.

Aquí en Trieste nos traen el huevo o las aceitunas o ambos p a veces solo mucha cebolla cortada muy fina. Feliz fin de semana

¿Sabes que este es uno de mis platos de pescado favoritos? Incluso en nuestros restaurantes se encuentra en todas partes pero no siempre es bueno. Muy bien y gracias por el consejo. Feliz fin de semana Hedwig, un gran beso

Gracias Terry si pasas por Trieste aparte de mí te llevaré con mi amigo restaurador, su esposa es una maravilla. Feliz fin de semana

Me encanta cómo enriqueciste el pulpo con huevos, ¡es aún mejor! Buen fin de semana !

Gracias querido buen fin de semana

Querida Hedwig:
es un placer conocerte y devolver tu visita a mi blog. Tengo mucha curiosidad por descubrir tus recetas y tus pasatiempos, y navegaré detenidamente por estas páginas para recopilar ideas, ¡ya que me pareces una persona apasionada y llena de intereses! ¡Felicitaciones!
¡Un abrazo y hasta pronto!
Anna

Gracias Anna es un placer leerte por lo que sea que estoy aquí. Feliz fin de semana

Me gusta mucho tu versión de Hedwig, nunca la he probado con huevos duros ...
Besos y buen fin de semana.
Puerto pequeño

Gracias un abrazo buen fin de semana

Gracias por los consejos de cocina. Aquí nunca lo encuentro fresco, pero al menos si algún día tengo la suerte de comprarlo sabré cómo hacerlo. Besos y buen fin de semana!

Oh, sí, incluso aquí no es fácil. Un abrazo y buen fin de semana

Gracias buena receta, excepto que mi marido no come huevos. Le agrego el apio picado. Siempre es un plato fantástico y también es un placer prepararlo. Besos

Sí, excelente si le puedes poner las aceitunas si le gustan las taggiasca pequeñas sin hueso y las griegas grandes. Feliz fin de semana

Queridísima Edvige también preparo la ensalada de pulpo con las patatas pero cocino los dos ingredientes juntos para que las patatas tomen algo del sabor del pulpo, obviamente llegando a la cocción primero las quito antes que el pulpo ... luego me visto con aceite, vinagre, ajo, perejil y, si quieres, aceitunas. Prueba también tu versión, enriquecida con ingredientes adicionales que tendría mucha curiosidad de probar, sin duda es excelente)
Muchas gracias por compartir :))
Un gran beso y buen fin de semana :)).
Rosado

Delicioso, una receta que me encanta, es muy sabrosa, me gusta la idea de ponerle huevos duros, ¡bien! ¡Ten una buena tarde!

Gracias cariño en abrazo y buenas noches.

Me gusta mucho este plato, pero creo que nunca lo preparé. Tengo que perdonar)

Pruébelo y luego me lo puede decir. Ten una buena tarde

¡Muy bueno! Tengo un pulpo congelado que me traje de las vacaciones de verano y quería que fuera un poco diferente a la ensalada de marisco habitual, esto es perfecto :)
¡Un beso!

Gracias Tatiana un gran beso para ti también. Ten una buena tarde

El pulpo con patatas está delicioso. Tu receta es más rica que cómo la preparo. Me gusta. Robo tu receta. ¡Gracias!
ciaoooo y que tengas un buen día!

Me alegra decirme si te gustó. Ten una buena tarde

Ciaoooo agradece un abrazo. Enviar

Ciaoooo agradece un abrazo. Enviar


Ensalada de pollo y amaranto - Recetas


Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de pechuga de pollo
- 250 gr de tomates cherry
- 3 ramas de apio
- cohete al gusto
- 250 gr de bolitas de mozzarella
- 200 gr de queso parmesano rallado
- mostaza al gusto

14 comentarios:

¡Maravillosa esta presentación y enhorabuena por la deliciosa receta!
Muy bien y bien nosotros
Tía consu

¡Bonita y buena esta ensalada también porque me encanta la mostaza!
Un saludo.

A mí también me encanta, ¡y pensar que hasta hace unos años no me gustaba nada!