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Pudín de fresa y gelatina

Pudín de fresa y gelatina

Prepara el pudín según las instrucciones del sobre en 500 ml de leche y 2 cucharadas de azúcar (no agrego más) y después de que se haya enfriado muy bien, mézclalo con los copos de chocolate, llena las tazas hasta la mitad y guárdalas. en la nevera.

Para gelatina, ponemos en un bol al fuego las fresas limpias de rabo, lavadas y cortadas que queden grandes, con 2 cucharadas de azúcar, después de que el azúcar se haya derretido y se haya formado un almíbar, pasamos las frutas con la batidora, lo pasamos A través de un colador, volvemos a poner el puré al fuego y cuando haya alcanzado el punto de ebullición, agregamos la gelatina hidratada en 4 cucharadas de agua fría, mezclamos hasta que se disuelva y después de que se haya enfriado, llenamos las tazas con gelatina y decoramos con fresas.

Dejar en el frigorífico hasta que esté listo para servir.


Pudín de chía

Para empezar, licuaremos las frambuesas congeladas con agua / leche. Luego, en un frasco o en una cacerola con cierre, agregue la composición mezclada, las semillas de chía y la miel. Si usa plátanos maduros, debe mezclarlos con frambuesas congeladas y agua.

Mezclar bien todos los ingredientes y tapar el frasco. Dejo el frasco en la nevera durante la noche. Hice esta mezcla por la noche, antes de acostarme. Al día siguiente, agregué 2-3 cucharadas de yogur griego, algunas fresas frescas y hojuelas de coco.

Estaba muy sabroso y lo que más me gustó porque solo necesité 5 minutos por la mañana para cortar la fruta fresca y agregar el yogur.

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Gelatina de fresa (sin azúcar)

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Es muy simple y solo necesitamos fresas y manzanas.
ingredientes
1 kg de fresas
2 manzanas grandes

Gelatina de fresa (sin azúcar)

Método de preparación
Lavar bien las fresas, pelar las hojas y cortarlas por la mitad y licuar

Gelatina de fresa (sin azúcar)

Manzanas lavadas y cortadas en trozos, licuar junto con 1 vaso de agua

Gelatina de fresa (sin azúcar)

Ponga las 2 composiciones en una sartén antiadherente, a fuego lento

Gelatina de fresa (sin azúcar)

Y hierve hasta que cae, cerca de la mitad de la cantidad inicial.

Gelatina de fresa (sin azúcar)

Poner caliente en los frascos lavados y secos (con tapas nuevas), engrapar y voltear durante 10-15 minutos con la parte inferior hacia arriba, para vaciar
Póngalo debajo de una manta y déjelo enfriar, luego guárdelo donde queramos
** revisamos las tapas: si alguien hace clic cuando presionamos, entonces debe consumirse en poco tiempo
Buen provecho


Método de preparación

Mezclar la nata montada con Azúcar verde y poner al fuego en un bol de fondo más grueso y dejar hervir 2-3 minutos. Retirar del fuego, agregar los trozos de chocolate rotos y mezclar con un batidor hasta que el chocolate se derrita.

Preparamos el café y lo endulzamos con una cucharadita de Azúcar Verde.

Las frutas descongeladas junto con las 5 cucharadas de agua se hacen con una licuadora. Poner la fruta en un bol, mezclar con el azúcar y dejar hervir durante 2-3 minutos. Agrega el almidón disuelto en un poco de agua fría. Revuelva hasta que espese y retire del fuego.

A continuación está la preparación de las tazas (hice 8 tazas). La primera capa consiste en galletas en ayunas (bizcochos) con almíbar de café. Luego siguen dos cucharadas de crema de chocolate (la crema restante, unas 3 cucharadas se mezclarán con la crema batida al final). Coloca las tazas en la nevera durante unos minutos y luego sigue una capa de gelatina de fresa.

Mezclar la nata montada azucarada en la que luego añadimos la nata de chocolate restante. Con un pos con una gran punta en forma de estrella, espolvoreamos nata sobre la gelatina de frutas.


Buscando "chocolate / h = 1 / pg = 9 /" encontramos 419 resultados.

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Bizcocho de vainilla con crema de cacao y gelatina de fresa

El bizcocho con crema de vainilla cubierta de cacao y gelatina de fresa es refinado, sabroso e increíblemente sabroso. El wet top con chocolate y cacao combinado con crema de leche y gelatina de fresa, conforman un postre fabuloso.

Ingredientes Pastel con capa de cacao, crema de vainilla y gelatina de fresa:

Trigo de cacao (Copa = 250 ml):

  • 1/2 taza de leche
  • 50 g de chocolate negro
  • 1 o
  • 2/3 de caña vieja
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/2 taza de leche batida
  • 1 cana faina
  • 1/2 taza de cacao
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Crema de vainilla:

  • 500 ml de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de almidón
  • 1 sobre de pudin de vainilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 taza de azúcar
  • 250 g de mantequilla

Gelatina de fresa:

Preparación Pastel con crema de leche de cacao y gelatina de fresa:

Trigo de cacao:

  • Calentar la leche en una cacerola.
  • Cuando esté caliente (no debe hervir) retirar del fuego y agregar el chocolate roto a los trozos.
  • Revuelva hasta que quede suave, deje enfriar.
  • En un bol, mezcla el huevo con el azúcar, agrega el aceite y la leche batida.
  • Luego agrega el chocolate disuelto en leche, y finalmente agrega la harina tamizada, previamente mezclada con levadura, cacao y bicarbonato de sodio.
  • Mezclar hasta obtener una composición homogénea.
  • Esta se verterá en una bandeja de 20 & # 21528 cm, en la que previamente puse papel de horno.
  • Hornee en el horno precalentado a 170 grados centígrados aprox. 30 minutos, o consulte con un palillo de dientes.

Gelatina de fresa:

  • Las fresas se limpian, se lavan y luego se ponen en una licuadora con agua.
  • Mezclar durante unos segundos hasta obtener una pasta homogénea.
  • La pasta obtenida se pone en un cazo a fuego lento.
  • Cuando la composición comience a hervir, retirar del fuego y agregar gelatina.
  • Mezclar vigorosamente hasta que quede suave.
  • Si usa fresas congeladas, primero se hervirán con agua y, después de remojarlas, se pondrán en una licuadora.
  • La pasta obtenida se vuelve a verter en la sartén y se agrega inmediatamente la gelatina.
  • Dejamos enfriar por completo, luego dejamos en el frigorífico hasta que empiece a espesar (no tiene que estar totalmente espesado cuando lo colocamos sobre la capa de nata).

Crema de vainilla:

  • En un bol, mezcle el pudín de vainilla en polvo con la harina y el almidón, luego disuélvalos en aprox. 150 ml de leche fría.
  • El resto de la leche se pone al fuego junto con el azúcar.
  • Cuando la leche hierva, agregue la composición obtenida anteriormente.
  • Revuelva continuamente hasta que la composición espese.
  • Retirar del fuego, agregar la esencia de vainilla, colocar en un bol y cubrir con film transparente (directamente sobre la superficie de la crema), dejar enfriar por completo.
  • Mezclar la mantequilla blanda hasta que se convierta en espuma, luego incorporar gradualmente el pudín de vainilla obtenido en ella.

Armado del bizcocho con cobertura de cacao, crema de vainilla y gelatina de fresa:


PASTEL DE MOUSSE CON JOYA DE FRESA

Cómo:
La espuma:
Montar la nata y ponerla en el frigorífico.
En un cazo poner: azúcar, huevos batidos y 80 ml de leche.
Mezclar bien para homogeneizar y luego poner al fuego.
Mantener en el fuego durante unos 2 minutos, hasta que el azúcar se derrita.

Remojar la gelatina en unos 50 ml de leche y calentar al fuego (o baño maría).
hasta que la gelatina se disuelva.
Ambas composiciones se dejan enfriar un poco.
Sacar la nata montada de la nevera, parar un rato para decorar y verter sobre ella.
las 2 composiciones y esencia de vainilla.
Mezclar bien.
Mételo en el congelador durante unos 15 minutos y luego ponlo en un molde para pasteles con paredes extraíbles.
con una envoltura de plástico (la mía era de 24 cm) y la metí en el frigorífico.


Gelatina de fresa:
Mientras tanto, prepara la gelatina de fresa.
Mezclar bien las fresas en la licuadora con 150 g de azúcar glass (ya no tengo licuadora,
así lo hice con mixerukl stick). Paramos 2-3 fresas para decorar.
Disolver la gelatina en 50 ml de agua y luego derretirla al baño maría y mezclar
con fresas mixtas.

Mete en el congelador por unos 20 minutos.
Retire la crema batida (que ha estado en la nevera durante unos 30 minutos) de la sartén.
y lo damos vuelta en un plato.
Vuelva a colocar el anillo alrededor y vierta la gelatina de fresa (que ha estado en el congelador durante 15-20 minutos).

Tapar y dejar en el frigorífico hasta el día siguiente cuando lo decoremos según destreza.
Así es como se ve cuando saqué el círculo al día siguiente:

Bueno, malo, fresco y bastante ligero y genial
Definitivamente lo repetiré con melocotones o albaricoques.


Receta sencilla de tarta de chocolate y gelatina de fresa

VIDEO

Ingredientes

Ingrediente de gelatina

  • 300 & # 32 g & # 32 fresas
  • 100 & # 32 ml & # 32 agua fría
  • 130 & # 32 g & # 32 tos vieja
  • 10 & # 32 g & # 32 gelatina
  • 20 & # 32 g & # 32 almidón de maíz

Ingrediente de trigo

  • 5 y # 32 piezas y # 32 huevos
  • 70 & # 32 ml & # 32 aceite
  • 70 & # 32 g & # 32 tos vieja
  • 25 & # 32 g & # 32 cacao
  • 30 & # 32 g & # 32 faina
  • 1 & # 32 cucharadita & # 32 extracto de vainilla
  • 1 & # 32 polvo & # 32 sal

Ingrediente crema

  • 250 & # 32 g & # 32 mascarpone
  • 250 & # 32 g & # 32 crema batida
  • 100 & # 32 g & # 32 chocolate
  • 30 & # 32 g & # 32 polvo viejo

MÉTODO DE PREPARACIÓN


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