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Pastel agridulce

Pastel agridulce

Se separan los 5 huevos, se baten las claras con el azúcar y luego se van añadiendo una a una las yemas, el aceite y luego la harina mezclada con el polvo de hornear. La composición obtenida se coloca en la bandeja de la estufa previamente engrasada con margarina y se mete en un horno bien calentado. Deje reposar durante 30 minutos hasta que esté bien cocido.

Mientras se enfría la encimera, mezcle el azúcar con la mantequilla y luego con el requesón, formando una pasta suave que se esparce ligeramente sobre la encimera enfriada y un poco almibarada con jugo.

Por separado, calentar 700 ml de jugo de limón hasta que hierva y agregar la mezcla de azúcar con el pudín en polvo, revolviendo constantemente hasta que espese. Retirar del fuego y esparcir sobre el queso crema. Una vez que se haya enfriado, córtelo en formas según sus preferencias.

Con este pastel nunca fallarás ... ¡Lujuria por el pastel!


Precalienta el horno a 200 grados. Pon la harina, la mantequilla y el azúcar glass en el bol del robot de cocina y mézclalos hasta obtener una composición similar al pan rallado. Agrega el huevo y revuelve hasta que la masa comience a formar una bola. Viértelo sobre una superficie espolvoreada con harina y amasa un poco, hasta que quede homogéneo. Forrar un molde para tartas de 20 cm de diámetro con la masa, que has engrasado con mantequilla y refrigerado 20 minutos. Pinchar la masa de un lugar a otro con un tenedor, poner encima papel de horno encerado, poner unas pesas (frijoles) y hornear durante 15 minutos, hasta que ya no esté cruda. Tome el papel y las pesas encima y déjelo por otros 5 minutos hasta que se dore.

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas. Ponlos en un bol y espolvoréalos con jugo de limón, para que no se oscurezcan. Mézclalos con ciruelas pasas y jengibre picado. Por separado, batir el huevo con el azúcar hasta que espese, luego agregarlos, mezclando ligeramente una cucharada de harina y crema agria. Agrega la composición sobre las manzanas.

Para la costra de encima: tamizar 75g de harina de canela en un bol, añadir el azúcar moreno y la mantequilla y mezclar con los dedos hasta obtener una consistencia similar a la de pan rallado.

Después de que la masa en el molde para tartas se haya enfriado, agregue la mezcla de manzana, más en el medio, y coloque la masa desmenuzable uniformemente encima. meter en el horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos, hasta que las manzanas se ablanden y la corteza esté dorada.

Sirve la tarta agria con manzanas calientes, después de que se haya enfriado durante 5 minutos en la sartén, con salsa de vainilla o crema batida.


Tarta de manzana, agridulce - Es fácil de preparar y es muy tierna, se deshace en la boca.

Rallar la cáscara de limón y exprimir el jugo del limón pelado.

Las manzanas, preferiblemente agridulces, se trituran o rallan… también se pueden moler en una licuadora… Luego se espolvorean con jugo de limón…

Batir los huevos con un tenedor, añadir la leche y mezclar bien la composición ...

Tamizar la harina, junto con el polvo de hornear, y mezclar con la ralladura de limón que se pasa por el rallador.

Agrega la mezcla de harina a los huevos batidos con leche y mezcla bien.

Vierta la masa obtenida sobre las manzanas y mezcle suavemente.

Verter la composición en la forma en que se hornea, previamente forrada con papel de horno, untada con un poco de mantequilla y espolvoreada con sémola.

Para los ingredientes dados, puede usar un molde para hornear con un diámetro de 20-25 centímetros.

Sobre la masa moldeada, agregue un poco de azúcar y unos trozos de mantequilla - De esta manera obtendrá una corteza crujiente y apetitosa ...

Hornea el bizcocho durante 40-60 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados.


Planta agridulce con la que se pueden elaborar pasteles, tortitas o incluso vino rosado

Gran fiesta en el patio de la iglesia fortificada de Saschiz. La ciudad de Mureș, que se hizo famosa tras las visitas del príncipe Carlos, heredero de la corona británica, olía a ruibarbo.

La planta agridulce fue la estrella del día, y los lugareños inventaron recetas por su extraordinario sabor. Como resultado de la planta de ruibarbo de la planta, las amas de casa de Saschiz prepararon deliciosos pasteles y usaron grandes cantidades de ruibarbo.

Los pavos no pudieron moverse de los pasteles hechos con la planta agridulce, por lo que los platos se vaciaron rápidamente. Además de las recetas tradicionales, las amas de casa tienen algunas inventadas, desde platos de mermelada de ruibarbo hasta helados.

Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar incluso el ruibarbo fresco, una planta que se puede consumir de muchas formas.

B & # 259rbat: "Crece como tal, crece en cientos, cientos de formas, el año pasado incluso hicimos vino de ruibarbo a partir de una variedad de variedades. Es una rosa fenomenal ".

Citar & # 537te & # 537i

Aquellos que quisieron probar las recetas en casa, pudieron comprar ruibarbo por siete lei el kilogramo.


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