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Los precios del aguacate son oficialmente una locura

Los precios del aguacate son oficialmente una locura

Lloramos lágrimas de guacamole

Gracias al cambio climático, parece que tendremos que renunciar a un poco de guacamole.

Ésta es la tragedia moderna; Si ha estado en una tienda de comestibles últimamente, es probable que haya experimentado el malestar. Caminas por el pasillo de productos frescos, pasando tranquilamente por melocotones baratos y plátanos a precios razonables. Entonces, los ves y tu corazón se hunde: aguacates, la fruta cremosa, saludable y llena de grasa, son más caras que nunca gracias a la escasez a nivel nacional. En la mayoría de las tiendas, solo uno la fruta (que consta de dos escasas raciones) se vende por unos tres dólares.

La razón detrás de esta farsa es el clima. Una ola de calor devastadora acabó con las fuentes de casi el 90 por ciento del suministro de aguacate de Estados Unidos, cocinando granjas de California y México con un calor récord durante semanas. México es responsable de enviarnos un impresionante 80 por ciento de nuestros aguacates, mientras que California produce aproximadamente un 10 por ciento.

Entonces, la sequía golpeó el mercado del aguacate donde duele. Y los efectos de las condiciones climáticas cálidas han provocado caos en muchos supermercados locales. Para que un minorista compre un aguacate en el mercado actual, tiene que desembolsar dos dólares a los agricultores y distribuidores. Entonces, si la tienda vende el aguacate a su precio habitual de dos dólares, no están alcanzando el punto de equilibrio.

Desde mediados de julio, los precios se han disparado un 75 por ciento debido a la escasez, lo que hace que el guacamole un manjar que, si esto continúa, podría terminar siendo paralelo al caviar. Consiga sus patatas fritas y guacamole mientras pueda, e intente una de nuestras 50 recetas increíblemente buenas de guacamole mientras puedes permitirte.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que al parecer tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsalike en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores subieron a 110 dólares en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que al parecer tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores subieron a 110 dólares en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores subieron a 110 dólares en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsalike en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsalike en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que al parecer tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico en aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsal en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

Los restaurantes no parecen informar a los clientes sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico aguacate.


¿Guacamole falso? Los precios del aguacate obligan a algunos restaurantes de Los Ángeles a ser creativos

Algunos restaurantes de Los Ángeles están engañando a sus clientes haciéndoles creer que el guacamole de su restaurante es real, cuando en realidad es una mezcla de Calabacita, una calabaza mexicana, que según se informa tiene una textura y un sabor similares a los aguacates.

El resultado es, según el editor de L.A. Taco, Javier Calbral, una “textura que es [como] un guacamole de taquería”, que es un guacamole más suelto y salsalike en lugar del tipo más grueso.

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor.

"En años anteriores, subieron a $ 110 en esta época", dijo a ABC News el gerente de operaciones de El Tepeyac Café, Carlos Thome. "$ 110 por caja, y tendríamos que decir que a veces no los tenemos". En esta época del año pasado, una caja de aguacates costó alrededor de $ 66 por caja.

Aunque el restaurante de Thome no es uno que haya adoptado el "guacamole simulado".

Los restaurantes de la zona afirman que se vieron obligados a ser creativos con su guacamole después de que los precios del aguacate se dispararan en los últimos meses debido al calor. (iStock)

"He experimentado con eso entre nuestros empleados. No va a suceder. No podemos hacerlo", dijo Thome a ABC News.

A los clientes no parece que los restaurantes les informen sobre el cebo y el cambio. No se informó si los precios del guacamole falso siguen siendo los mismos que los del rico aguacate.


Ver el vídeo: TIERRA FÉRTIL TV - Certificación para las plantas de aguacate Hass (Diciembre 2021).