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7 sabrosas recetas de brócoli

7 sabrosas recetas de brócoli

Sabroso, versátil, barato: ¡el brócoli es el negocio! Es delicioso mezclado en una sopa, asado con sal marina hasta que esté crujiente o esparcido a través de un salteado.

Estas recetas de brócoli lo llevan por todo el mundo, desde pasta italiana hasta mariscos de inspiración asiática, pasando por una ensalada de vaquero de Wyoming.

El brócoli y la salchicha es un maridaje perfecto. La filosofía de que un poco puede llegar muy lejos es tan cierta en este plato. Poder comprar pequeñas cantidades de ingredientes cuando los necesite, como una salchicha, es una gran razón para comprar en los mercados.

Jamie dice: "Una de las vaqueras que conocí en mis viajes dijo que le costaba encontrar ideas a la hora de comer porque los hombres no estaban demasiado interesados ​​en comer verduras. Sin embargo, dijo que una de las cosas que comerían sería ensalada de brócoli. Así que creé esta versión, que es absolutamente deliciosa y llega a todos los lugares correctos. Cuando lo cociné para un grupo de ganaderos, al final de la noche no quedaba nada. ¡Éxito!"

“Esta poderosa receta es una verdadera celebración de los mariscos, y para mí cumple todos los requisitos. Los paquetes sellan todos los increíbles sabores asiáticos, y te queda un plato que es magníficamente fragante y realmente satisfactorio. ¡Que alegria!"

Bistec jugoso, verduras crujientes y salsa de soja pegajosa: esta receta de salteado de carne de res y brócoli es una combinación brillante de texturas, colores y sabores. Listo en solo 25 minutos, esta es una brillante cena entre semana. Y si se siente deslumbrante, use filete de solomillo en lugar de solomillo en su salteado.

Usar ricotta cremosa en esta receta de brócoli le da una sopa suave como la seda, y el color es hermoso. Es increíblemente simple de hacer y una manera fácil de incluir una porción de vegetales en su día.

Los panqueques de Socca están hechos con harina de garbanzo, dando un resultado más firme y espeso que los panqueques estilo crepé. ¡También son libres de gluten! Este está cubierto con brócoli, queso de cabra y parmesano, ¡tiene un toque cursi!

El brócoli y la coliflor adquieren un nuevo nivel de sabor cuando los tuesta. Crujiente, crujiente y de nuez; son deliciosos simplemente servidos con lentejas suaves y un poco de halloumi salado.

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