Recetas tradicionales

Ensalada simple crujiente

Ensalada simple crujiente

Ensalada simple crujiente

Con un montón de deliciosas verduras frescas.

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Con un montón de deliciosas verduras frescas.

2 porciones

Cocina en 10 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 75 4%

  • Grasa 1,7 g 2%

  • Saturados 0.3g 2%

  • Azúcares 10,2g 11%

  • Sal 0.82g 14%

  • Proteína 4.2g 8%

  • Carbohidratos 11,1 g 4%

  • Fibra 6g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 puñado de judías verdes finas
  • 1 lechuga pequeña
  • 1 cos de lechuga
  • ½ pepino
  • 1 zanahoria
  • 1 corazón de apio, hojas amarillas reservadas
  • 1 puñado de perejil fresco de hoja plana, hojas recogidas

receta adaptada de

Cocine con Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Cubra sus judías verdes, dejando las colas. Escaldar los frijoles en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos, luego escurrirlos y dejarlos a un lado para que se enfríen. Mientras tanto, rasgue, lave y seque las hojas de su pequeña joya y lechuga. Pela el pepino y la zanahoria. Corta el pepino por la mitad a lo largo y retira y desecha el corazón interior. Cortar finamente el pepino y la zanahoria. Corta finamente el corazón de apio a lo largo.
  2. Para servir, mezcle todos los ingredientes, agregue suficiente de su aderezo favorito para cubrir y mezcle, asegurándose de que todo esté bien vestido.


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