Recetas tradicionales

Gimlet de pepino y menta

Gimlet de pepino y menta

Necesito otra taza de café. Necesito vacaciones. Necesito algo interesante sobre lo que escribir hoy. Todo lo que tengo son cócteles de pepino. Hora feliz, ¿alguien?

Ven. Tengo cócteles fríos en el refrigerador y un patio trasero cubierto de maleza pero muy verde con dos sillas de patio. Sentarse ahí suena mucho más atractivo que atender mi bandeja de entrada o abordar las dificultades técnicas que nunca se detienen.

Tal vez pueda atraerlos con una descripción de este cóctel frío de pepino. Sé que no puedo resistirme a una bebida de pepino en los menús de los restaurantes. Los cócteles de pepino son el epítome de lo refrescante: ligero, veraniego e hidratante.

Sin embargo, no es de extrañar que los restaurantes llamen a estos números de ginebra y lima con otros nombres. "Gimlet" suena como "lechón" y, como tal, no suena lo suficientemente sexy para describir esta bebida. Los gimlets están compuestos de ginebra, zumo de lima y un toque de edulcorante. Algo mágico sucede cuando estos ingredientes básicos se mezclan con hielo y se cuelan en una copa de martini.

Mezclé pepino y menta en mi gimlet para hacerlo más atractivo. La clave para que esta bebida sea espectacular es utilizar una buena ginebra (preferiblemente Hendrick's, que tiene notas de pepino) y un buen pepino (primero pélalo por si la piel está amarga). Los que odian la ginebra, pueden sustituirla por vodka, pero la ginebra es realmente deliciosa aquí. Entonces, ¿hora feliz?

Gimlet de pepino y menta

  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Rendimiento: 1 1x
  • Categoría: Cóctel

Aprenda a hacer un gimlet refrescante de pepino y menta. Este cóctel de pepino endulzado naturalmente es perfecto para los días cálidos.

Escala

Ingredientes

Por coctel

  • Rebanada de 2 pulgadas de pepino pelado, cortado por la mitad y luego en cuartos
  • 10 hojas de menta
  • 1 ½ cucharadita de néctar de agave ligero o almíbar simple
  • Jugo de 1 lima
  • 1 ½ onzas de ginebra, preferiblemente Hendrick's

Instrucciones

  1. En una coctelera, mezcle el pepino, la menta y el néctar de agave hasta que el pepino no ofrezca más resistencia.
  2. Llena la coctelera con hielo, luego vierte el jugo de limón y la ginebra. Tapa la coctelera y agita hasta que el cóctel esté completamente frío, unos 20 segundos.
  3. Colar la mezcla en una copa de martini. Decore con una ramita de menta, si lo desea.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.


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