Nuevas recetas

Linguine Puttanesca

Linguine Puttanesca

Una receta tradicional reconfortante y clásica.

Restaurante italiano Patsy

Esta receta fue aportada por los expertos en pasta del restaurante italiano Patsy's en la ciudad de Nueva York.

La última comida reconfortante, la pasta es un plato versátil y deliciosamente simple para preparar para la familia. Con aceite de oliva, anchoas y verduras, esta receta es una versión saludable del clásico.

Notas

Asegúrese de lavar las alcaparras y no agregar sal porque todos los ingredientes son salados

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lata de 35 onzas de tomates ciruela italianos importados
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 12 aceitunas negras, sin hueso
  • 6 filetes de anchoa
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 libra de pasta linguini