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Salmonella identificada en barras de chocolate distribuidas a al menos 20 países

Salmonella identificada en barras de chocolate distribuidas a al menos 20 países

Los productos de chocolate distribuidos en toda Europa han sido retirados del mercado después de dar positivo por salmonela

Wikimedia Commons

Las barras se produjeron para varias empresas diferentes y para los principales supermercados.

Se encontró que las barras de obleas de chocolate fabricadas en los Países Bajos y distribuidas a al menos 20 países, incluidos Australia, Alemania, Francia, Italia, Luxemburgo, Suecia, Suiza y el Reino Unido, contienen salmonela, advirtió la Comisión Europea.

Una actualización más tarde incluyó a Bielorrusia, Croacia, Estonia, Islandia, Ucrania, Noruega y España entre los países afectados.

Las barras se vendieron con varias etiquetas diferentes, incluidas Valeo Foods y Bakers Delight, y para diferentes cadenas de supermercados como Tesco y Asda. Los artículos afectados se vendieron con los nombres Cosenza Gluten Free Crispy Chocolate Wafers, Atkins Chocolate Break, Twin Bar, “Free From” Belgian Chocolate Wafers y varios otros.

Las empresas que distribuyen los productos afectados han iniciado retiradas, y la producción en los Países Bajos se ha cerrado por el momento, confirmó la Autoridad de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos de los Países Bajos.

En este punto, se desconoce cuándo la instalación contaminada reanudará la producción.


Chocolate

Elegir el chocolate de Comercio Justo significa que está poniendo un salario justo y más poder en manos de los agricultores y trabajadores para que inviertan en sus comunidades y luchen contra los efectos del cambio climático.

La vida puede ser dura como agricultor de cacao. El precio del cacao en grano se ha desplomado en los últimos años a pesar de la gran demanda. Las enfermedades y la edad están dañando los árboles de cacao y es difícil atraer a los jóvenes a la agricultura, después de todo, ¿quién querría ser un productor de cacao en una industria con tan malas perspectivas?

Los productores de cacao de Comercio Justo Fairtrade en lugares como Costa de Marfil y Ghana obtienen el precio mínimo de Comercio Justo Fairtrade por su cultivo, más una Prima de Comercio Justo Fairtrade. Significa que pueden cubrir los costos del hogar como educación, alimentos y atención médica e invertir la Prima adicional en proyectos que beneficien a toda la comunidad, como agua potable o nuevas aulas.


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