Recetas nuevas

15 recetas de otoño imprescindibles de Love Real Food

15 recetas de otoño imprescindibles de Love Real Food

Casi las llamo mis quince recetas "favoritas" de mi libro de cocina, pero no pude hacerlo. Las 100 recetas del libro son mis favoritas. Se necesitaron probar al menos 150 conceptos para reducir a 100 dignos de impresión. Los fotografié a cada uno, me angustié por las instrucciones y les di tantos consejos y trucos como pude.

Pasé algunas noches para cumplir con mis plazos, pero sus comentarios sobre el libro hasta ahora han hecho que todo el trabajo duro valga la pena. ¡El libro tiene casi 250 reseñas de cinco estrellas! Gracias. El libro también recibió una reseña destacada en el Library Journal, llegó a la lista de los mejores libros de cocina de 2017 de Amazon y está disponible en las tiendas Whole Foods a partir de este mes.

Si ha parecido tranquilo por aquí últimamente, es porque he estado de vacaciones en familia y me estoy preparando para ser coanfitrión de este increíble evento en Nueva York (deberías venir). Tengo algunos proyectos y recetas nuevos e interesantes en proceso y no puedo esperar para compartirlos. Mientras tanto, reuní quince recetas que son perfectas para temperaturas más frías y días de juego este otoño. Dime, ¿cuál es tu receta favorita del libro hasta ahora?

PD. Si aún no tiene una copia de Love Real Food, ¡obtenga su copia hoy en Amazon, Barnes & Noble, IndieBound, Anthropologie, BAM! o índigo.

1) Parfaits crujientes de manzana para el desayuno (página 7)

El yogur cremoso, la compota de manzana casera con trozos y la granola casera hacen de este un desayuno saludable que tiene un sabor delicioso.

2) Fajitas picantes de desayuno con huevos fritos y guacamole (página 32)

Mi riff de todos esos deliciosos tacos de desayuno en Austin, Texas.

3) Revuelto de col rizada, camote y queso feta (página 42)

Mejor que cualquier revuelto de $ 12 que haya tenido.

4) Ensalada de coliflor asada, farro y rúcula con aderezo de limón y tahini (página 76)

Esta ensalada grande y fresca se inspiró en un sándwich de pita de falafel y coliflor. Estoy obsesionada con el aderezo.

5) Dip de aguacate, espinacas y alcachofas con gajos de pita tostada (página 124)

Serví esto en la despedida de soltera de Ali y todo el mundo se entusiasmó.

6) Jarra de Margaritas (página 131)

Una receta muy necesaria para las margaritas recién exprimidas, muchas.

7) Everyday Red Salsa (página 101)

Conoce mi salsa roja favorita de todos los tiempos. Es muy fácil de hacer y tiene mucho sabor (los tomates asados ​​al fuego son la clave).

8) Risotto de tomate cherry asado y arroz integral (página 172)

Ho-ly fuma. Puede que esto no parezca o suene como mucho, pero es increíble.

9) Tikka Masala de garbanzos con arroz verde (página 157)

¡La gente se ha vuelto loca por este! Tikka masala abundante hecho con garbanzos, sobre un sabroso arroz verde a base de espinacas.

10) Tazón de brócoli asado, pimiento morrón y tofu con salsa de maní (página 175)

Si la foto y el título de la receta aún no le vendieron esta receta, no sé qué lo hará. ¡La salsa de maní lo hace!

11) Sopa de tortilla de frijoles negros con batatas (página 80)

Acabo de practicar yoga en clase junto a Dani (probador de recetas para el libro de cocina y la persona más encantadora) y adora esta sopa.

12) Lasaña de berenjena asada (página 163)

Berenjena parmesana con lasaña. Si.

13) Camotes rellenos de quinua (página 144)

Sirva estas abundantes batatas rellenas como acompañamiento o como plato principal.

14) Pastel de zanahoria fácil con glaseado de queso crema (página 208)

No pude evitar cubrir este pastel de zanahoria de grano entero endulzado con arce con glaseado de queso crema. No lo siento.

15) Galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní (página 203)

Como mini tazas de mantequilla de maní, en forma de galleta.

Donde comprar

¡Más detalles sobre el libro de cocina aquí!


Ver el vídeo: ARMARIO CÁPSULA Y TENDENCIAS OTOÑO INVIERNO 2020 2021. INSPIRACIÓN PASARELA ISABEL MARANT. (Diciembre 2021).