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Presentación de diapositivas de 20 bebidas únicas para probar en todo el mundo

Presentación de diapositivas de 20 bebidas únicas para probar en todo el mundo

Perú: Pisco Sour

Un pisco sour se hace con pisco (un licor popular en América del Sur), jugo de limón, almíbar simple, amargos y una clara de huevo. Puede encontrar pisco sour en gran parte de América del Sur, pero el origen es controvertido, ya que ambos Perú y Chile reclama el pisco sour.

Caribe: el analgésico

Los analgésicos se elaboran típicamente con ron oscuro de primera calidad, crema de coco, jugo de piña y naranja, y se cubren con nuez moscada de Granada. El analgésico es popular en el caribe, especialmente en las Islas Vírgenes, y muchos bares tanto en los Estados Unidos como en las Islas Vírgenes Británicas sirven su versión. La barra de dólar empapado en Jost Van Dyke, una isla cerca de Tortola y St. Thomas, afirma ser el creador de la famosa bebida.

Japón: Hirezake

He visto esto descrito como un plato que puedes comer y un trago que puedes beber. Se elabora tomando la aleta de pez globo extremadamente venenosa (también conocida como fugu), doblándola y colocándola en sake caliente. Se sirve el pescado fugu en todo Japón, pero está regulado debido a la toxicidad de los peces y para proteger a la especie del agotamiento. También he visto esta bebida servida en algunos restaurantes de sushi en los EE. UU.

Sudáfrica: Springbok

Una gacela se sirve típicamente como inyección. Simplemente vierta 1 medida de crème de menthe en un vaso de chupito y agregue lentamente una medida de crema amarula encima. Deben permanecer separados, pero si no, use el dorso de una cuchara al verter la crema para asegurarse de que no se mezclen. La gacela es popular En Sudáfrica, donde también encontrarás un animal del mismo nombre. Incluso hay un juego de beber asociado.

Chile: Terremoto

Los terremotos se elaboran con vino blanco, fernet (un licor popular en Argentina) y helado de piña. Nos dijeron que el único lugar para obtener un terremoto real (traducción al español: terremoto) es en La Piojera, un bar de buceo ubicado cerca del Mercado Central en Santiago, Chile.

Costa Rica: Guaro

El guaro es un licor destilado de la caña de azúcar y se suele servir en un trago con una rodaja de lima. Puedes conseguir guaro en toda Centroamérica, pero rápidamente se está convirtiendo en la bebida nacional. en Costa Rica. De hecho, el gobierno nacionalizó la producción de guaro, y el único legal La marca es Cacique Guaro.

Vietnam: Bia Hoi

Bia hoi es el término que se le da a la cerveza elaborada en Vietnam. Es una cerveza casera muy ligera disponible en todo el país. Lo que la hace única es que es diferente en cada lugar donde la compra, ya que se elabora en pequeños lotes en todo el país. Simplemente busque los letreros de cartón escritos a mano que dicen Bia Hoi. Por lo general, se sirve en bares improvisados ​​y pequeños restaurantes.

China y Vietnam: sangre de serpiente y vino de arroz

Lo hace exactamente como suena, infundiendo serpientes enteras en vino de arroz o alcohol de grano. Si quieres dar un paso más, puedes mezclar los fluidos de la serpiente (sangre y bilis) con el vino de arroz y consumir inmediatamente como trago. Como Bia Hoi, se puede encontrar sangre de serpiente y vino de arroz. en todo Vietnam, la mayor parte del sudeste asiático y China. No es difícil pasarlo por alto, ya que normalmente verá frascos grandes llenos de algún tipo de líquido con serpientes.

Fiyi: Kava

La forma tradicional de preparar kava es masticar las raíces de la planta de kava, combinarla con agua y consumir. Se dice que produce una sensación muy relajante, casi como un sedante. Kava es más conocida en las naciones insulares del Pacífico de Vanuatu y Fiyi, pero puedes encontrar kava en todo el Pacífico Sur, en Polinesia, Melanesia, Micronesia e incluso en Hawái.

Italia: Grappa

La grappa se elabora destilando las sobras de una uva después de prensarla para hacer vino. El resultado es un tipo de brandy a base de uva, es decir, el sabor y la fuerza varían según el fabricante. La grappa generalmente se sirve como bebida después de la cena y se puede agregar al café o al espresso. Para obtener una verdadera grappa, debe producirse en Italia, San Morino o la parte italiana de Suiza. También debe producirse a partir de orujo (la pulpa de uva sobrante), y el proceso de fermentación se produce en el orujo sin agua adicional.

México: Raicilla

La raicilla es un aguardiente destilado que tiene algunas similitudes con el tequila, ya que también se elabora a partir de la planta de agave. Se originó en el suroeste de Jalisco, un estado de México, pero puedes encontrar raicilla por todo mexico, particularmente en y alrededor de la popular ciudad turística de Puerto Vallarta.

República Dominicana: Mama Juana

Mama Juana se elabora combinando ron, vino tinto y miel con corteza de árbol y hierbas y permitiéndoles casarse en una botella. Mama Juana ha sido comparada con el vino de Oporto y generalmente se sirve en forma de trago y se puede encontrar por todas partes. la República Dominicana.

Filipinas: Lambanog

Lambanog es un licor elaborado con la savia de las flores de coco sin abrir. La savia se destila, haciendo un vino de coco o vodka. Se dice que el contenido de alcohol se acerca al 45 por ciento. Lambanog se puede encontrar por todas partes las Filipinas, pero se produce en destilerías de la provincia de Quezón. Hay espíritus similares hechos de la savia de las flores de coco sin abrir en todo el Pacífico Sur y el Sudeste Asiático. Se les llama por diferentes nombres, pero todos son muy similares.

Turquía: Raki

Raki es un licor sin azúcar que tiene un fuerte sabor a anís. Está hecho de la piel, la pulpa, las semillas y la piel de las uvas, lo que quedó de la uva después de que se usó para hacer vino, como la grappa. Por lo general, se sirve al principio de la comida con aperitivos, ya sea solo con un poco de agua a un lado o diluido con agua fría, según sus preferencias. Cuando el raki se combina con agua, se vuelve blanco lechoso. Es conocida como la bebida nacional de pavo, aunque también puede encontrarlo en Grecia, Serbia y otros países balcánicos.

Cerdeña: Mirto

Mirto se describe a menudo como un licor de arándanos, pero en realidad está hecho de bayas de mirto y miel o almíbar. La planta Myrtus communis (la planta de mirto), es originaria del Mediterráneo y Cerdeña es tu mejor apuesta por obtener una auténtica botella de mirto.

Perú: Chicha

La forma tradicional de hacer chicha es moler maíz morado y masticarlo, humedeciéndolo con saliva, que tiene enzimas naturales que convierten el almidón en azúcar para que pueda fermentar. Luego, la bebida se hace a partir del maíz fermentado y se combina con otros ingredientes para volverse turbia, algo amarga y aparentemente un poco carbonatada. Puedes conseguir chicha en todo el Perú, pero la mayoría no se prepara de la manera tradicional masticando el maíz. Si desea que se haga de la manera tradicional, puede encontrarlo en áreas más rurales o durante una caminata. Probamos chicha en un pueblo en el fondo del Cañón del Colca.

Dinamarca: ponche de café

Primero, toma una taza y le pone una moneda. Luego vierte café en la taza hasta que ya no pueda ver la moneda. Finalmente, agregue el aguardiente hasta que la moneda vuelva a ser visible. En danés se lo conoce como kaffepunch. Esta es quizás la bebida más interesante que encontré. Un amigo danés me alertó sobre esta bebida originaria de una pequeña isla llamada Fano frente al Esbjerg. costa de Dinamarca.

Nueva Orleans: Sazerac

Un sazerac es una variación de un antiguo, cuyo ingrediente principal es el whisky de centeno. Hay una forma tradicional de hacer un sazerac, así que presta atención. Empaca un vaso bajo con hielo. Tome otro vaso bajo, humedezca un terrón de azúcar con agua y luego tritúrelo. Luego mezcle el azúcar con whisky de centeno y amargos antes de agregar hielo y revolver. Ahora estás a mitad de camino. Saque el hielo del primer vaso y vierta Herbsaint (un licor con sabor a anís), cubriendo el interior del vaso antes de desechar el exceso. Luego cuele el whisky en el vaso recubierto de Herbsaint, girando un poco de cáscara de limón para que el aceite pase a través de la bebida. Puedes frotar la cáscara sobre el borde del vaso, pero hagas lo que hagas, no le pongas el toque a la bebida. Algunos dicen que es un sacrilegio. Puedes conseguir esta bebida en los EE. UU., Pero es originalmente de Nueva Orleans.

Islandia: Brennivin

Brennivin es un tipo de aguardiente elaborado con puré de patatas fermentado. Las patatas fermentadas se mezclan con semillas de alcaravea para producir un licor potente. Brennivin se considera Licor de autor de Islandia, aunque muchos lugareños no lo beben con regularidad (está asociado con el alcoholismo).

Canadá: el cóctel Sourtoe

Debatí agregar este a la lista, pero la locura y la maldad de todo eso me obligó a hacerlo. Así es como es hecho: Elija una bebida, cualquier bebida, y el barman de este establecimiento agregará un dedo del pie cortado a su bebida. Sí, es cierto, un dedo del pie amputado. Se agregará un dedo del pie humano cortado a su bebida. Mantienen dichos dedos almacenados en sal cuando no se utilizan para adornar bebidas. Para ganar aceptación en el Club de cócteles Sourtoe, debes beber tu bebida, y tus labios deber tocar el dedo del pie. Solo puede tomar el cóctel de dedos cortados en el Downtown Hotel en Dawson City, Canadá, ubicado justo debajo del Círculo Polar Ártico.


13 sabores de café extraños y únicos n. ° 038 para probar en Filipinas

La mayoría de nosotros somos probablemente bebedores de café, y cada uno tiene sus propias preferencias cuando se trata de nuestra taza de café. A algunos les gusta el negro, otros prefieren el blanco plano, algunos no pueden pasar un día sin café helado, y algunas personas están contentas con cualquier tipo de café, siempre que contenga una buena cantidad de cafeína.

Si te sientes aventurero, ¡esta lista es para ti! Hemos recopilado algunos de los café más singular bebidas encontramos en todo Filipinas. Latte de rosas, café con mantequilla, café durian & # 8211, por nombrar algunos. ¡Omita su taza de café habitual por un día y pruebe uno de estos en su lugar!


El hada verde. El diablo en una botella verde. Con tantos nombres y una gran reputación, el licor francés Absinthe es una de las bebidas más alcohólicas del mundo con alrededor del 80% (a veces más) de contenido de alcohol. Algunos incluso dicen que la absenta altera la mente y es alucinógena, tanto que es ilegal en algunas partes del mundo. Legal ahora en Francia de nuevo después de más de 100 años, esta famosa bebida es imprescindible. ¿Cómo decía el refrán? ¿La absenta hace crecer el cariño? Suficientemente cerca.


20 patios altamente recomendados para cenar al aire libre alrededor de DC

Después de un invierno muy largo, los habitantes de Washington están listos para disfrutar de una comida en un restaurante al aire libre bajo el sol (sin calentadores de espacio). Los restaurantes de DC siempre han adoptado las comidas al aire libre, pero COVID-19 hizo que cenar al aire libre fuera aún más necesario, con parklets apareciendo por toda la ciudad. Aquí hay algunos patios pintorescos para cenar al aire libre, desde lugares pintorescos cerca del Canal C & ampO hasta el centro de DC y a lo largo del río Potomac.

Los restaurantes en este mapa pueden cerrar temporalmente debido a la nueva pandemia de coronavirus, así que consulte con una empresa antes de presentarse. D.C. permite cenar en el interior al 25 por ciento de su capacidad. Muchos restaurantes ofrecen asientos al aire libre, pero esto no debe tomarse como un respaldo para salir a cenar, ya que todavía existen preocupaciones de seguridad. El Washington Post es seguimiento Casos y muertes por coronavirus en D.C., Maryland y Virginia. Puede encontrar más información en coronavirus.dc.gov. Los estudios indican que existe un menor riesgo de exposición al aire libre, pero el nivel de riesgo involucrado con las comidas en el patio depende de que los restaurantes sigan un estricto distanciamiento social y otras pautas de seguridad.


4. Poit & iacuten (Potcheen o Poteen) en Irlanda

Por Eoin de Dollys Quest

Una selección de botellas Poitin o Poteen irlandesas y celtas legales tomadas en un bar Poitin,
Imagen de Ethan Bentley, de Wiki Commons CC BY-SA 3.0

Poit & iacuten es una bebida alcohólica elaborada en casa, famosa en Irlanda por su notoriedad y fuerza. Elaborado con una variedad de ingredientes que incluyen cereales, granos, suero de leche, remolacha azucarera, melaza, su destilación popular más famosa es la de las papas.

Una ley aprobada en 1556 obligó a la destilación de marihuana bajo tierra y ha existido de esta manera desde entonces. Es posible comprar Poit & iacuten de marca, pero los lugareños argumentarán que solo los brebajes hechos en casa son las cosas reales.

Si desea probar una versión de marca, simplemente consulte cualquier número de licencias sin licencia, sin embargo, para la versión casera tendrá que hacerse amigo de algunos lugareños. No todo el mundo tiene una botella en casa, pero en lugares más rurales tendrá una mayor probabilidad de encontrar una botella.

Para un país que es famoso por su alcohol, intentar tomar un sorbo de Poit & iacuten es una necesidad para cualquier visitante y, con suerte, uno que recordará.

Sl & aacuteinte! (Buena salud)


Clientes MunchPak

Los clientes nos aman tanto como nosotros los amamos

OK, esto es bastante asombroso #MunchPak

@munchpak ofrece una fantástica variedad de deliciosos bocadillos de todo el mundo. ¡Tres opciones de tamaño de caja y la posibilidad de personalizar lo que obtienes! ¡Son increíbles!

Por primera vez #munchpak y ¡Dios mío, tantas cosas para probar! ¿¿Dónde empezar??

Acabo de ordenar mi primer MunchPak. Así que no puedo esperar a que llegue y pueda probar todas mis novedades.

MunchPak ¡¡tiempo!! Me encantan los diferentes tipos de bocadillos que recibimos, así que no puedo esperar por los Cheetos.
# munchpak # subscriptionbox

Me acabo de registrar para MunchPak ¡y estoy muy emocionado de tener mi primera caja!

Mi #MunchPak ¡llegó en! ¡Tan emocionado de probarlo! Gracias @ElReyNappy por mostrarme esto! ¡Buena cosa!

Mi ultimo #MunchPak vino con una bolsa de galletas saladas con sabor a brie de Japón, y creo que he tocado el cielo.

Tengo mi primero @munchpak hoy me encanta, no puedo esperar para probar todos los deliciosos bocadillos.


8 bebidas de Starbucks maravillosamente extrañas para probar en todo el mundo

Starbucks no se queda atrás cuando se trata de producir nuevas bebidas en los Estados Unidos, pero sus bebidas en otros lugares del mundo son de alguna manera aún más dignas de babear. Tal vez sea solo porque siempre queremos lo que no podemos tener, ya sea que eso signifique abrirnos camino hacia opciones más saludables o tratar de desentrañar las complejidades del menú secreto de la cadena, pero estamos listos para desempolvar nuestros pasaportes para saciar esta sed de delicias internacionales. Los Frappuccinos globales están repletos de todo tipo de sabores únicos que nos hacen sentir que nuestro clásico moka Frap es un poco aburrido, y los lattes de otros países también son creativos. Aparentemente, hay una verdad universal: no importa en qué parte del mundo te encuentres, el canto de la sirena verde es demasiado fuerte para resistir. Estas son las bebidas actuales de Starbucks de todo el mundo con las que no podemos dejar de soñar.

Frappuccino de chocolate y malvavisco (Perú): Si un niño de ocho años tuviera la tarea de crear una bebida en una cafetería, esto es lo que probablemente se le ocurriría. Una base cremosa de Frappuccino se superpone con una densa ondulación de dulce de azúcar, luego se cubre con crema batida esponjosa y malvaviscos arcoíris. (Foto a través de Starbucks)

Frappuccino de té negro de chocolate con gelatina Earl Grey (Filipinas): La gelatina de té Earl Grey se cubre con una mezcla de frappuccino de té negro de chocolate y se cubre con crema batida para hacer esta bebida intrigante. (Foto a través de Starbucks Filipinas / Facebook)

Real Nut Oat Mocha (Corea): Este moca está hecho con una salsa de nueces y avellanas y leche de avena suave. Cada sorbo es como darle un mordisco a una galleta casera o un tazón acogedor de papilla. (Foto a través de Starbucks)

Crumble de moca con caramelo salado (Asia Pacífico): Disponible caliente, helada o como Frappuccino, esta bebida está hecha con espresso de moca y jarabe de nuez toffee. Está cubierto con una nube de crema batida, salsa de caramelo y un poco de azúcar turbinado y sal marina. (Foto a través de Starbucks)

Castaño Mont Blanc Latte (Indonesia): Esta bebida es un placer sutil. El espresso y la leche al vapor se infunden con sabor a castaña y luego se cubren con crema batida espresso para una bebida que anhelará cuando haga frío afuera. (Foto a través de Starbucks)

Moca de chocolate blanco con albaricoque: El albaricoque agrega un toque afrutado a este moca de chocolate blanco de China que está aromatizado con rica manteca de cacao y cacao en polvo. (Foto a través de Starbucks)

Latte de té verde de flor de melocotón (China): Esta bebida está hecha de leche al vapor y matcha, y luego se cubre con dulces crujientes de durazno que agregan un toque floral y afrutado a cada sorbo. (Foto a través de Nicole Iizuka / fijngenoegen + Co)

Frappuccino de té verde con doble chocolate (Australia): El té verde agrega profundidad de sabor a este Frappuccino. Tiene salsa de chocolate en la parte inferior y superior, se mezcla con chips de java y se cubre con crema batida y una pizca de polvo de matcha. (Foto a través de Starbucks)


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Estas son algunas de las historias de mis compañeros bloggers de viajes gastronómicos sobre la comida más inusual que han comido mientras viajaban.

Uno de los alimentos más inusuales que he comido en mi vida fueron las larvas de gusanos de seda, también conocido como bundaegi, en Corea del Sur. Puede encontrarlo enlatado en la mayoría de los supermercados, pero las ancianas lo cocinan en la calle en cubas gigantes de un fragante caldo de cejas. Huelen peor de lo que parecen y no parecen demasiado apetecibles, pero tienen un sabor sorprendentemente a nuez. Si puedes superar el olor, saben sorprendentemente. nada mal. No diría que son deliciososmasheketa) ¡Pero definitivamente son una buena fuente de proteínas y muy baratas!

El bundaegi suele ser consumido por ancianos coreanos que lo combinan con una botella de vino de arroz (soju) y meterlos con una pala. Los extranjeros como yo usualmente nos atenemos a uno a la vez ya menudo regalan la taza después de algunos bocados. Pero si te preparas para una aventura, entonces & ldquowhen in Rome & rdquo right? Así que asegúrese de llevarse la taza a la boca y beber estos insectos cuando visite Corea del Sur.

Escrito por Mike de LiveTravelTeach

Durante nuestro viaje a París el año pasado, no pudimos pasar por los numerosos cafés que ofrecen caracoles. Parecen estar por todos lados, una especie de plato icónico para la escena de la cocina francesa. La idea parecía una locura, pero de alguna manera simplemente irresistible.

Así que lo decidimos, pedimos un plato con 6 caracoles para dos y bebimos nuestro vino fingiendo que somos parisinos normales en su pausa para el almuerzo. Una vez servidos los caracoles, nos sorprendió encontrarlos en sus conchas. Ahora, ¿cómo se supone que vas a comer eso? No es que comer caracoles sea extraño en París, por supuesto, pero es uno de los alimentos más extraños para los norteamericanos.

Por suerte, el camarero adivinó nuestra confusión (gracias por el turismo de masas, están acostumbrados a atender a visitantes despistados) e hizo una pequeña demostración de cómo manejar el pequeño manjar. Así que así es como se hace: coge un trozo de pan blanco recién horneado, agarra los caracoles con la cáscara con un tenedor, sácalos y colócalos sobre el pan junto con toda la salsa que tiene en la cáscara.

El sabor es bastante sorprendente por cierto. Me recordó a los mariscos y ndash un poco como un pulpo, creo. Y apuesto a que sabe tan bien porque los franceses simplemente saben cómo cocinarlo. De regreso a casa, tratamos de preparar el nuestro (encontramos algunos caracoles congelados en el supermercado), pero simplemente no sabía igual. Tal vez sea el ambiente, el vino francés o el ambiente festivo lo que lo hizo tan especial.

Así que cuando estés en París, hazlo y prueba algunos caracoles y no te arrepentirás. Maria del Blog de Tigrest

Sabíamos desde el momento en que llegamos a Cusco, Perú, que teníamos que decidir si queríamos probar las especialidades locales de los Andes: alpaca y cuy. Fue bastante fácil decir que sí al primero, ya que lo tratamos como un cordero. Pero esta última fue una decisión mucho más difícil. I & rsquod tenía un conejillo de indias cuando era niño, y las pequeñas cosas peludas eran muy lindas. Sin embargo, todos los lugareños que conocimos seguían diciéndonos lo nutritivo y delicioso que es, así que finalmente, en nuestro último día completo en los Andes, pedimos un conejillo de indias asado.

Fue espantoso. Apareció en nuestra mesa apoyado sobre una pila de papas y parecía que gritaba mientras se cocinaba, sus pequeñas garras y otras características aún estaban intactas. El restaurante rápidamente nos lo cortó en cubitos, pero tuvimos que pedirles que nos quitaran la cabeza de vista antes de que pudiéramos animarnos a cavar.

La carne era más dura y fibrosa de lo que esperábamos y había más piel grasa que carne. Gracias a Dios que también pedimos otro plato para que pudiéramos tener otra paleta de sabores y encender y apagar con el conejillo de indias. Nos comimos el 80% del conejillo de indias, pero no pudimos conseguir que nos gustara. No me arrepiento de haberlo intentado, pero en estos días me siento un poco culpable cada vez que veo un conejillo de indias como mascota.

Comida extraña en todo el mundo y ndash recuerda eso y rsquos muy subjetivo lol

Mientras estaba en Vietnam hace años, encontré la oportunidad de comerme una serpiente cobra. Un verdadero manjar y supuestamente algo que te da una vitalidad sobrehumana es comer el corazón mientras aún late. Después de atrapar a la serpiente y decapitarla, el chef dejó caer el corazón en un trago de vodka aún latiendo y yo le disparé. ¿Funcionó? No estoy seguro, pero estoy aquí para contar la historia y la vida ha sido tan emocionante, si no más, desde que lo hice. ¿Lo volvería a hacer? Por supuesto. Escrito por Rob en Deja de tener una vida aburrida

Si se encuentra en Kuala Lumpur y le gusta comer pato, le recomiendo una visita al famoso carrito Sze Ngan Chye. Este pequeño negocio es una institución en Kuala Lumpur y se puede encontrar en Petaling Street, la calle principal de la ciudad y rsquos China Town. Durante los últimos 50 años, desde el humilde carro que ciertamente ha visto días mejores, la familia Choong ha estado sirviendo algunos de los patos asados ​​salados más sabrosos y húmedos.

También ofrecen, para los más aventureros, un intrigante paquetito compuesto de pies e hígado de pato y rsquos, envuelto con intestinos de pájaro y rsquos, luego cocinado en una salsa salada y dulce.

La experiencia de degustación es interesante. El rico y suculento sabor de la salsa impregna el paquete, y aunque el perfil de sabor no cambia con cada bocado, la textura sí lo hace a medida que recorre el hígado blando, los pies y los intestinos masticables. Encontré el sabor bastante agradable, pero la textura es una experiencia adquirida, especialmente los intestinos que estaban & ldquostringy & rdquo en algunos lugares.

Como se vio en muchos de los maravillosos mercados de Malasia, fue agradable ver al vendedor usar las partes sobrantes del pato, y por un poco menos de un dólar, vale la pena un viaje temprano a Petaling Street. Escrito por Markus de The Roaming Fork.

Cuando viví en Seúl, Corea del Sur, durante unos meses, conocí bastante bien la cultura (gastronómica) coreana y pronto aprendí sobre una de las delicias locales y el pulpo vivo ndash. Obviamente, era bastante reacio a probar este plato, pero en mis últimas semanas en el país, sentí que era parte de la verdadera experiencia cultural y debería probarlo.

Visité un gran mercado de pescado con un amigo, justo en el centro de Seúl, que está lleno de acuarios y todo tipo de animales marinos. Pronto encontramos una palangana llena de pequeños pulpos nadando en el agua. La simpática dama coreana nos vendió un pulpo pequeño por unos pocos euros, y conseguimos el animal vivo en una pequeña bolsa de plástico llena de agua.

Desde allí, nos enviaron a una cocina de comida cercana en el mercado, donde nos sentamos. Una camarera tomó la bolsa y preparó nuestra comida y ndash cortó los tentáculos con una tijera, puso todo en un plato, agregó un poco de sésamo y ¡nuestra cena fue servida! Fue una locura ver los tentáculos del plato moverse y de hecho me costó mucho coger un trozo con mis palillos, ya que saltó y se movió.

Tenía un poco de miedo de intentarlo, especialmente desde que me enteré de que bastantes coreanos mueren cada año por comer pulpos vivos y, si no mastica lo suficiente, ¡los tentáculos se pueden atascar en la garganta y se ahoga! Después de tener un pequeño trozo en mi boca, mastiqué todo lo que pude antes de tragar. La textura era extraña, aunque el sabor no era muy fuerte ni extremo. Fue una experiencia interesante. Sin embargo, debo admitir que la próxima vez prefiero un sushi simple y aburrido.

Mis hijos, Lou Lou y Jaf, se autodefinen como niños amantes de la comida cuyo lema cuando se trata de comida es probar cualquier cosa una vez y luego formarse una opinión al respecto. Hemos viajado por todo el mundo y hemos probado muchas cosas raras y fantásticas, desde el ajo negro en Japón hasta la sopa de caracol en Marruecos, pero la comida más inusual que hemos probado hasta ahora tiene que ser el percebes, un raro manjar de mariscos popular en Portugal.

Los percebes o percebes son crustáceos que viven y crecen en rocas y barcos en el Océano Atlántico. Los percebes se consideran un manjar tanto en Portugal como en España y son un placer raro porque son bastante peligrosos para adquirirlos. ondas. Dependiendo de la época del año, una libra de percebes puede oscilar entre & euro27 y & euro56 en el mercado de pescado, y los restaurantes solo sirven a los clientes que llaman y piden un plato con anticipación.

Tuvimos la suerte de probar percebes no una, sino dos veces mientras estábamos en Portugal y una vez en Almo & ccedilageme en Adraga Restaurante y la segunda vez en Lisboa en Cervejaria Pinoquio. Se sirven mejor al vapor con aromas del océano flotando en el aire (y salpicándote en la cara) mientras te quitas el cuello y chupas lo que hay dentro. Escrito por De Lou Lou y Jaf en Gourmets de tamaño pequeño

El mercado nocturno de Beijing es un paraíso para las personas que aman probar cosas raras. Aquí puedes comprar escorpiones que aún se mueven o se escabullen o estrellas de mar. Visitamos el lugar con un par de blogueros más. Nos intrigaron los grandes escorpiones negros del palo. Los mercados de Beijing son la meca de la comida extraña y algunas de las comidas más inusuales que he visto en mi vida.

No eran baratos, pero decidimos gastar unos dólares y probarlo. Se considera un manjar caro en China. Afortunadamente, los escorpiones estaban muertos. Estaban en un palo. Estaban secos y crujientes. Era como comerse un trozo de patatas fritas duras. Probé algunas de sus patas. Fue una experiencia que recomiendo a todos los que visiten Beijing. Escrito por Barbara en Jet-Settera

Cuando se trata de probar comidas inusuales, ¡Asia tiene mucho para elegir!

Algunos de los alimentos más inusuales que probé en mis viajes son los gusanos de madera, la carne de cocodrilo y las ancas de rana durante mi estadía en Filipinas.

La cría de cocodrilos es popular en Filipinas y la carne es una excelente fuente de proteínas. Hay muchas formas de preparar la carne, pero mi plato favorito era el sisig de cocodrilo, hecho con carne picada de cocodrilo, que es bastante sabrosa. La carne tenía un sabor similar a la carne.

Sin embargo, los gusanos de madera eran completamente diferentes. Se supone que deben comerse bañadas en vinagre con unos chiles al lado. Tienen un sabor naturalmente ahumado, ya que se encuentran dentro de los manglares muertos. También son ligeramente dulces y tienen un sabor similar a las ostras. Los gusanos de madera son famosos en Filipinas como un manjar raro y mueren instantáneamente tan pronto como se extraen de las plantas.

La textura viscosa me desanimó, así que opté por freírlos en forma similar a los aros de cebolla.

Cuando se trata de ranas, las patas son las únicas partes comestibles. En mi opinión, son un poco duros y menos sabrosos que el pollo. Fueron salteados con especias y aceite de chile, ¡y fue bastante difícil quitar la carne de las piernas!

Si bien en ese momento no sabía que el cocodrilo es una especie en peligro de extinción, fue la única vez que consumí la carne y desde entonces la he evitado. Desde Lavinia en Continent Hop

Justo al lado de Teotihuacan y de los famosos restos arqueológicos cerca de la Ciudad de México, se encuentra uno de estos restaurantes que no pasan desapercibidos: La Gruta.

Este restaurante ha estado allí desde 1928 cuando el abuelo del actual propietario de rsquos, comenzó a servir comidas a los visitantes, está ubicado dentro de una amplia cueva semiabierta que antiguamente se usaba como refrigerador para los suministros de maíz. Hoy, Carlos Cedillo, su chef ejecutivo, se asegurará de que lo dejes contento y con ganas de volver.

Si quieres jugar al turista, prueba sus margaritas Xoconostle, es el mole casero, chapulines (grillos y saltamontes), escamoles (huevos de hormiga), lombrices blancas, quesadillas de huitlacoche y quelites, asado de carnero y pastel de elote de postre. De Inma en A World to Travel

He comido bastantes comidas raras en mis viajes: todo tipo de insectos en el sudeste asiático, una hamburguesa de caballo en Eslovenia. En Islandia, probé ballena, frailecillo y reno en la misma comida. En un recorrido gastronómico a pie por Marruecos, pele la cara de una oveja para llegar a la carne asada que hay debajo. Pero nada para mí fue más extraño que la vez que comí orificios de pollo a la parrilla en un palo en Taipei, Taiwán.

Estaba en la ciudad para visitar a uno de mis amigos amantes de la comida y él hizo un trabajo increíble al organizarnos una descripción general de la ciudad. Probamos de todo, desde fideos callejeros hasta restaurantes con estrellas Michelin.

Una noche nos llevó al mercado nocturno de Shilin, el mercado nocturno más grande y famoso de Taipei. Allí encontramos carritos vendiendo todo lo imaginable. Probamos platos locales únicos, como pasteles de sangre con costra de maní y el legendario tofu apestoso. También probamos platos más estándar como filetes y pollo frito.

Un carrito que encontramos ofrecía brochetas con una traducción que decía & ldquochicken ano & rdquo. Pensé que tal vez la traducción era incorrecta hasta que mi amigo me dijo que no, de hecho, estaban ofreciendo buttholes de pollo a la parrilla en un palito.

No pensaron que los probaría, así que, por supuesto, tenía que hacerlo, por lo menos para la foto. El sabor real no era que la carne mal asada sea carne asada. La mayoría de las veces sabe lo mismo. Pero años después, I & rsquom seguía preguntándome: ¿cuál era la parte crujiente? ¿Por qué un orificio de pollo a la parrilla tiene un poco crujiente?

Todavía no estoy convencido de que no sea una hemorroide de pollo. Nathan de Foodie Flashpacker

El queso italiano es conocido en todo el mundo. Estoy seguro de que has probado Mozzarella o Mascarpone antes. Pero, ¿has oído hablar alguna vez de Casu Marzu? Es un tipo especial de queso, originario de Cerdeña. También tiene diferentes variaciones en otras regiones italianas.

Este tradicional queso de oveja tiene un proceso de elaboración muy interesante. Casu Marzu se crea por fermentación y descomposición, que es provocada por la acción digestiva de las larvas vivas. Los insectos se introducen en el queso, lo que ayuda a romper algunas de las grasas del queso y lo hace realmente blando. Suena delicioso, ¿verdad?

Hace un tiempo estuve en Italia mientras trabajaba en un proyecto universitario. Mis amigos y yo tuvimos la suerte de ser recibidos por una maravillosa familia italiana que nos mimaba todos los días con comida casera increíble. Una vez, nos trajeron diferentes tipos de queso para probar. Era una variedad de Casu marzu.

El queso se considera un manjar en Italia y se preparó especialmente siguiendo la antigua receta familiar. No quería ser grosero y mi curiosidad ganó, así que decidí probar un poco. Examiné la pequeña pieza a fondo antes de comer, asegurándome de que todas las larvas se hubieran ido.

El queso estaba bastante sabroso y tenía una textura interesante. Cuando mis anfitriones italianos estaban cortando un trozo, pudimos ver los gusanos en movimiento en la parte superior del bloque de queso. Algunas personas eliminan las larvas antes de consumir el queso, como hice yo, pero otras deciden no hacerlo. It&rsquos still safe to eat the cheese like this.

This was definitely an interesting experience for me and gave me the whole new idea about Italian cheese. Would you try Casu marzu yourself? Agnieszka from Woldering Around

My husband and I spent 2 months in Peru without ever trying Cuy. Cuy is the guinea pig: it&rsquos usually fried until crispy and you&rsquoll see it in most mercados and on traditional menus throughout Peru. But it De Verdad looks like a guinea pig. And guinea pigs are adorable. Plus, my husband&rsquos little sister said she&rsquod disown us if we ate an adorable guinea pig. So we didn&rsquot try it. What we did try, at a restaurant in Ollantaytambo near the Sacred Valley, was alpaca.

Alpacas are arguably cuter than guinea pigs, but we&rsquod read that they&rsquore only ever eaten after they&rsquove lived long, fruitful, happy lives (because they&rsquore used for fur and labour until then). So we felt less guilty eating an alpaca than a guinea pig. We had just failed our Inca Trail trek and were killing time in Ollantaytambo before heading to Machu Picchu when we wandered into a small restaurant and saw a familiar dish on the menu: Lomo saltado, a delicious traditional Peruvian stew. Only this time, with alpaca. So we thought, what the heck. We tried it.

And you know what? It was tough, chewy, and gross. It tasted exactly like you&rsquod expect old alpaca to taste like. Scratch this one off your must-try list and go hug a fluffy live alpaca instead! Lia and Jeremy from Practical Wanderlust

Spending time in the Canadian Arctic, the local food scene isn&rsquot exactly what one might think of nor is it easy to discover. It consists of traditional foods from the land, harvested for centuries for survival and prepared simply if at all. Over the course of 2017, I was lucky enough to try a few since it&rsquos not a simple matter of going to a market or restaurant.

Seal is eaten often raw, boiled and fried, but the most interesting would be the raw brain. &lsquoInuit ice cream&rsquo as they called it, it was chopped up like tartar almost immediately after the kill. A snack while butchering the rest, the metallic taste of blood lingers, leaving a tingling sensation on your lips. There is a mild nuttiness and a smooth creamy texture, it is quite pleasing on the palate if you can remove the idea of what you are eating from your mind.

Muktuk or Maktaaq is the skin and first layer of blubber on the narwhal, beluga or bowhead whale. Muktuk is craved by the Inuit population and is vital to their diet containing more vitamin C than an orange. Quite often frozen, this year I got a taste fresh off a kill. Neutral in flavour, anyone who enjoys sushi would like this. BUT, there is a textural issue. The layer of blubber almost melts in your mouth leaving an oily residue and the skin is like hard rubber. Never truly able to fully chew it, after a few chunks I&rsquom finished with sore teeth.

Obviously, these are not unusual foods in this region of the world &ndash they may taste weird to our Westernized palates but these unusual foods are survival food in the harsh climates of the North.

Here is one that I&rsquom sure angers a few. Polar Bear is something I never thought I would eat until well, I had a bag of freshly butchered meat from a hunter. Hunted sustainably and only by the Inuit population, it&rsquos rare to get the chance to eat this food not being a local. The meat/fat needs to be boiled for 2-3 hours minimum to become edible at which point it shreds like that of a pulled pork and the flavour I describe as fishy pork if you can wrap your head around that. The fat is pungent but eaten together it is quite pleasant. Jason from Edible Adventure Travel


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