Recetas inusuales

12 deliciosas recetas de calabacín

12 deliciosas recetas de calabacín

¿A dónde se ha ido el verano? La escuela ya está comenzando y solo me he puesto el traje de baño una vez. ¡Espero encontrar una piscina mientras pueda! También estoy tratando de llenarme de todas las verduras y frutas de verano mientras puedo, así que pensé en compartir algunas de mis recetas favoritas de calabacín hoy.

Desde pan de calabacín hasta pastas, ensaladas y tacos, todas estas recetas son ligeras y veraniegas. CUAL es tu favoritO?

1) Pan de calabacín saludable

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano (ver notas)

“¡Seguí tu receta hasta el final y recibí dos panes deliciosos (dupliqué la receta) de pan de calabacín! ¡Muy húmedo con una parte superior bien dorada y bajo en la escala dulce! Gracias." - Riya

2) Fideos de calabacín de brezo con pesto de albahaca y semillas de calabaza

Sin gluten y vegano

“ADORO absolutamente esta receta. Incluso a mi esposo, el acérrimo comedor de carne, le encantaba. ¡GRACIAS!" - Lindsay

3) Pasta cremosa de tomate cherry y calabaza de verano

Fácilmente sin gluten

“¡Este es un ganador! Incluso a mi hijastro de 16 años, un vegetariano al que, para mi disgusto, no parece que le gusten especialmente las verduras, le encantó. Encantado de verlo regresar por más y encantado de unirse a él ". - Tania

4) Ratatouille asado picante con espagueti

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano

"¡Excepcional! Preparación sencilla, muy nutritiva y muy rica. Muchas gracias." - Annie

5) Pizza Socca con Calabaza de Verano y Feta

Sin gluten

“¡Esto fue excelente y muy fácil! Lo he hecho dos veces hasta ahora con diferentes ingredientes. Tan bueno." - brezo

6) Espaguetis al pesto de tomate doble con fideos de calabacín

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano

“¡Hice el pesto de tomate doble anoche! ¡Vaya, estaba tan delicioso! Se lo serví a la familia con una combinación de pasta y zoodles, pero tuve el mío con todos los zoodles. Los sabores eran frescos y complejos y a todos, incluso al adolescente, les encantó. ¡Gracias por las grandes ideas! " - Michelle

7) Ensalada mediterránea de quinua con verduras de verano asadas

Sin gluten y fácilmente vegano

“¡Brillante, veraniego y delicioso! Mi esposo comió tanto que la próxima vez podría duplicar la receta. ;) ”- Karen

8) Ensalada de tomate apilado, vegetales de verano y pan a la parrilla

Vegetariano como el resto

De alguna manera, ¡no he recibido una reseña de este! Es un poco laborioso, pero muy sabroso. Si lo intentas, deja un comentario y cuéntame si te gustó.

9) Pesto de pepita y cilantro con cintas de calabaza y fettuccine

Vegano

“No solo estaba delicioso cuando lo preparé, las sobras eran igual de buenas, una gran ventaja para mí porque siempre quiero tener buenas sobras para llevar al trabajo para el almuerzo. Agregué un poco de camote asado a una de mis porciones de sobras y los sabores funcionaron bien juntos. Sé que esto ha estado sucediendo por un tiempo, ¡pero gracias por otra gran receta, Kate! " - Amanda

10) Ensalada de Pasta Mediterránea con Calabaza Cruda y Feta

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano

“¡Lo hice y me encantó! Como actualmente estoy obsesionado con hacer espirales mis verduras, convertí la calabaza en finos fideos. De lo contrario, hice todo según las instrucciones y me encantó esta deliciosa y satisfactoria ensalada. :) ”- Paige

11) Tacos de Calabaza de Verano con Chimichurri de Aguacate

Fácilmente sin gluten y vegano

“¡Siempre me encantan tus platos! ¡Este es otro plato que me encanta! ¡A mi esposo amante de la carne también le gustaron estos! Volvió por unos segundos. ¡No quedan sobras! ¡Probablemente anhelaré este plato! ¡Gracias por compartir a Kate! " - Steff

12) Espaguetis veganos a la puttanesca

Fácilmente sin gluten y vegano

“Acabo de hacer esta salsa esta noche y es tan buena. No es para los débiles de corazón, tiene mucho sabor y sabor salado, y es muy fácil de hacer. Gracias !!: - Kirsten

PD. Más resúmenes de recetas: 24 recetas sin carne que adorarán a los carnívoros y 12 recetas de pasta vegetariana. Puedes comprar mi equipo de cocina esencial aquí. ¡No olvides seguirnos en Pinterest para tener un flujo constante de inspiración para recetas!


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