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La receta de Cuke

La receta de Cuke

El Cuke es una refrescante mezcla de pepino, limas, menta, uvas Muscato mezcladas con ginebra y agua con gas. ¡La bebida perfecta para cualquier momento del día!

Ingredientes

Adaptado de The New York Times

Tiempo: 15 minutos, más 30 minutos de enfriamiento.

6 limones, enjuagados
1 taza de hojas de menta empaquetadas, sin tallos, más 6 ramitas para decorar
3 pepinos

1/2 taza de uvas moscato
½ taza de azúcar
2 tazas de vodka o ginebra, preferiblemente ginebra de Hendrick
Agua con gas.

Direcciones

1. Corte en rodajas finas 3 limas y colóquelas en una jarra. Exprima el resto y agregue el jugo a la jarra. Agrega hojas de menta. Cortar 2 pepinos y agregar, luego agregar azúcar y uvas. Machacar los ingredientes. Agrega vodka o ginebra. Coloque en el refrigerador para dejar reposar durante 30 minutos o más.

2. Pele el pepino restante y córtelo a lo largo en 6 tiras.

3. Llene 6 vasos de highball u otros vasos grandes con hielo. Cuele la mezcla de la jarra en cada uno. Cubra con un chorrito de agua con gas, decore cada vaso con una ramita de menta y una lanza de pepino y sirva.

Rendimiento: 6 porciones.