Pastel

Ouale está separado. Espolvorear las yemas de huevo mezcladas con aceite y la piel de limón rallada sobre las claras batidas con azúcar. Luego agregue la harina mezclada con levadura en polvo y agregue la esencia de ron. Se vierten 2/3 de la composición en una bandeja forrada con papel de horno o se engrasa con aceite y se forra con harina. Lo que queda en el cuenco se mezcla con cacao y luego se vierte en la bandeja, sobre la composición blanca vertiéndola ligeramente de un extremo de la bandeja al otro. Con la cola de un tenedor o cuchara, mezclar de forma ligera, circular, varias veces las composiciones en la bandeja. Hornee a fuego medio durante unos 45 minutos y pruebe con un palillo.



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