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Pastel de queso dulce

Pastel de queso dulce

Le ponemos queso, 2 huevos, sabor vainilla, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, ralladura de limón y piel de naranja, sémola y mezclamos todo bien.

Empapelar una bandeja grande con aceite y pan rallado (si no hace falta cerámica) y poner 3-4 láminas de pastel cada una engrasada, luego una hilera de queso y otra lámina hasta terminar las láminas y la nata. Engrasar la última hoja de tarta con aceite, luego con una yema de huevo, cortar con un cuchillo cuadrado y luego poner en el horno precalentado, a fuego lento, hasta que las hojas estén bien doradas (me tomó alrededor de una hora).

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.


El queso se mezcla con huevos, azúcar, azúcar de vainilla, esencia de ron y especias.

En una charola untada con aceite / mantequilla / margarina, coloque 3 láminas de pastel, untadas con aceite / mantequilla / margarina. Coloque una capa de queso (la mitad de la composición), luego coloque otra capa de hojas de pastel (3 piezas) untadas con aceite / mantequilla / margarina. Pon el resto del queso y el resto de las hojas encima.

Coloque en el horno, que se precalentará. Pasados ​​los 20 minutos, retiramos la tarta, vierte por encima, por toda la superficie, la leche caliente, pinchamos la tarta con un tenedor y volvemos a meter al horno durante otros 30 minutos.


Pastel de queso de vaca dulce

Mezclé la harina con el polvo de hornear, luego puse la manteca de cerdo y la froté entre mis palmas para mezclar bien. Luego puse el azúcar, los huevos, la crema agria y amasé. La masa debe estar grasosa, en cuyo caso la tarta (quebradiza) sale perfecta. Si es necesario, puede agregar manteca durante el amasado.

Mezclé el queso con el huevo, las pasas, el azúcar y la piel de limón. Dividí la masa en 2 partes (una más grande y otra un poco más pequeña. Extendí la parte más grande en la bandeja, pinché la masa con un tenedor, luego puse una capa de pan rallado. Sobre el pan rallado puse la mezcla de queso y nuevamente pan rallado De la segunda parte de la masa extendí otra manta, corté tiras e hice una rejilla sobre el queso.

Horneé a fuego medio. Retirar y cuando esté caliente, espolvorear con azúcar en polvo. Dejar en la sartén hasta que se enfríe por completo, luego cortar en cuadrados (diamantes) y servir.


Pastel con pasas y queso de pasas & # 8211 Pastel de untar campesino

Pastel con pasas y queso de pasas & # 8211 Pastel de untar campesino. Cómo hacer la tradicional tarta con queso de vaca y pasas. En Arad se llama pastel estirado con una hoja delgada. También se puede rellenar con semillas de amapola, calabaza, manzanas o queso salado.

Este tipo de pastel con queso de vaca y pasas está obviamente inspirado en el strudel vienés. A su vez, tiene su origen en las preparaciones turcas de hoja fina (baklava, sarailie, Burek etc). El más famoso es el Turnu Stretch Pie. Aquí puedes ver imágenes de una feria local en Arad y al final de la receta encontrarás un video.

En toda la zona de Arad, este pastel se hace con una hoja fina y los rellenos son variados. Aquí lo encuentras relleno de calabaza con nuez, aquí en la manzana y aquí el de queso salado. La forma específica es la de la imagen: sinuosa (con meandros).

Así es cómo Lo hice con telemea y eneldo. En este caso, torcí el pastel en forma de caracol o espiral.

¡No le tengas miedo a la masa del pastel porque es fácil de preparar y untar! En los extremos, puede recurrir a láminas delgadas de tarta comercial (¡no a hojaldre!).

De los ingredientes siguientes resultan 2 bandejas de pastel con requesón y pasas.

  • 500 g de requesón
  • 100 g de pasas
  • 100 g de arándanos secos u otros 100 g de pasas
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 160 g de azúcar
  • una pizca de sal
  • 1 o
  • vainilla - 2 sobres de azúcar de vainilla o 2 cucharaditas de extracto
  • aceite de mesa de trabajo

Pastel de queso de vaca dulce

Mezclé la harina con el polvo de hornear, luego puse la manteca de cerdo y la froté entre mis palmas para mezclar bien. Luego puse el azúcar, los huevos, la crema agria y amasé. La masa debe estar grasosa, en cuyo caso la tarta (quebradiza) sale perfecta. Si es necesario, puede agregar manteca durante el amasado.

Mezclé el queso con el huevo, las pasas, el azúcar y la piel de limón. Dividí la masa en 2 partes (una más grande y otra un poco más pequeña. Extendí la parte más grande en la bandeja, pinché la masa con un tenedor, luego puse una capa de pan rallado. Sobre el pan rallado puse la mezcla de queso y nuevamente pan rallado De la segunda parte de la masa extendí otra manta, corté tiras e hice una rejilla sobre el queso.

Horneé a fuego medio. Retirar y cuando esté caliente, espolvorear con azúcar en polvo. Dejar en la sartén hasta que se enfríe por completo, luego cortar en cuadrados (diamantes) y servir.


1. Para la masa, mezclar la harina con el azúcar y la nata y la margarina y amasar una masa adecuada, de la que se extienden dos láminas. Se coloca una hoja en la bandeja untada con margarina y forrada con harina.

2. Mezclar las yemas con el queso, la nata, el azúcar de vainilla y la piel de los cítricos, al gusto. Agrega las claras de huevo batidas y las pasas.

3. Verter el relleno sobre la hoja de la bandeja, cubrir con la segunda hoja, engrasar con nata y meter la bandeja al horno durante 30 minutos. Adorne con almendras picadas.

El truco de esta receta es poner pasas en lugar de azúcar. Reduciendo sustancialmente la cantidad de azúcar y sustituyéndola por pasas obtendrás un pastel, tan sabroso como saludable.

Si quieres una receta de tarta de manzana, ¡todo lo que tienes que hacer es leer!


Usamos bandeja grandes del fuego que engrasaremos con mantequilla derretida y forramos con harina.

Punem en bandeja 3-4 láminas de pastel que engrasé con un pincel entre ellas con aceite.

Encima pondremos la mitad del relleno de queso, luego nuevamente 3-4 láminas engrasadas igualmente con aceite y la otra mitad del queso.

La última capa serán hojas (3-4 hojas).

Engrase la tarta con el huevo batido y la crema agria por encima.

Represa bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante 35-40 minutos, luego reduzca la temperatura a 170 grados hacia el final, hasta que las hojas se doren y los bordes se caramelicen ligeramente.

Una vez sacada la tarta de queso del horno, la dejaremos reposar otros 10 minutos, tras lo cual la espolvorearemos con azúcar de vainilla y la repartiremos como queramos.


Usamos bandeja grandes del fuego que engrasaremos con mantequilla derretida y forramos con harina.

Punem en bandeja 3-4 láminas de pastel que engrasé con un pincel entre ellas con aceite.

Encima pondremos la mitad del relleno de queso, luego de nuevo 3-4 láminas igualmente engrasadas con aceite y la otra mitad del queso.

La última capa serán hojas (3-4 hojas).

Engrase la tarta con el huevo batido y la crema agria por encima.

Represa bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante 35-40 minutos, luego reduzca la temperatura a 170 grados hacia el final, hasta que las hojas se doren y los bordes se caramelicen ligeramente.

Una vez sacada la tarta de queso del horno, la dejaremos reposar otros 10 minutos, tras lo cual la espolvorearemos con azúcar de vainilla y la repartiremos como queramos.


1. Para la masa, mezclar la harina con el azúcar y la nata y la margarina y amasar una masa adecuada, de la que se extienden dos láminas. Se coloca una hoja en la bandeja untada con margarina y forrada con harina.

2. Mezclar las yemas con el queso, la nata, el azúcar de vainilla y la piel de los cítricos, al gusto. Agrega las claras de huevo batidas y las pasas.

3. Verter el relleno sobre la hoja de la bandeja, cubrir con la segunda hoja, engrasar con nata y meter la bandeja al horno durante 30 minutos. Adorne con almendras picadas.

El truco de esta receta es poner pasas en lugar de azúcar. Reduciendo sustancialmente la cantidad de azúcar y sustituyéndola por pasas obtendrás un pastel, tan sabroso como saludable.

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Pastel de queso dulce

De postre os proponemos una tarta con queso dulce. Saludable y sabrosa, esta receta complacerá a todos los miembros de la familia. ¡Buen apetito!

ingredientes

1 kg de harina
4 huevos
un cubo de levadura
150 g de mantequilla
azúcar
400 ml de leche
2 ampollas de esencia de vainilla
1 huevo para untar
sal

1 kg de queso dulce
200g de edad
3 huevos
150g de pasas
cáscara rallada de un limón y una naranja

Método de preparación

Mezclar la leche y la levadura y dejar reposar un rato, luego batir las claras, frotar las yemas con un poco de sal, poner harina, claras y yemas, mantequilla y esencia de vainilla sobre la leche y la levadura, dejar reposar durante una hora.
Mezclar los ingredientes para el relleno.
Una vez que haya crecido, extender dos hojas, engrasarlas con el relleno y enrollarlas, luego cortarlas en trozos de 6-7 cm.
Engrase una bandeja y coloque las piezas una encima de la otra & # 8230 déjela crecer durante 40 minutos.


Video: Štrudel od Sira. Sweet Cheese Strudel (Enero 2022).