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Bandeja de aperitivos navideños

Bandeja de aperitivos navideños

Todos los productos se compran ... ¿qué hice? me preguntarás ..... arreglé todo según mi imaginación ... el resultado .... tú también lo ves

  • pastarama pui
  • especialidad de pollo
  • 4 lonchas de jamón de Praga
  • aceituna

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Fuente de aperitivo navideño:

Todos los platos se colocan como en la imagen.


Pastel de aperitivo navideño

1. Al principio, cocine los pimientos, pero no demasiado, pero solo lo suficiente para ablandarlos un poco, unos 10 minutos. En cuanto los saques del fuego, ponlos en un bol y espolvorea más sal para ablandarlos y así poder quitarles la cáscara lo más fácilmente posible. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

2. El queso crema se prepara de la siguiente manera. Primero remoje la gelatina en agua tibia, pero un poco. La gelatina remojada se mezcla con nata y nata montada y se deja enfriar. Machacar el queso de cabra con la batidora hasta que haga espuma, y ​​al final poner el eneldo finamente picado. Después de enfriar, ambas cremas se mezclan hasta que estén suaves. Esta crema, muy fina, se deja enfriar un poco, y mientras tanto en un plato se pone una hilera de pimientos del color que se desee, luego una capa de queso crema, otra hilera de pimientos y así sucesivamente, hasta que se forme una torta rectangular.

3. Dejar enfriar unas horas y servir con tomates cortados en dados en aceite de oliva y decorar con hojas frescas de albahaca.


Deberías probar esta receta de aperitivos con queso: conos de pan esponjosos rellenos con un manjar de crema de queso Ceva Fin de Delaco y jamón.

Disuelva la levadura en 100 ml de leche tibia junto con 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de sal. Dejar reposar y mezclar con la sal restante, las yemas de huevo, 1 cucharada de crema agria y 50 g de mantequilla derretida. Amasar bien hasta que la masa se salga del borde del bol, espolvorear con harina por encima y dejar que suba hasta que duplique su volumen.

La masa resultante debe tener una consistencia adecuada. Una vez que haya subido, extender la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina, hasta un grosor de medio centímetro y engrasar su superficie con mantequilla derretida. Déjalo reposar unos 3-5 minutos, luego córtalo en tiras de 1,5 cm de ancho que girarás sobre cuernos de metal o cartón.

Precalienta el horno, engrasa los croissants con huevo batido y hornéalos a fuego lento hasta que se doren bien. Después de hornear, sácalos del horno, déjalos enfriar un poco y luego retira las cornetas.

En un bol poner los dos tipos de crema de queso Ceva Fin, añadir una cebolla finamente rallada, pepinillos finamente rallados, jamón prensado finamente picado, huevos hervidos y finamente picados. Condimentar con sal y pimienta, comino molido, agregar perejil verde finamente picado y finalmente agregar 1 cucharadita de pimentón o ají picante. Croissants de masa precocidos, los rellenarás con este relleno.

Los aperitivos navideños con queso crema se verán sensacionales en la mesa de la fiesta.


Los mejores quesos para un plato perfecto

Al elegir quesos, piense en cuáles son sus preferencias, pero lo más importante es pensar en lo que les gustaría a sus invitados.

¡Recordar! Son de muchos tipos, con sabores y texturas muy diferentes. Lo que te gusta no significa que a los demás les guste. Si no está seguro de sus preferencias, entonces sería mejor tomar varias formas para asegurarse de tener algo para todos.

Es bueno saber que este principio se aplica cada vez que cocinas para impresionar. Piensa en lo que a tus invitados les gusta más que a ti.

Los quesos que utilicé se pueden encontrar en la mayoría de los grandes supermercados. Pero si no tiene ninguno cerca, le aconsejo que lo busque en línea. Hay muchas tiendas de este tipo en línea, por lo que no debería ser un problema.

Y estos son algunos de los quesos más populares:

  • Moi: ciertos tipos de queso de cabra, Brie, Mozzarella, Buratta, Humboldt Fog, Camembert, Champignon.
  • Semi-moi: Gorgonzola, Queso Azul (Roquefort y Stilton), Fontina, Morbier
  • Semi-países: Gruyere, Emmental, Manchego, Provolone, Comte, Swiss Cheese
  • Tari: parmesano, queso cheddar, gouda, pecorino

Si desea conservar estos quesos durante más tiempo, consulte aquí cómo almacenarlos.

Ahora, debes pensar con qué más puedes llenar esta fuente de queso (las fuentes ricas siempre se ven mejor).

Más recetas de queso:


Aperitivo Ensalada de piña y pollo

Este aperitivo me pareció muy interesante, sobre todo porque es con nueces y pollo. Te estoy escribiendo la receta, verás que es muy simple, solo el acabado te dirá a partir de ahora que es un poco más meticuloso pero con paciencia ya sabes :)

La ensalada de aperitivo de piña es una fiesta con pollo, nueces, queso y otros ingredientes deliciosos en la composición.

  • 2-3 patatas
  • 400g de pechuga de pollo
  • 150g mitades de nueces
  • 3 huevos
  • 100 g de queso
  • 5 pepinos encurtidos
  • 1 cebolla morada pequeña
  • cebollas verdes para decorar
  • unos 250 g de mayonesa
  • sal
  • pimienta

Lavar bien las patatas, hervirlas, luego limpiarlas y ponerlas en el rallador grande
Hervir huevos duros, limpiarlos y ponerlos en el rallador grande.
Hervir la pechuga de pollo y cortar en cubos pequeños.
Ralla el queso
Corta los pepinos y las cebollas en cubos.

Recuerda, después de cada capa sazona con un poco de sal y pimienta y engrasa con mayonesa.

3ra capa: la mitad de la pechuga de pollo

4ta capa: pepinos cortados en cubitos

5ta capa: la otra mitad de la pechuga de pollo

Luego engrasar nuevamente con mayonesa (esta es la parte más dura) y poner las mitades de nuez. Antes de decorar, limpie con una toalla de papel.

Al final pegamos unas colas de cebolleta.

Déjelo enfriar durante 1 hora y luego sirva.

La receta no me pertenece, la tomé de gotovim-doma.ru

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Ensalada de mimosa con jamón, una de las ensaladas de aperitivo más populares

Otra ensalada de aperitivo muy popular es la ensalada de jamón mimosa. Hecha en capas, como las ensaladas rusas, la ensalada de mimosa es fácil de preparar y deliciosa.

Ingredientes necesarios para esta ensalada de aperitivo

  • Sal
  • Pimienta
  • 200 g de jamón prensado débil
  • 150 g de queso (preferiblemente queso Gouda)
  • 4 papas hervidas
  • 3 huevos duros
  • 100 g de mayonesa
  • 250 g de nata

Cómo preparar esta ensalada de aperitivo

Las patatas hervidas se raspan junto con el jamón, el queso y los huevos. Coloca las patatas en capas en un plato y añade sal, pimienta, nata y jamón por encima. Sobre el jamón añadir una capa de mayonesa, y encima los huevos, luego la nata. La última capa es queso Gouda rallado. Antes de servir, la ensalada de aperitivo se deja enfriar durante 2-3 horas.


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